2024 Autor: Priscilla Miln | [email protected]. Última modificación: 2024-02-17 21:55
En los pueblos orientales, beber té es un verdadero ritual, que siempre se lleva a cabo respetando las tradiciones nacionales. Los turcos tienen una actitud especial hacia el té. En Turquía, el desayuno, el almuerzo y la cena deben completarse con la preparación de esta bebida. Incluso cuando hace calor, los turcos sacian su sed con té fuerte y caliente. El lugar principal en este proceso lo ocupan los vasos turcos para el té.
Historia de las gafas
La mañana de cada turco comienza con una taza de té. Tradicionalmente, esta bebida se bebe en vasos turcos especiales llamados armuds. Son pequeños recipientes de cristal con forma de pera.
Los vasos de té turco tienen una historia. Existe la leyenda de que las armuds fueron creadas como símbolo del amor perfecto. Poetas y románticos comparan este sentimiento con la increíble belleza de las flores. Por lo tanto, armuds obtuvo la forma de un capullo de tulipán. Algunos historiadores argumentan que la forma del vaso se asemeja a la fruta de una pera de hueso, un árbol popular en Asia Central.
Hoy en día, beber té armud es bastante tradicional y forma parte de la cultura nacional de los turcos. Los vasos de té turco también se han convertido en el foco de atención.turistas extranjeros. Todo viajero durante su estancia en Turquía intenta probar el té de verdad y comprar un juego de vasos.
Forma
Armud es un vaso en forma de pera fabricado en cristal transparente. Tiene paredes delgadas ligeramente estrechadas hacia el medio y un fondo ancho y grueso. Así es como se ve cualquier vaso de té turco.
El formulario Armud se considera práctico y fácil de usar. Gracias a los bordes estrechos, el vaso es cómodo de sostener en la mano. No resbala y no se cae incluso con movimientos bruscos. La forma especial también mejora el sabor del té preparado. La copa cónica atrapa el calor.
En una copa oriental, la bebida conserva su aroma durante mucho tiempo. Una persona que bebe té turco puede experimentar plenamente todas las notas del ramo de hierbas.
Los vasos de té turco no tienen asa. Durante el consumo de té, Armud debe sujetarse por la "cintura".
El volumen del vaso es de 100 ml. A pesar de la pequeña capacidad, los armuds no se llenan hasta el tope. Es costumbre que los turcos dejen 1-2 cm en la parte superior. En algunos armuds, este lugar está indicado por un borde. La parte libre del vaso se llama popularmente el lugar de los labios.
Tipos de Armud
Hoy en día, las gafas turcas están hechas de diferentes materiales. Los más habituales son los armuds clásicos fabricados en cristal incoloro. Los turcos utilizan estos vasos para beber té a diario. En días festivos y celebraciones, se acostumbra beber té de armud, decorado con motivos multicolores o dorados.patrones.
Los más caros son los armuds de cristal, plata y oro. Los platos sencillos incluyen vasos de vidrio, loza y porcelana.
Para recibir a los invitados utilizan un juego de vasos turcos para el té, formado por varios pares de armud con platillos y una bandeja. Dichos conjuntos pueden ser multicolores y de estilo clásico.
Cómo tomar el té de Armud
Un vaso, según los turcos, es el mejor recipiente que puede transmitir el verdadero aroma y sabor del té. Por lo general, el té negro de hoja larga se bebe de armuda. Se elabora en varias etapas:
- Vierta la cantidad adecuada de té seco en la tetera con la mitad del volumen necesario de agua hirviendo.
- Cubra el recipiente con una tapa y déjelo durante 2-3 minutos.
- Vierta la segunda mitad del agua hirviendo en la tetera y déjela nuevamente unos minutos.
- La bebida terminada se vierte en vasos.
Armuds se sirven en platillos. El azúcar, la mermelada y la miel se sirven por separado. La mayoría de los turcos prefieren el azúcar en terrones. Se sumerge ligeramente en té y se mastica, se lava con una bebida aromática.
Es costumbre tomar Armudy con el pulgar y el índice por la parte angosta y acercarlo a los labios sin sacarlo del platillo. A veces se utilizan portavasos por comodidad.
Durante el consumo de té, la tetera permanece sobre la mesa. El anfitrión invita a los invitados a rellenar el té.
La duración de esta fiesta del té es ilimitada. Y el dueño de la casa o la persona de más alto rango de la empresa debe liderar el proceso.
En Turquía, se ofrece té a todos los invitados, independientemente del propósito de su visita a la casa. Si el anfitrión no invita a un invitado a una fiesta de té, esto indica una mala actitud hacia este último.
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