¿A partir de qué edad se puede dar cebada a los niños? ¿A partir de qué edad?

2024 Autor: Priscilla Miln | [email protected]. Última modificación: 2024-02-17 21:15

La papilla es uno de los mejores tipos de alimentos para adultos y niños. Una de las variedades es la cebada perlada. Se elabora a base de cebada y se introduce en la dieta del niño después de otros tipos de cereales, como el maíz, el arroz y la avena. Se pueden preparar muchos platos diferentes a partir de cebada perlada, como sopa, pilaf y otros. Muchas madres preguntan a qué edad se les puede dar cebada a los niños. El artículo discutirá las características de introducir papilla en la dieta del niño, sus ventajas y desventajas.

Composición y calorías de la cebada

La perla contiene nutrientes como proteínas, carbohidratos, grasas, agua y fibra dietética.

Las mamás están interesadas en cuántos meses se les puede dar cebada a los niños. A pesar de la composición útil, su inclusión en la dieta debe posponerse.

La papilla contiene carbohidratos complejos.

La cebada contiene vitaminas E, PP y del grupo B. También es rica en minerales, entre ellos sodio, potasio, fósforo, magnesio, hierro y otros. El valor energético de la cebada perlada (100 g) es de 315 kcal.

Beneficios de la cebada

La papilla tiene un efecto positivo en el organismo de los niños, que está asociado a su composición:

1. Los cereales pueden llamarse fuentes de energía debido a sus carbohidratos complejos y la presencia de aminoácidos. La lisina sintetiza anticuerpos contra los patógenos de las infecciones virales, lo que previene el SARS y las exacerbaciones del herpes.
2. Los aminoácidos participan en la producción de colágeno, que fortalece los ligamentos y contribuye a fortalecer el esqueleto.
3. Aumenta la fuerza de los dientes gracias al fósforo y al calcio.
4. Las vitaminas B son necesarias para mantener el estado normal del cerebro.
5. Gracias a la fibra dietética, la papilla mejora la digestión y previene el estreñimiento en un niño. Ayuda a limpiar el organismo de toxinas y toxinas. Ayuda a prevenir alergias, mejora la función renal y hepática.
6. Los minerales regulan el equilibrio ácido-base y agua-sal.
7. Las vitaminas PP y del grupo B participan en los procesos metabólicos.

¿Cuánta cebada se le puede dar a un niño?, se preguntan muchas madres. Tiene muchos beneficios, pero también puede dañar el cuerpo del bebé.

Desventajas de la cebada perlada

La principal desventaja de la cebada es la presencia de gluten en su composición. este especialproteína vegetal de cereales, que en algunas personas puede causar alergias. La f alta de una enzima para descomponer el gluten en el cuerpo es una patología hereditaria. La mayoría de las veces, el diagnóstico se realiza en un bebé, pero a veces la enfermedad se diagnostica a una edad más avanzada.

Las mamás preguntan cuándo es seguro dar cebada a los niños. Ella tiene algunas deficiencias, por lo que no se recomienda apresurarse. Los bebés con intolerancia al gluten no deben comer platos de cebada. Otras desventajas incluyen las siguientes:

• Los granos de perla tardan mucho en cocinarse. Y el tratamiento térmico conduce a una pérdida parcial de nutrientes.
• Las gachas son difíciles de digerir, por lo que hay restricciones para comer platos de cebada.
• Es un producto alto en calorías y está contraindicado para niños con sobrepeso.
• Con cuidado, dé gachas de cebada a los niños que son propensos a las flatulencias y la diarrea.

Dichas manifestaciones pueden ser causadas por grandes porciones de papilla, por lo que no se debe dar cebada a niños que padecen enfermedades gastrointestinales.

Cuándo darle cebada a un niño

Porridge se refiere a platos indigestos. Por lo tanto, existen características para incluirlo en la dieta de los bebés.

A las mamás les interesa saber cuándo es posible darle cebada a un niño. Los expertos recomiendan empezar a incorporarlo en la dieta del niño a partir de los 3 años. Con el tiempo, el sistema digestivo estará más formado, mejoraráproporcionar enzimas al tracto digestivo.

¿A qué edad se le puede dar cebada a un niño?, pregunta mamá. Por lo general, esto se puede hacer no antes de los 3 años. Como todo producto nuevo, los cereales del primer día no dan más de una cucharada por la mañana. Durante el día, los padres observan al niño para descartar una reacción alérgica. En ausencia de síntomas indeseables, la porción de papilla se puede aumentar hasta 100 g por día.

Qué cebada llevar a los niños

Hay diferentes formas de procesar la cebada. La cebada perlada habitual se obtiene después de quitar las cáscaras exteriores de los granos. Requiere un largo tratamiento térmico. Algunos de los nutrientes se pierden durante la cocción.

La limpieza más profunda de los granos con la eliminación de la arista hace que los granos tengan una forma esférica, llamada "holandesa". El valor nutricional de tal papilla es ligeramente más bajo, pero hierve más rápido. El plato queda con una textura delicada.

Las mamás se preguntan a qué edad pueden darle cebada a los niños. Para obtener una papilla saludable, debe elegir el producto adecuado. Al comprar, la calidad de los cereales se evalúa por su apariencia y olor:

• no debe haber escombros ni guijarros en la cebada perlada;
• los granos secos pueden ser blancos, amarillos y algo verdosos;
• los granos no deben tener un olor desagradable.

Al comprar, preste atención al tiempo de producción. Aunque tenga más de 2 años, es recomendable utilizar cereales para niñosantes de. La cebada se almacena en un recipiente cerrado.

Cómo cocinar la cebada

Antes de usar el cereal, debe ordenarlo. Para hacer esto, elimine los desechos y enjuáguelos bien con agua corriente. Para obtener papilla desmenuzable, puede utilizar los siguientes métodos:

1. La primera forma. Remoje previamente el cereal en agua durante 10-12 horas, lo que reduce el tiempo de cocción y reduce la pérdida de nutrientes. Para remojar, se vierte un vaso de cereal con un litro de agua. Por la mañana, la cebada se escurre y se coloca en un recipiente para cocinar. El volumen de cereales aumenta varias veces, lo que debe tenerse en cuenta al elegir un recipiente para cocinar gachas.
2. Otra opción. Los granos se vierten con un litro de agua y se hierven durante una hora y media. Luego retirar del fuego y dejar actuar durante 30 minutos. Si vierte agua caliente sobre el cereal durante una hora, el tiempo de cocción se reduce a una hora. La preparación de las gachas se verifica por la consistencia y el tipo de grano, debe estar hinchado y suave. Añadir mantequilla al gusto. Se puede poner en gachas preparadas. La cebada se consume mejor caliente, ya que sabe mejor.
3. Tercera vía. Las gachas se pueden cocinar en el horno. Vierta agua hirviendo sobre el cereal durante 1 hora. Después de drenar el agua, se coloca en un plato resistente al calor. Para un vaso de cereal - 600 ml de agua. Luego poner en un horno precalentado durante unos 40-45 minutos. Y después de apagar, durante otros 30 minutos.
4. La papilla con leche o agua se cocina perfectamente en una olla de cocción lenta. Esto ahorrará mucho tiempo. Es necesario remojar el cereal en agua fría durante la noche, escurrirlo y colocarlo en el recipiente de la multicocina. Para 200 g de cereal, agregue 400 ml de agua, sal y agregue mantequilla. Se selecciona el modo "Papilla de leche", independientemente de si se cocina en leche o agua. Después de terminar el trabajo, se agrega mantequilla o azúcar a la papilla si se desea.

Las madres preguntan a qué edad se les puede dar cebada a los niños. Los bebés a partir de los 3 años pueden cocinar primeros platos con cereales. La cebada se usa en lugar del arroz en la preparación de rollos de col.

Conclusión

El artículo decía a qué edad se puede dar cebada a los niños. Los granos tienen una composición rica, contienen minerales y vitaminas. Pero se digiere mal, por lo que es mejor introducirlo en la dieta de los niños a partir de los 3 años. Esto se debe al hecho de que el sistema digestivo del niño se vuelve más maduro y se traslada a una mesa común. Además, la cebada perlada contiene gluten. Por lo tanto, no debe administrarse a niños si tienen intolerancia (enfermedad celíaca).