A qué edad se puede dar requesón a los niños: cómo y cuándo introducir los alimentos complementarios

2024 Autor: Priscilla Miln | [email protected]. Última modificación: 2024-02-17 22:04

El requesón es uno de los productos lácteos fermentados más deliciosos y saludables que se introducen como alimentos complementarios en el primer año de vida. ¿A qué edad se les puede dar requesón a los niños? Se recomienda hacer esto no antes de la segunda mitad del año y en pequeñas cantidades. No se recomienda que los bebés que son intolerantes a la leche de vaca den requesón. Más detalles sobre las características de la introducción de alimentos complementarios en forma de requesón más adelante.

Sobre esta deliciosa cuajada…

El requesón extraordinariamente útil se considera debido a su contenido de ácido fólico, fósforo, hongos kéfir, calcio, vitamina B12. Pero es muy importante que el cuerpo de un niño en crecimiento absorba micro y macroelementos, nutrientes básicos y varias vitaminas con los alimentos. La alimentación saludable juega un papel importante en el primer año de vida de un niño. Para que el bebé pueda gatear de manera bastante activa, sentarse de manera constante, para que se levante solo y camine con la posición correcta de los pies, élse requiere un desarrollo físico normal y una nutrición adecuada. Por lo tanto, la cuestión de si es posible dar requesón a los niños no surge ni siquiera entre los padres jóvenes.

Esos cacahuetes que comen requesón en cantidades suficientes posteriormente formarán huesos fuertes y dientes sanos. Los niños ganarán peso y altura bien. El requesón es la principal fuente de calcio, proteínas y fósforo. Además, el requesón puede tener un efecto beneficioso sobre el funcionamiento del hígado, el músculo cardíaco, el sistema nervioso y los procesos metabólicos del cuerpo del bebé.

¿A qué edad se puede comer requesón?

Ya nos dimos cuenta de que este producto lácteo es muy bueno para la salud del niño. ¿Y a qué edad se les puede dar requesón a los niños? El momento de la introducción de dichos alimentos complementarios dependerá principalmente del tipo de alimentación del pequeño.

A los bebés, que comieron exclusivamente leche materna durante los primeros seis meses de sus vidas, se les puede dar a probar el requesón a los ocho o nueve meses. Pero los artificiales, que recibieron varios tipos de alimentos complementarios desde los cuatro meses, pueden familiarizarse con el requesón un poco antes, ya entre los seis y los siete meses. Pero en ambos casos, los alimentos complementarios de cuajada deben introducirse solo después de que el bebé haya dominado los jugos, los cereales sin lácteos, las frutas y los alimentos vegetales.

¿Cómo ingresar correctamente?

Entonces, requesón. ¿A qué edad se le puede dar este producto a un niño? Por supuesto, no antes de los seis meses (esto se discutió un poco más arriba). Además, desde el principio, se le puede ofrecer al bebérequesón solo en pequeñas porciones, gradualmente. Para empezar, mamá ofrece solo media cucharadita y en una semana aumenta la cantidad a la norma de edad.

Como regla general, este producto se puede ofrecer una vez al día, aumentando la dosis. A la edad de un año, el bebé debe comer cincuenta gramos de requesón de una sola vez.

¿Con qué frecuencia puedo darle requesón a mi hijo? Todo dependerá de cómo se sienta el bebé. Si está sano, su madre puede alimentarlo con este producto de leche fermentada dos o tres veces por semana. Si hay intolerancia alimentaria al producto (diarrea, erupción alérgica), los alimentos complementarios deben suspenderse inmediatamente.

Los niños que sufren de raquitismo o tienen bajo peso deben comer requesón todos los días. Si la fontanela se cierra antes de tiempo, la madre debe suspender la introducción temprana de este producto.

Antes de que el bebé cumpla un año, es mejor ofrecerle requesón para bebés de fabricación industrial, en el que no hay rellenos. Se absorberá con bastante facilidad y no causará reacciones alérgicas. Pero de un año a dos años, es muy posible usar requesón para niños con aditivos de frutas y bayas.

Aspectos positivos de comer requesón

A partir de cuántos meses se le puede dar requesón a un niño, ya lo hemos descubierto. Ahora veamos cuáles son las ventajas de usar este producto de leche fermentada para un bebé:

• Las proteínas del requesón tienen todos los aminoácidos necesarios para el cuerpo de un maní.
• Cuando un bebé come requesón,fortaleciendo su tejido óseo.
• De este producto el bebé recibe ácido fólico, vitaminas B 12, A, fósforo, calcio, sodio y otros componentes no menos valiosos.

Aspectos negativos de la introducción del requesón en la comida para bebés

Si se introduce el requesón en el menú demasiado pronto para un niño pequeño, puede experimentar algunos problemas digestivos:

• No se debe dar requesón a los niños si tienen enfermedad renal o intolerancia a las proteínas de la leche.
• Si el requesón se produce industrialmente, se le agregan rellenos que pueden causar alergias.
• Si la cuajada se almacena en condiciones incorrectas, puede causar infecciones alimentarias.
• Si el bebé tiene intolerancia a este producto, entonces aparece diarrea, sarpullido y su comportamiento será inquieto. El bebé puede quejarse de dolor abdominal tipo cólico y náuseas.

¿Qué piensa Yevgeny Komarovsky?

El médico, conocido por millones de madres, aconseja comenzar la introducción del requesón cuando el bebé tiene seis meses. Además, debe agregarse al kéfir. Komarovsky explica: se debe comenzar con este producto de leche fermentada porque este grupo de productos es el "pariente más cercano" tanto de la leche materna como de las mezclas de leche. Por lo tanto, será mucho más fácil para el cuerpo del bebé digerir el yogur con requesón que otros alimentos complementarios.

El pediatra sugiere agregar una cucharadita de requesón al cuarto o quinto día de introducir el kéfir en el menú infantil. En su opinión, la mejor hora para un plato así es a partir de las nuevehasta las once de la mañana. Si no hay reacción a este producto, se puede duplicar la dosis al día siguiente. Esto continúa hasta que el volumen de la cuajada es de aproximadamente treinta a cuarenta gramos para un bebé de seis a ocho meses.

¿Normal o con aditivos?

¿Qué requesón se puede dar a los niños y en qué forma? Esto preocupa a muchas madres que recién comienzan a introducir alimentos complementarios a sus bebés.

Al principio, cuando el pequeño se está familiarizando con la cuajada, es necesario darle este producto fresco, sin aditivos. Mientras que el bebé probará solo requesón. Es posible que su sabor se adapte completamente al niño.

¿Es posible darle requesón casero a un niño? ¡Sí, por supuesto, sí! Además, la decisión correcta de la madre sería darle al bebé requesón, recién cocinado, y dejado al aire libre por no más de dos horas.

Si el pequeño no quiere comer requesón sin azúcar, o si la madre misma quiere diversificar de alguna manera los alimentos complementarios del requesón, puede agregarle cualquier fruta. Pero los platos preparados a base de requesón (tartas de queso, guisos, etc.) deben introducirse en el menú del bebé a partir del año y medio.

Elige el correcto…

Hoy en día, los estantes de las tiendas están llenos de una gran cantidad de estos productos para alimentos para bebés. Están adaptados a las necesidades de los bebés que aún no han cumplido el año. Tal producto difiere del resto en un sabor y textura bastante delicados, similar acrema agria.

Al elegir una cuajada de este tipo, debe prestar atención al empaque, en el que los fabricantes notan una vida útil corta. Además, el producto debe estar dentro de la fecha de caducidad, es decir, estar fresco. Lo mejor es que no haya aditivos en el requesón seleccionado. Además, no puede darle al bebé requesón, que está destinado a adultos, ni requesón, que tienen una variedad de sabores.

Recetas saludables

Junto con la pregunta de a qué edad se les puede dar requesón a los niños, las madres también están interesadas en cómo cocinarlo en casa. Resulta que hacer esto no es tan difícil. Hay algunas recetas sencillas:

Método uno. Hervir un litro de leche fresca, enfriarlo a una temperatura de +35 grados. Luego agregue unos cincuenta gramos de masa madre. Puede servir como yogur, crema agria o kéfir. Cuando la leche esté agria, coloque la cacerola con ella en un baño de agua y manténgala a fuego lento durante unos 30-40 minutos. Después de exprimir el requesón casero resultante, también se puede batir con una licuadora

• Método dos. Leche cuajada con cloruro cálcico. Hervir la leche (200-300 ml) y enfriar. Mezclar con dos a tres ml de cloruro de calcio. Lleve todo esto a ebullición y luego deséchelo en un colador. La cuajada resultante debe frotarse con una licuadora.
• La tercera vía. El requesón se puede preparar calentando kéfir. Viértalo en una cacerola pequeña y sosténgalorecipiente a fuego medio. El kéfir debe calentarse, pero no hervir. Después de muy poco tiempo, puede notar que el kéfir se ha separado en una masa más densa, que resultó estar en la parte superior, y otra más líquida, que resultó estar en la parte inferior. Si el producto resultante se desecha sobre una gasa, es fácil eliminar el exceso de líquido y obtener una cuajada muy tierna.

¿Puede un niño dar requesón todos los días? Dado que el requesón para niños puede absorberse por completo y con mucha facilidad, esto es bastante aceptable. En los primeros tres a cinco años de vida, el bebé debe acostumbrarse a consumir requesón diariamente. Después de todo, es en este momento cuando el cuerpo crece y se forma activamente.

Para dar de comer a los más pequeños

Es mejor que los bebés de seis meses elijan requesón preparado en una cocina lechera. Se diferencia del destinado a los adultos: el de los niños tiene una textura más suave. Y para los bebés que aún no han desarrollado suficientemente el reflejo de masticación, esto es muy importante.

Este producto puede ser cremoso o lechoso. La mantequilla contiene mucha grasa. Dado que es bastante nutritivo, no debes ofrecer otros alimentos que contengan una gran cantidad de calorías a los más pequeños en este día. Pero en la cuajada de leche, se reduce la cantidad de grasa. Es perfecto para niños con sobrepeso.

Algunas de las madres están acostumbradas a cocinar requesón para sus migas por su cuenta. Esto también es bastante bueno, solo sigue las reglas de higiene. Es muy posible cocinar cuajada agria o fresca.del kéfir que se preparó especialmente para niños No se recomienda usar requesón de mercado para alimentar a los bebés, así como uno que se preparó con leche agria. Entonces, descubrimos a qué edad se les puede dar requesón a los niños. Cabe señalar que solo un pediatra puede determinar cuándo llegará el momento de comer este producto de leche fermentada y cuánto se le puede dar a un bebé. En algunos casos, el médico puede limitar la cantidad de requesón o excluirlo por completo de la dieta del bebé.