¿Qué cocinar para un cumpleaños en la naturaleza? Algunas recetas fáciles y deliciosas

2024 Autor: Priscilla Miln | [email protected]. Última modificación: 2024-02-17 21:39

¿En qué se diferencia un cumpleaños de otras festividades? Bueno, en primer lugar, por el hecho de que solo se felicita a una persona: el héroe de la ocasión. En segundo lugar, el hecho de que el "recién nacido", a su vez, quiera agradecer y sorprender a sus amigos con una golosina sabrosa y original. ¿Pero como hacerlo? Hay muchas opciones, y una de ellas es preparar una mesa festiva en la naturaleza, al aire libre, en el bosque o en el campo, especialmente si la fiesta cae en los cálidos meses de verano. La principal ventaja de tal cumpleaños es que no necesita prestar especial atención a la mesa y la selección de recetas. El aire fresco y el hambre que acompaña a un ambiente tan "saludable" serán los mejores condimentos para tus comidas. ¿Qué cocinar para un cumpleaños en la naturaleza para que sea sabroso, satisfactorio y les guste a todos? Te ofrecemos varias recetas de platos que puedes hacerla base de la mesa festiva.

Receta de brochetas de cerdo

¿Qué cocinar para un cumpleaños en la naturaleza como plato principal? Dio la casualidad de que en toda la antigua URSS, el plato principal de carne caliente cocinada al fuego fue, es y, muy probablemente, será el shish kebab durante mucho tiempo. En el Cáucaso, su tierra natal, principalmente fríen shish kebab de cordero. Pero en nuestras tiendas, el cerdo, la ternera y el pollo son los invitados más frecuentes: se utilizan para preparar barbacoas, que a todos les encantan.

Nuestro menú de cumpleaños de verano incluirá brochetas de cerdo.

Para su elaboración necesitamos:

• 2 kg de cerdo (grupa);
• 4 bombillas;
• condimento para barbacoa;
• tomate - 100 g.

Marine la carne en tomate, sal y especias. Refrigere por varias horas.

Cuando el fuego se convierte en brasas, debes ensartar el kebab en brochetas, alternando carne y cebolla, y luego colocar en la parrilla.

En el futuro, siga dos reglas: no encienda las brasas y no deje la carne durante mucho tiempo en una posición para que no se queme. Si ocurre lo primero, apague la llama sin perder un minuto, para evitar lo segundo, gire los pinchos con la mayor frecuencia posible. Suponga que idealmente el kebab gira continuamente.

Tiempo de preparación del plato: unos 40 minutos. Para probar la cocción, perfore la carne con algo afilado y asegúrese de que el jugo salga tan claro como una lágrima o no salga.en absoluto.

Receta "Brochetas de berenjenas con manteca"

Además de barbacoa, ¿qué cocinar para un cumpleaños en la naturaleza? La mejor adición a la carne son las verduras. Y en cuanto tenemos fuego, es pecado no usarlo. Como aperitivo caliente, sugerimos cocinar berenjenas con tocino en brochetas.

Esta receta es tan simple como ingeniosa. De las preparaciones caseras, necesitamos berenjena (a razón de 1 verdura por 1 brocheta) y un trozo de manteca.

En casa, corta la berenjena en aros de no menos de medio centímetro de grosor, la panceta en trozos más finos. Salar las verduras. En el acto, todo lo que tienes que hacer es ensartar berenjenas con tocino alternativamente en brochetas y hornear en la parrilla hasta que estén doradas. Necesitas rotar brochetas con verduras con no menos celo que con carne.

Sin embargo, uno no debe limitarse a las berenjenas al horno. Otras verduras también se cocinarán perfectamente en brochetas: pimientos, tomates, cebollas; todo esto se puede alternar y ofrecer a los invitados mezclado de esta manera. Además de las verduras frescas al horno, serán útiles: tomates, pepinos, pimientos. Es mejor llevarlos enteros y cortarlos en trozos bastante grandes en el acto, especialmente si se organiza una fiesta infantil. Porque es mejor cocinar para el cumpleaños de un niño en el bosque platos que no se desmoronen, goteen, manchen las manos y la ropa.

En el bosque o en el césped es bastante inconveniente cocinar, por lo que será útil hacer algoque preparar en casa. ¿Qué más puedes cocinar para un cumpleaños en la naturaleza? Por ejemplo, platos en porciones: pasteles, pan de pita con pescado, papas enteras al horno o fritas. Tome un montón de pan fresco, salsas y hierbas. Donuts, galletas, dulces, malvaviscos y malvaviscos son adecuados para dulces. Y no olvides las bebidas, las servilletas y los platos.