2024 Autor: Priscilla Miln | [email protected]. Última modificación: 2024-02-17 21:15
¿Te gusta cocinar y quieres deleitar a tus seres queridos con platos deliciosos e interesantes? En este caso, preste atención a las ollas de cerámica para hornear. Por supuesto, en nuestro tiempo están siendo reemplazados cada vez más por equipos de cocina modernos: muchas amas de casa ya tienen varias cocinas de vapor y multicocinas. Sin embargo, si le gusta la variedad, lo más probable es que desee experimentar nuevos sabores de platos familiares. Es en este caso que un horno común y una olla para hornear vendrán al rescate. Solo con su ayuda podrá comprender por qué muchas personas mayores aún no pueden olvidar el sabor de la comida del horno: los "ayudantes" de cocina de moda no pueden reproducirlo.
Si nunca ha probado la comida cocinada en platos de cerámica en el horno, entonces es hora de comprar ollas para hornear. El precio para ellos es muy democrático (de aproximadamente 80 a 1000 rublos, según el tamaño y la calidad). Puede comprar incluso 10 de ellos, sin gastar más que cuando compra una sartén normal. Al comprar, preste atención en primer lugar a su volumen: puede ser de 200 gramos a varioslitros. Los más comunes son los recipientes con una capacidad de 0,5-0,7 litros. Son las denominadas ollas de porciones, en las que se preparan sobre la base de que cada una de ellas se servirá a una sola persona. En recipientes grandes, puede poner borsch o sopa en el horno para languidecer, cocinar gachas o asar para toda la familia.
Antes de comprar una olla para hornear, inspecciónela cuidadosamente. Pase la mano a lo largo de las paredes internas, a lo largo del cuello; no debe haber grietas, astillas o defectos en el esm alte. Haz lo mismo con la tapa del producto. Golpee ligeramente la olla con un objeto duro; debería sonar. Si escucha un timbre breve y claro, entonces puede tomarlo con seguridad; no debe haber grietas internas ni defectos ocultos debajo del esm alte. Otra condición para su excelente calidad es el mismo grosor de todas las paredes del producto; en este caso, no tendrá miedo a los cambios bruscos de temperatura. Tenga en cuenta que si la olla para hornear está cubierta con glaseado en la parte superior, será mucho más fácil lavarla. Sin embargo, también hay productos sin terminar a la venta. Puedes elegir cualquiera de las opciones en función de tus preferencias estéticas. Por cierto, son las ollas sin esm altar las que son similares a las que usaban nuestros antepasados.
Independientemente del volumen y del revestimiento externo, todos los productos cerámicos son ideales para los amantes de una alimentación adecuada y saludable. Este utensilio de cocina se calienta de manera uniforme y retiene el calor durante mucho tiempo, gracias a lo cual todos los productos que contiene se cocinan en su propio jugo, no se queman ni se secan. En ellosse conserva la cantidad máxima de sustancias útiles y los platos adquieren un sabor especial. Con este método de cocción no se requiere una gran cantidad de grasa o aceite. Además, ninguna de las ollas de barro para hornear emite sustancias nocivas ni olores desagradables.
Por cierto, no necesitarás platos adicionales cuando uses este plato. Las ollas son convenientes para ponerlas simplemente sobre la mesa para cada miembro de la familia o invitado. Las papillas se pueden usar como platos cotidianos, y las papas con carne serán populares en las fiestas.
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