Cuantos meses se le puede dar sopa a un niño: recetas y variedades del primer plato

2024 Autor: Priscilla Miln | [email protected]. Última modificación: 2024-02-17 21:15

Las sopas son extremadamente importantes para la salud de cualquier persona, especialmente para un niño. El primer alimento para un bebé a los seis meses debe ser: verduras, luego cereales sin gluten y sin lácteos, luego frutas (excepto cítricos) y jugos. ¿Y a partir de cuántos meses se le puede dar sopa a un niño? La primera sopa se puede dar a partir de los seis meses, debe ser vegetariana y de vegetales familiares para el niño. La primera debe ser sopa de crema, sin sal ni ningún otro condimento.

¿Y a partir de cuántos meses darle al niño sopas con caldo de carne o de pescado? Poco a poco, ya más cerca de un año, puede introducir sopas de caldo de carne o un primer plato con albóndigas en la dieta de los niños, también puede intentar dar sopa de leche. Solo después de tres años se le puede dar a un niño un sabor a sopa de pescado. A la edad de dos años, incluso puede darle borscht rojo con frijoles o sopa de guisantes. Sin embargo, es necesario profundizar en el tema.¿Cuándo se le puede dar sopa a un niño? ¿Cuáles son las reglas para la alimentación, cómo cocinar las primeras sopas para niños muy pequeños y un poco mayores? Vamos a averiguarlo.

A qué edad se le puede dar sopas a un niño

Los pediatras recomiendan introducir las sopas a partir de los 6-7 meses después de la inclusión de las verduras. Los primeros platos deben ser lo más simples posible y constar de no más de dos ingredientes. El calabacín, la calabaza, las papas, las zanahorias, la coliflor y el brócoli son buenos para la primera sopa. Con el tiempo, se introducen nuevos ingredientes en la receta y ya se dan platos de varios componentes. Las sopas de verduras contienen una gran cantidad de minerales y vitaminas, ácidos orgánicos esenciales y fibras vegetales. Este tipo de composición garantiza el pleno crecimiento y correcto desarrollo de cualquier bebé.

Cuál debería ser el primer plato

La primera sopa debe ser cremosa o triturada, para ello todos los ingredientes deben estar picados finamente. El niño debe sentirse cómodo al comerlo, porque aún no ha aprendido a masticar correctamente. ¿A qué edad se le puede dar sopa a un niño sin triturarla? Poco a poco, debe aumentar el líquido del plato. A la edad de un año, la sopa del niño debe ser líquida, con verduras finamente picadas.

Cuando se pueden dar primeros platos en caldo de carne o pescado

¿A partir de cuántos meses se le puede dar sopa a un niño con la adición de carne? A partir de los ocho meses se puede añadir un poco de carne troceada al primer plato o hacer pequeñosalbóndigas. A partir de un año se puede añadir un poco de pescado magro. Solo se debe cocinar la sopa en caldo de verduras y solo entonces se le debe agregar carne o pescado hervido ya preparado.

Entre los productos cárnicos, el pollo y el pavo, la ternera y el conejo son excelentes para los niños. Del pescado, a los niños se les presentan por primera vez variedades bajas en grasa, por ejemplo, merluza y abadejo, lucioperca o eglefino. Pero la sopa con caldo de pescado no se recomienda para niños de hasta tres años. Cuando se cocina, el pescado puede liberar ciertas sustancias que son muy difíciles de digerir para el cuerpo de un niño, el caldo de pescado afecta negativamente al tracto digestivo.

¿Cuándo se le puede dar sopa con leche a un niño? Cuando el bebé cumple un año, puede comenzar a darle sopas de leche con cereales o fideos. Dichos primeros platos son ricos en minerales y vitaminas, contienen proteínas vegetales y almidón. La sopa con fideos es muy nutritiva, si es necesario, ayudará al niño a ganar el peso deseado. Los expertos recomiendan hervir los fideos o la pasta por separado, solo luego verterlos con leche hervida. Vale aclarar que primero se debe diluir la leche con agua de bebé.

Muchos padres están interesados en saber cuánto puede darle a su hijo sopa con champiñones. Los pediatras no recomiendan incluir hongos en la dieta de los niños hasta los 7-8 años. Contienen una sustancia llamada quitina, que es muy difícil de digerir y difícil de absorber por el cuerpo del niño. Si comienza a comer champiñones antes, esto puede provocar molestias en las heces e indigestión. Además, los hongos absorben rápida y fácilmente todos los venenos ytoxinas del suelo, que pueden causar envenenamiento.

Cómo introducir las sopas en los alimentos complementarios

¿A qué edad se le da sopa al bebé? ¿Cómo incluirlo correctamente en la comida del bebé?

• La primera sopa debe consistir en una verdura. Debe cocinar puré de verduras y luego agregarle caldo de verduras, como resultado, debe obtener la consistencia del puré.
• La primera vez solo necesitas dar una o dos cucharadas de sopa para ver la reacción del cuerpo. Debe ver si habrá alergia o indigestión, si hay una reacción negativa, debe comunicarse con su pediatra y eliminar el plato de la dieta durante al menos dos meses y solo luego intentar volver a tomar el plato.
• Si el cuerpo reaccionó positivamente a la introducción de la sopa, entonces debe aumentar gradualmente su porción, a los 7 meses el bebé debe comer alrededor de 100 ml de sopa. Cuando el niño tiene entre 8 y 9 meses, la ración debe alcanzar los 150 ml, y para el año el bebé debe comer unos 200 ml.
• Antes de cocinar, los componentes se seleccionan, lavan y limpian minuciosamente. Si se utiliza carne, se debe dejar durante una hora en agua fría antes de cocinar. Los granos deben clasificarse y lavarse.
• Hasta un año, no se puede agregar sal ni ninguna otra especia a la sopa. Solo después de un año, puede salar un poco y luego sazonar ligeramente los alimentos complementarios. También puede agregar un poco de crema agria baja en grasa y poner un poco de mantequilla en las sopas de leche.
• Antes de hacer sopas de varios componentes, primero necesita que el niñoprobé cada ingrediente por separado.
• Obligar a un niño a comer no debe ser por la fuerza, ni el bebé debe comer frente al televisor.

Receta de sopa de puré de verduras

Para la primera sopa, lo mejor es la coliflor o el brócoli. Primero debe enjuagar adecuadamente las verduras y luego dividirlas en inflorescencias. Luego vierta las inflorescencias con agua fría y manténgalas durante aproximadamente una hora. Las verduras deben arrojarse al agua hirviendo, hervir durante unos 7-8 minutos hasta que se ablanden. Luego, el repollo terminado se debe moler o pasar por una licuadora, se vierte con caldo de verduras para obtener una consistencia de puré. Con el tiempo, puedes agregar gradualmente papas y zanahorias a la sopa.

Crema de pollo en caldo de verduras

¿A cuántos meses se le puede dar sopa de pollo a un bebé? Los pediatras recomiendan agregar un ave a la dieta de un bebé no antes de los ocho meses. Ingredientes de la sopa de pollo:

• Media patata.
• Media zanahoria.
• Filete de pollo - 20 gramos.
• Pulpa de calabaza - 10 gramos.
• Eneldo triturado - 1 cucharadita.
• Yema de huevo de codorniz hervida - 1 pieza.
• Aceite de girasol - 1 cucharadita.

Enjuague bien las papas y la calabaza, pélelas y hiérvalas hasta que estén tiernas. Las zanahorias no se hierven, sino que se cuecen a fuego lento durante unos tres minutos. Por separado, debe hervir el filete de pollo, luego debe cortarse en trozos pequeños. Luego necesitas papas, zanahorias, calabaza, pollo y yema hervida.pasar por una licuadora. Obtendrá una masa espesa, agregue un poco de caldo de verduras. Se añade aceite de girasol a la sopa de crema resultante y se espolvorea con eneldo picado.

Sopa de primera leche

Muchos padres se preguntan a qué edad dar sopas a los niños con la adición de leche. Los pediatras responden por unanimidad que tal sopa se puede introducir en el menú infantil inmediatamente después de un año. Para preparar el plato necesitarás:

• Leche sin grasa - 1,5 litros.
• Agua especializada para niños - 0,5 litros.
• Preferiblemente fideos caseros o fideos - 50 gramos.

Para cocinar una sopa de este tipo, los fideos caseros son los más adecuados. Para cocinarlo usted mismo, necesitará un huevo de gallina y unos 100 gramos de harina de trigo premium. A partir de estos dos ingredientes, debe amasar una masa rígida, envolverla en una película adhesiva y ponerla en el refrigerador durante unos treinta minutos. Después del refrigerador, la masa se corta en trozos pequeños, luego se debe extender bien y dejar secar por completo. El resultado deben ser tortas planas y secas que se pueden cortar en fideos.

Para hacer una sopa de leche con fideos, se echan en agua hirviendo y se hierven durante 8-10 minutos. Escurrir la pasta cocida en un colador. Mientras tanto, la leche debe llevarse a ebullición. Ponga los fideos en la leche hirviendo y cocine por unos tres minutos más. Puede agregar media cucharadita de mantequilla a la sopa terminada.

Sopa de arroz con leche

Además, las madres están preocupadas por la hora a la que se les da sopa a los niños con la adición de cereales. Los expertos en nutrición infantil aseguran que tales primeros cursos se deben dar a un niño de un año. Receta de sopa de arroz con leche:

Ingredientes:

• Arroz al vapor - 150 gramos.
• Agua para bebés - 0,5 litros.
• Leche baja en grasa - 1,5 litros.

Primero debes clasificar y enjuagar bien el arroz. Luego se hierve a fuego lento hasta que esté tierno. El arroz listo se debe poner en leche hirviendo y cocinar por otros veinte minutos. La sopa debe removerse constantemente para que no se pegue al fondo. Por cierto, el arroz se puede reemplazar con sémola de avena, maíz o cebada. Los pediatras no recomiendan cocinar sopa de leche con trigo sarraceno, ya que se considera pesado para el cuerpo del niño, lleva mucho tiempo digerir.

Sopa de fideos y albóndigas

¿A quién no le gusta la sopa de albóndigas? Tal vez no existan tales personas. Pero a los niños les encanta especialmente esta sopa. ¿A qué hora se le puede dar sopa a un niño, en la que habrá carne y fideos? Los pediatras aconsejan introducir este primer plato en el menú infantil antes de que el niño tenga 1,5 años.

Ingredientes:

• Fideos cortos - 50 gramos.
• Carne picada baja en grasa -200 gramos.
• Cebolla - 1 pieza.
• Papa - 2 tubérculos pequeños.
• Zanahorias - 1 pieza.

Lavar y pelar las verduras, poner las patatas finamente picadas y una cebolla entera en agua hirviendo. Las zanahorias deben picarse finamente y guisarse durante unos 3 minutos, luego agregarlas apatatas y cebollas. Haga pequeñas albóndigas con carne picada y échelas en la sopa, ya puede agregar un poco de sal. 7-10 minutos antes de la preparación, se agregan fideos o fideos caseros. Cuando el primer plato esté listo, debe quitarle una cebolla entera. Puedes poner hierbas frescas picadas en un plato, como eneldo o perejil.

Sopa de carne y guisantes

La sopa de guisantes es bastante pesada. Por lo tanto, es mejor darlo después de 2 años, para no dañar el cuerpo del bebé que aún no se ha formado.

Ingredientes de la sopa:

• Ternera - 100 gramos.
• Guisantes verdes - 1 taza.
• Patatas - 3 piezas.
• Cebolla - 1 pieza.
• Zanahoria - 1 pieza.

Antes de preparar la sopa, debe clasificar todos los guisantes y remojarlos durante la noche en agua fría. Primero, vierta los guisantes en agua hirviendo y cocínelos durante una hora y media. La carne para sopa también debe cocinarse durante 1,5 horas en un recipiente separado. Se deben agregar papas peladas y picadas a los guisantes. En una sartén, es necesario guisar las cebollas y las zanahorias picadas finamente, 5 minutos antes de que estén listas, agregarlas a los guisantes y las papas. Cortar la carne muy finamente y agregar a la sopa terminada.

Resultados

La principal conclusión es esta: no hay que apresurarse, todos los ingredientes se van introduciendo de forma paulatina y poco a poco, observando la reacción del organismo del niño. Es imperativo asegurarse de que el niño no tenga alergias o trastornos del tracto gastrointestinal. La primera sopa ligera de un componente se le da al niño solo después de seis meses, y gradualmente, a medida que crece.niño, puede agregarle otros componentes. Pero lo más importante de la comida para bebés es que todos los alimentos se preparan con amor y cuidado.