2024 Autor: Priscilla Miln | [email protected]. Última modificación: 2024-02-17 21:14
Kissel es una de las bebidas saludables y deliciosas. Cualquier madre puede cocinarlo para su bebé en casa. La mayoría de los padres están interesados en: “¿Cuántos meses se le puede dar jalea a un niño? ¿De qué prepararlo? ¿Cómo cocinar? ¿Es bueno para un bebé pequeño? Tratemos de responder.
Propiedades útiles
Kissel tiene muchas propiedades útiles:
- Limpia el tracto digestivo, elimina los signos de disbacteriosis, mejora la calidad de la digestión.
- Debido al almidón contenido en la bebida, envuelve la mucosa gástrica con una película protectora.
- Elimina el colesterol, "limpia" los vasos sanguíneos.
- Acción limpiadora, antiinflamatoria y antimicrobiana (gracias a varios ingredientes).
Los beneficios de los ingredientes incluidos en la gelatina:
- manzana. Producto dietético, bajo en alérgenos. Ayuda en la lucha contra la diarrea, útil para la anemia, beriberi.
- Cereza. Antiséptico natural. Útil en presencia de inflamación de los órganos respiratorios.
- Arándanos. Resuelve los problemas del sistema digestivo, mejora la inmunidad. Mejora la vista.
- Grosella. Fortalece las paredes de los vasos sanguíneos. En invierno, la gelatina de bayas congeladas (y almidón) será muy útil.
- Frambuesas, arándanos. Ayudantes en la lucha contra los resfriados (contienen mucho ácido acetilsalicílico y ascórbico). Aumenta la inmunidad.
- Rowan. Muestra acción colerética. Se caracteriza por un suave efecto diurético y laxante. Ayuda a combatir las enfermedades del hígado.
- Hércules. Rico en vitaminas y minerales. Tonifica y tiene un efecto fortalecedor general. Mejora la condición en enfermedades del estómago, diarrea.
A quién se recomienda y a quién está contraindicada la jalea
Para alguien esta deliciosa bebida será útil, para alguien será dañina.
Kissel recomienda:
- en el postoperatorio para restaurar el cuerpo;
- con diarrea regular;
- durante un resfriado;
- en presencia de enfermedades del tracto gastrointestinal;
- con infección intestinal durante el período de recuperación;
- niños con bajo peso para aumentar de peso;
- para una variedad de menús infantiles.
Kissel está contraindicado:
- si el bebé está estreñido o tiene problemas de colon;
- el niño tiene diabetes;
- sobrepeso;
- La bebida espesa está contraindicada para bebés, puede alterar la digestión (para bebés, solo¡versión líquida!);
- el bebé es alérgico a algún ingrediente (en este caso, debe considerar qué gelatina se le puede dar al niño y cuál no);
- Los niños en edad preescolar no deben consumir bebidas envasadas compradas en tiendas, ya que contienen sabores y aromas nocivos.
¿A los cuantos meses se le puede dar un kissel a un bebe?
Los padres amorosos están listos para tratar a su bebé con una bebida a partir de los tres meses. Pero los pediatras no recomiendan hacer esto. A una edad tan temprana, la digestión de un niño no podrá hacer frente a tal abundancia de nutrientes. Lo que aconsejan los médicos:
- A partir de los 6 meses, el bebé distingue bien los sabores y bebe gelatina con gusto. La bebida debe estar presente en la dieta del niño no más de 2 veces por semana. Es recomendable comenzar con una gelatina ligera de manzana.
- A partir de los 8 meses, un niño puede preparar una bebida líquida, no solo de manzana, sino también de leche o avena.
- Después de los 9 meses, ya puedes agregar arándanos a la gelatina, observando la reacción del bebé (si hay erupciones).
- A la edad de 1 año, la dieta se puede complementar con otras frutas y bayas, evitando las exóticas (a excepción de los plátanos). La receta de gelatina de bayas para un niño de esta edad es muy fácil de preparar (ver más abajo).
¿Qué debes saber al cocinar?
Los principales productos en la preparación de la jalea son las bayas (o frutas) y el almidón. A veces leche o avena. Para empezar, el niño necesita preparar una bebida de un componente y luegocombinar múltiples sabores. También es importante seguir la tecnología:
- Los platos deben estar esm altados.
- El almidón primero se diluye con agua fría y luego se vierte en la mezcla hirviendo, revolviendo hasta que espese.
- Los niños menores de un año deben usar fructosa en lugar de azúcar. ¡Nunca agregue edulcorantes ni colorantes artificiales!
- Para obtener el máximo beneficio de la bebida, debes beber la gelatina terminada de inmediato, sin dejarla para mañana y sin ponerla en el refrigerador (¡no puedes calentarla!).
- Para los bebés, debe preparar una bebida líquida (agregue menos almidón).
Niños menores de un año
Para la preparación de una bebida sabrosa y saludable, son adecuadas las bayas y frutas frescas, secas y congeladas. Considere algunas recetas que ayudarán a preparar gelatina para un niño de hasta un año.
De bayas congeladas y almidón
Para preparar esta opción necesitarás los siguientes productos:
- grosellas (u otras bayas) - 1 taza;
- agua hirviendo - 4 tazas;
- azúcar (fructosa) - 3⁄4 tazas;
- almidón - 2 cucharadas.
La secuencia de acciones es la siguiente:
- Hervir agua, verter bayas congeladas en ella. Cocine por 15 minutos.
- El caldo resultante se filtra y se le quitan las bayas.
- Añadir azúcar (¡preferiblemente fructosa!), dejar hervir de nuevo.
- El almidón se diluye en una pequeña cantidad de agua.
- Vierta la solución de almidón en agua hervida, cocine durante 2-3 minutos.
A partir de cuántos meses puede darle jalea de bayas a un niño, los padres deben decidir por sí mismos, centrándose en el estado del bebé. ¿Tiene alguna contraindicación o tal vez una alergia?
Beso de calabaza
Para cocinar gelatina de calabaza, necesitarás:
- jugo de calabaza - 2 tazas;
- fructosa - 2 cucharaditas;
- agua hirviendo - 4 tazas;
- almidón - 2 cucharaditas.
La esencia del proceso:
- Mezcla de jugo con agua, hervir.
- Disuelva el almidón en un pequeño volumen de agua, vierta la solución junto con la fructosa en la parte restante (la mayor parte) del líquido. Cocine durante 5 minutos a fuego lento.
- Para el gusto, puede agregar un poco de canela a la bebida terminada.
Mermelada de plátano
¿A qué edad puede un niño tomar esta bebida? Puedes tratar a tu bebé con una opción de plátano a partir de los 7 meses.
Esta receta no requiere la adición de almidón. Para su elaboración necesitarás:
- plátano - 2 piezas;
- agua hirviendo - 2 tazas;
- azúcar (fructosa) - 2 cucharadas.
La receta es:
- Quítale la cáscara al plátano, quítale las venas.
- Pique la fruta de cualquier forma conveniente.
- Vierta azúcar, agregue agua hirviendo.
- Revuelva y cubra bien.
- Espere 30 minutos
Esta bebida ayudará en la lucha contra la tos, las enfermedades de los pulmones y las vías respiratorias.
Beso de frutos secos
La bebida de frutos secos se puede preparar en verano e invierno. Lo que necesitas:
- cualquierafrutos secos - 100 gramos;
- agua hirviendo - 1 litro;
- almidón - 3 cucharadas;
- fructosa o jarabe de azúcar - 80 gramos.
La receta es sencilla:
- Clasifique las frutas secas, enjuague bien con agua corriente.
- Vierta el agua, hierva. Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén tiernos.
- Cuela a través de un colador (o una gasa fina), exprime la fruta seca.
- Vierta una pequeña parte del caldo en otro recipiente, donde revuelva el almidón.
- Lleve a ebullición la parte restante (la mayor parte) del líquido, agregue el almíbar, el caldo con almidón y hierva.
- Para el gusto, también puede agregar cualquier jugo, caldo de rosa mosqueta, rodajas de limón.
Después de leer este artículo, cada padre decidió por sí mismo cuántos meses puede darle gelatina a su hijo. Para preparar una bebida, debe usar solo productos frescos y de alta calidad. Kissel de cualquier composición es una bebida muy satisfactoria que contiene una gran cantidad de calorías. Por lo tanto, tampoco debe dejarse llevar por esta bebida, y un niño pequeño debe dársela en pequeñas dosis (de lo contrario, el sobrepeso no está lejos). ¡Cocine para sus niños favoritos con mucho gusto! Pruebe diferentes recetas e inculque el gusto a su hijo.
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