Nutrición para niños hasta un año: alimentación y dieta

2024 Autor: Priscilla Miln | [email protected]. Última modificación: 2024-02-17 21:58

Toda madre quiere que su bebé sea activo y alegre. No es ningún secreto que la actividad del niño, su salud y bienestar dependen en gran medida de la nutrición. La nutrición de los niños hasta un año debe ser equilibrada y completa. El crecimiento, el desarrollo del bebé, su sistema inmunológico dependen directamente de la dieta adecuada. El cuerpo en crecimiento de un niño debe recibir diariamente una cierta dosis de vitaminas, proteínas y carbohidratos. La f alta de vitaminas provoca hipovitaminosis y beriberi. La sobrealimentación contribuye a la obesidad, y la f alta de proteínas en los alimentos puede causar desnutrición. En muchos sentidos, la correcta organización de la papilla para un bebé de hasta un año depende de sus padres.

Tipos de nutrición para niños hasta un año

Entonces, en orden. La nutrición para niños hasta un año se lleva a cabo de tres maneras. Naturales, artificiales y mixtos. Cada método corresponde a su propia dieta para un niño de hasta 1 año. A continuación, consideraremos los tres métodos con más detalle.

Alimentación natural

Alimentación natural: alimentar al bebé con leche materna. La leche materna de una mujer contiene todas las sustancias necesarias para la vida y el crecimiento del bebé: insaturadaácidos grasos, lactosa, proteínas, grasas y carbohidratos. El valor nutricional de la leche materna es muy alto. Los elementos inmunológicos contenidos en la leche materna protegen el cuerpo del bebé de infecciones hasta que se desarrolla su propia inmunidad. La lactosa, contenida en grandes cantidades en la leche materna, tiene un efecto positivo en la formación de tejido óseo y el funcionamiento de las células cerebrales. Además, durante la succión, los músculos del aparato maxilofacial se forman correctamente en el niño. La dieta de los niños hasta un año con alimentación natural es gratuita: el niño come cuando quiere. Con este modo, la lactancia se mantiene a un nivel alto, lo que tiene un efecto positivo en la salud de la madre.

Después de dos o tres meses, puede cambiar a un horario de comidas flexible: comience una comida cada dos o tres horas. A partir de los seis meses se introducen los primeros alimentos complementarios, pero la proporción de leche materna debe superar la proporción de alimentos complementarios. Según el famoso pediatra Komarovsky, en ningún caso se deben introducir los primeros alimentos complementarios en la dieta del bebé antes de los seis meses.

Alimentación artificial

No todas las mujeres pueden amamantar después de dar a luz. Puede haber varias razones para esto: f alta de lactancia, intolerancia a los componentes de la leche materna por parte del niño, enfermedad de la madre, defectos en el aparato de succión del niño.

¿Cómo alimentar a un niño menor de 1 año en este caso? La leche materna difiere en su composición de la leche de los animales domésticos (vaca, cabra, búfala). Por lo tanto, el recién nacido se alimenta con mezclas de leche preparadas, en la composiciónque incluye leche animal en polvo mezclada con varios cereales (arroz, avena, trigo sarraceno). Las mezclas también incluyen varias vitaminas, aceite de pescado, aceites vegetales, prebióticos, nucleótidos y minerales. Las mezclas modernas de leche también son hipoalergénicas. Los alimentos complementarios comienzan a los 4 meses, cuando el cuerpo en crecimiento del niño carece de los nutrientes contenidos en la leche materna. Con la alimentación artificial, es necesario controlar el aumento de peso del bebé todos los meses. Debería aumentar gradualmente.

Desventajas de la alimentación artificial:

• Las mezclas no contienen los elementos inmunomoduladores que se encuentran en la leche materna. Por lo tanto, la madre debe seguir las medidas para la prevención de enfermedades en los bebés: no llevarlo a lugares concurridos; mantener limpia la habitación de los niños, ventilarla; use una máscara a un recién nacido si un miembro de la familia está infectado.
• Los nutrientes de la leche materna se absorben más rápido.
• Los artistas de la mezcla pueden experimentar alergias, disbacteriosis y anemia por deficiencia de hierro.

Intervalo recomendado entre comidas para artífices: 3-4 horas con un descanso de 6 horas por la noche. En total, se obtienen 6-7 alimentaciones por día. La Dra. Lukoyanova recomienda calcular la cantidad requerida de alimentos para el bebé, según el método de conteo de calorías. Un bebé sano hasta los seis meses necesita 115 kcal / 1 kg de peso por día, después de los seis meses y hasta el año, 110 kcal / 1 kg. Conociendo el contenido calórico de la fórmula infantil y el peso del niño, puede calcular fácilmentetamaño de la porción diaria.

Alimentación mixta

Con un tipo de nutrición mixta para niños menores de un año, las mezclas nutricionales se agregan a la leche materna en una proporción de 1:1. Puede haber varias razones para la alimentación mixta:

• enfermedades de la madre;
• pezones agrietados que hacen que amamantar sea doloroso;
• Contraindicaciones relacionadas con ciertos medicamentos.

El pediatra suele recomendar un tipo de alimentación mixta para niños prematuros, recién nacidos con bajo peso, así como niños con enfermedades del sistema nervioso central que tienen un reflejo de succión débil.

Recientemente, los médicos han estado recomendando tetinas de ortodoncia en biberones. Estos pezones tienen la forma de un pezón femenino y el bebé apenas nota la diferencia. La dieta para este tipo de alimentación debe estar claramente definida.

Nutrición en los primeros días de vida

Alimentar a los bebés menores de 1 año en los primeros días tiene una serie de características. La primera alimentación del bebé tiene lugar dentro de las paredes del hospital de maternidad. El recién nacido chupa calostro del pecho de la madre, un secreto femenino que se destaca antes del nacimiento y durante cinco días después. El calostro es más gordo y espeso que la leche, más nutritivo. De tres a siete días después del nacimiento, una madre que amamanta tiene leche de transición y luego leche madura.

Primera comida: ¿por dónde empezar? Según la resolución de la OMS de 2002, los primeros alimentos complementarios para niños amamantados deben introducirse a los seis meses. La excepción esniños:

• que pese menos de 3 kilogramos;
• con retraso del crecimiento intrauterino;
• con varias enfermedades.

Para bebés alimentados con fórmula y mixtos, los alimentos complementarios se introducen entre los 4 y los 6 meses.

Señales por las que se puede determinar que el niño está listo para la primera alimentación:

• el peso del bebé se duplicó a los 4-5 meses;
• 4 horas después de comer muestra inquietud y exige más comida;
• cuando se come comienza a tragar la comida, y no a empujarla con la lengua, como antes;
• muestra interés en la comida de los padres.

Alimentos complementarios de 4 a 6 meses

Los artistas reciben alimentos complementarios a partir de los cuatro meses. Hay que tener en cuenta el momento en que el estómago de un bebé de esta edad no es capaz de digerir la comida de un adulto. Por lo tanto, todos los componentes de los alimentos complementarios deben tener una consistencia pastosa, los cereales se introducen después de la erupción del primer diente de leche, los alimentos sólidos, después de la aparición de tres o cuatro dientes.

A partir de los 4 meses, en el menú de un niño hasta un año, puedes introducir:

• Pura verduras guisadas sin sal. El puré puede ser de zanahorias, brócoli, papas, judías verdes, espinacas, calabacín, calabaza. Luego puede agregar purés de frutas dulces de plátanos, peras, manzanas, aguacates a la dieta. Algunas verduras como el repollo, los nabos, las cebollas y las alcachofas tienen un alto contenido de fibra y pueden causar flatulencia.
• Compotas sin azúcar de bayas y frutas (manzanas, peras).
• Kisely.
• Yemas de huevo.

A partir de los 6 meses puedes regalarleche precocida de vaca o cabra, kéfir.

¡Importante! ¡No agregues dos ingredientes a tu dieta al mismo tiempo!

Esto es lo que dicen los pediatras sobre el volumen y la nutrición de los niños menores de 1 año (a la edad de 5 meses):

1. La ingesta total de alimentos a esta edad no debe exceder los 900 g/día.
2. El volumen total de leche materna (mezcla) no debe exceder los 0,7 l/día.
3. Puré de frutas y zumos de frutas recién exprimidos: no más de 40 ml/día.
4. Puré de verduras - 15-150 g/día (para bebés amamantados); 10-100 g/día (para personas artificiales).
5. Está permitido añadir mantequilla a los cereales y al puré de patata hasta 4 g/día. El aceite debe ser exclusivamente natural sin el uso de aditivos químicos.

¡Importante! Cada producto se introduce en la dieta de forma gradual, en pequeñas porciones. ¡Si experimenta reacciones alérgicas, debe consultar inmediatamente a un médico!

Papilla en la dieta de un bebé de 6-7 meses

La papilla es un elemento importante del menú infantil hasta un año. A partir de los seis meses, los pediatras recomiendan incluir papillas de leche en la dieta del niño. Con distrofia o bajo peso, puede introducirlos en la dieta antes. Las papillas se cocinan en leche o agua. Para su preparación se utiliza arroz, trigo sarraceno, maíz, sémola, avena, mijo, cebada perlada y otros cereales. Pero no todos los cereales para niños de hasta un año son útiles. Los cereales de cereales que contienen gluten (trigo, cebada, avena, centeno) a veces pueden causar reacciones alérgicas. Por ello, en los primeros meses de alimentación complementaria, los bebés se alimentan de cereales a partir de cereales sin gluten (trigo sarraceno, arroz, maíz). A partir de 8 mesesse le puede dar avena, a partir de los 9 meses - mijo, cebada y cebada perlada. Los niños son alimentados con papilla de sémola, a partir de un año. La leche de origen animal también puede provocar alergias en un niño, por lo que es recomendable hervir los cereales en agua o leche materna.

Da preferencia a los cereales caseros, ya que los cereales de cocción rápida pueden contener vitaminas de origen químico.

Dé papilla al bebé en porciones pequeñas, media cucharadita por la mañana. Al mismo tiempo, controle la reacción del cuerpo del niño durante el día. Si no hay alergia, se puede aumentar la ración a 150 gramos.

¿Cómo cocinar papilla?

Los granos primero se deben lavar y secar, moler en un molinillo de café o en una licuadora hasta convertirlos en polvo. Luego vierta en agua hirviendo y cocine hasta que estén tiernos.

Enfríe la papilla terminada a temperatura ambiente y solo luego aliméntelo al bebé. Para darle sabor, puede agregar cualquier puré de vegetales o frutas al plato terminado.

Alimentos complementarios de 7 a 8 meses

Empezando con frutas y verduras, puede introducir gradualmente más alimentos proteicos en la dieta a partir de los siete meses de edad:

• Carne picada (ternera, conejo, cerdo);
• Huevos de gallina.
• Frijoles, guisantes, lentejas.
• Productos lácteos (yogur, kéfir, nata, natillas). Preferiblemente bajo en azúcar.

Las excepciones son: salchichas, alimentos enlatados, carnes ahumadas y despojos.

A esta edad, el bebé ya está tratando de comer solo. Debe asegurarse de que los trozos de comida sean pequeños, de lo contrario, el bebé podría atragantarse.

Alimentos complementarios de 8 a 11 meses

La dieta de los niños durante este período puede incluir alimentos ricos en almidón como pan, productos horneados, pasta, papas, arroz, pescado, huevos, carne. Es necesario asegurarse de que no haya huesos en el pescado y pieles en las salchichas. Es recomendable no dar dulces y chocolate hasta el año de edad.

Alimentar a un bebé de un año

La dieta de un niño de 1 año debe incluir una variedad de componentes útiles. La composición de los alimentos debe incluir aminoácidos, fosfátidos, vitaminas, minerales, ácidos orgánicos.

El bebé después de los 12 meses no necesita leche materna, como antes, por lo que muchas madres están tratando de destetar al bebé del pecho. Aunque la lactancia puede continuar hasta los tres años.

La dieta de un bebé de 1 año no es muy diferente de la dieta de un bebé de 11 meses, excepto que el tamaño de la porción aumenta. Considere un menú aproximado para un día de un bebé de un año:

• Para el desayuno papilla de leche con mantequilla natural, compota de frutos secos.
• Para el segundo desayuno, requesón con bayas o frutas, galletas, yogur.
• Para el almuerzo, puré de verduras, dos chuletas al vapor (carne o pescado), jugo de frutas.
• Un vaso de yogur o kéfir para la merienda.
• Cena estofado con puré de carne magra, jugo.