¿Cómo y dónde se celebran las fiestas del vino? Fiestas del vino en Moscú, Stavropol, Sebastopol

2024 Autor: Priscilla Miln | [email protected]. Última modificación: 2024-02-17 21:38

Por lo general, en septiembre-octubre en Europa hay festivales dedicados a la bebida de los reyes: el vino. Puede probar bebidas tradicionales y únicas, ver con sus propios ojos cómo se hace el vino a partir del agua, participar en fiestas familiares en los festivales del vino que se celebran en Portugal (Festival del Vino de Madeira), República Checa (Vinobraní), Rumania (Festival de la Vendimia), Alemania (Würstmarkt), Georgia (Rtveli), Suiza (Festival del Vino de Neuchatel), Italia (Festival de la Uva Marino), Moldavia (Día Nacional del Vino).

Golitsyn Russian Wine Festival en Moscú

No se queda atrás en la celebración de fiestas del vino y Rusia. En 2016, se llevó a cabo un festival del vino en Orlikov Lane de la capital, en el que participaron 25 bodegas y algunos fabricantes de productos agrícolas. Fue un debut exitoso para el primer festival. El festival se llevó a cabo durante tres días. Durante este tiempo ha sido visitado por más de 1.000 visitantes de diferentes perfiles profesionales, que pudieron degustar vino ruso. Este festival fue apoyado por el MinisterioAgricultura. En él se marcaron los fabricantes que realizan el ciclo de producción “de la vid a la botella”. Esto es especialmente importante para los compradores nacionales, ya que en nuestra red de distribución se venden muchos productos falsificados. El festival del vino en Moscú, celebrado bajo el nombre de Golitsyn, tuvo un debut exitoso. Oh, esto es lo que dicen sus organizadores y visitantes. En 2017, en diciembre, se volvió a realizar este festival.

Gran Día del Vino en Moscú

Simultáneamente con el festival Galitsyn en Moscú, el festival del vino Big Wine Day debutó por iniciativa de uno de los importadores de vino más grandes de nuestro país: las empresas WBG. Este festival se lleva a cabo en la cervecería Badaevsky en el loft Brooklyn Studio. A diferencia del Festival Galitsyn, aquí se presentaron vinos de todo el mundo. Se lleva a cabo en el transcurso de un día. Además de la degustación de vinos en el festival, invitados eminentes dieron clases magistrales, los restaurantes y los proyectos gastronómicos presentaron alimentos y bebidas. El acompañamiento musical estuvo presente en el festival. En 2017, esta festividad tuvo lugar el 16 de septiembre. Esta fiesta también se llama la "Gran Fiesta del Vino".

"El sabor de Crimea" en Sebastopol

Otras regiones no van a la zaga de Moscú. En Sebastopol, se llevó a cabo un festival de vino y música llamado "El sabor de Crimea" en la plaza Nakhimov, donde se abrieron áreas temáticas de enólogos, especialistas culinarios y restauradores de Crimea y Sebastopol. Este festival también incluyóun gran programa de conciertos, conocimiento de las tradiciones de Sebastopol y Crimea. Además del vino en sí, aquí se presentó la cocina local, se contó la historia de la elaboración del vino y se realizaron varios concursos. El organizador fue la organización vinícola "Inkerman".

En 2017, a principios de septiembre, este festival ya se realizó en dos sedes. Además de la plaza Nakhimov, el festival se llevó a cabo en el muelle Grafskaya. Organizaron áreas de recreación, clases magistrales, actuaciones de DJ. Estas vacaciones duraron un día.

Festival del vino joven en Balaklava

A fines de septiembre - principios de octubre, en la increíblemente hermosa ciudad turística de Balaklava, se lleva a cabo un festival de vino joven, donde los enólogos de Crimea demuestran sus logros. Se llama Fiesta del Vino. Degustaciones de vino, intercambio de experiencias, discusiones se llevan a cabo aquí. Como muchos otros eventos de este tipo, aquí no solo se presentan vinos, sino también productos nacionales y delicias de restaurante. A los invitados se les presenta un programa de entretenimiento, clases magistrales, ferias. Este festival, además de apoyar a los enólogos locales, tiene como objetivo desarrollar el turismo eco-gastronómico en Crimea.

"Día del Vino Joven" en Kislovodsk

El 13 de octubre, Kislovodsk albergará el festival del vino "Día del Vino Joven" en el bulevar Kurortny. Esta fiesta se lleva a cabo por segunda vez para demostrar el éxito de los enólogos de Stavropol. Aquí se presentarán las mejores variedades de uva yproducción de vino Todo el mundo podrá participar en la cata. Una feria y un gran concierto festivo están previstos para este festival.

A continuación se muestran algunos festivales en el extranjero.

"Tamada - 2017" en Stavropol

En Stavropol, el festival del vino se llama "Tamada" porque lo lleva a cabo la red comercial del mismo nombre. Se llevó a cabo por primera vez en 2017 y se programó para que coincidiera con el vigésimo aniversario de la empresa Henry and K, propietaria de la cadena minorista Tamada. Aquí hubo un conocimiento de la elaboración del vino y otros productos de la clase "Bebidas" de los líderes de estos mercados, tanto de nuestro país como representantes extranjeros. Los visitantes se familiarizaron con la cultura del consumo de vinos, combinaciones gastronómicas de diversas bebidas. Los invitados del festival estuvieron presentes en la mesa de buffet, clases magistrales, degustaciones no solo de vinos, sino también de otras bebidas, en particular cócteles. Toda la acción estuvo acompañada de un mar de música, show de barman, programa de animación y un montón de concursos, además de una discoteca de los 80 y 90.

Vacaciones en Limasol

Limassol se encuentra en Chipre. Aquí puede degustar no solo vino, sino también deliciosa comida en cantidades ilimitadas. El festival se lleva a cabo al aire libre en grandes áreas para acomodar a todos. Por regla general, la acción siempre va acompañada de bailes y música nacionales. El Festival del Vino de Limassol se celebra desde 1961 y dura unos 10 días. Esta fiesta comienza durante la maduración de la uva, cuando el aire está saturadosu delicada fragancia.

En Chipre, el vino se prepara según antiguas tradiciones, conservando los secretos de la cocina, característicos de cada pueblo de montaña.

En la antigua capital de Chipre, Paphos, hay varios mosaicos, uno de los cuales representa el mito de la creación del vino. Los chipriotas no solo observan las antiguas tradiciones de elaboración del vino, sino que honran la cultura de beber vino. En sus casas, el vino siempre está presente en las mesas del almuerzo o la cena, pero es casi imposible encontrarse allí con gente borracha.

Por la noche de 20:00 a 23:00 hora local, aquellos que lo deseen pueden probar el vino de forma gratuita.

Además, cualquiera puede participar en la preparación del vino en público, cuando, ante la aclamación de todos, así como con el acompañamiento de una música resonante, comience a pisotear las uvas de las que recibirá el vino.

La leyenda de Limassol

Según el mito, Dionisio (el dios del vino) le agradeció la hospitalidad del rey Ikarios enseñándole el arte de la elaboración del vino. El rey decidió probar esta bebida con los pastores, quienes, al no tener las enzimas adecuadas en sus cuerpos, rápidamente se emborracharon y se durmieron en el suelo. Los que estaban cerca de los pastores sospecharon que el rey había envenenado a los pastores con una poción y lo mataron. Después del despertar de los pastores, que resultaron estar vivos y coleando, el arte de hacer vino comenzó a ser reverenciado por esta gente y permaneció en su cultura para siempre.

Festival Luca Maroni en Italia

Luca Maroni es un reconocido catador de vinos y autor de numerosos libros. Los mejores vinos y bodegueros que participaron en su creación se conviertenparticipantes del festival que lleva el nombre de este catador, que se celebra anualmente en las principales ciudades de Italia. Aquí puedes ver estrenos inusuales, varios espectáculos. Aquí también puedes sumergirte en el pasado histórico y descubrir qué tipo de vino bebía Leonardo da Vinci. Los científicos determinaron esto por los fragmentos encontrados de la vid y un análisis detallado.

Otras fiestas

Como se mencionó al principio del artículo, los festivales del vino se llevan a cabo en muchos países del mundo.

En Georgia, este festival se llama "Rtveli". Esta es una fiesta familiar. Desde primera hora de la mañana hasta última hora de la tarde se recolectan las uvas, tras lo cual se pueden estrujar con los pies en grandes cubas o machacar. Las jarras de Qvevri están enterradas en el suelo, donde fluye el jugo de uva. Los hombres cosechan las uvas y las mujeres en el patio preparan khinkali, satsivi, berenjenas, vainas de guisantes con especias y nueces ralladas. Solo tarde en la noche se reúne toda la familia y la fiesta georgiana comienza con canciones, brindis y bailes. La celebración continúa hasta que se cosecha y procesa el último racimo de uvas. El vino del año pasado se usa en la mesa. Un forastero puede llegar a este festival por invitación o según el programa de un recorrido turístico. Esta festividad está ligada a la cosecha, cae principalmente en septiembre-octubre.

En Moldavia, el 7 de octubre se celebra el "Día del Vino" nacional. Comienza con un desfile de bodegueros ataviados con los trajes típicos nacionales. La fiesta se lleva a cabo en muchas ciudades del país, y el centro es Chisinau. En el "Día del Vino" se celebranferias donde se pueden degustar los vinos moldavos. Hay mucha música y baile en el festival. La festividad termina con la presentación de la danza moldava "hora" y fuegos artificiales.

Se celebra el Festival de Madeira en Portugal. Este festival es muy alegre y brillante. Su duración es de una semana. Aquí, se muestran maniquíes de campesinos en el trabajo, se realizan catas de vino en las plazas de la ciudad, además de lo cual puede probar platos y bocadillos nacionales. Clases magistrales, conciertos de música, tanto de música nacional como de folclore europeo se llevan a cabo en los suburbios.

En la República Checa, se lleva a cabo un festival de vino joven "Burchak", que se elabora con uvas ligeras locales. El festival dura tres días y está dirigido por un "rey". Ferias y torneos caballerescos se llevan a cabo durante el evento. Tal fiesta se lleva a cabo en diferentes ciudades de la República Checa, incluida Praga, a fines de agosto y principios de octubre.

Rumania celebra la vendimia. Los residentes consideran a Dionisio un nativo de este país. Ferias, fiestas, conciertos se llevan a cabo durante la semana. Los días de fiesta, cerca de las bodegas se exponen jarros de vino, y todo el que quiera puede apreciar su sabor. En varios mercados, los comerciantes dan a probar el vino, sacándolo de los barriles con una tina.

La fiesta del vino Wurstmarkt se celebra en Alemania. En el campo de Brihlwiesen, se instalan tiendas de campaña, en las que se instalan bancos en mesas largas. Sobre ellos se sientan los visitantes, que se sirven en grandes copas de vino, y encomo salchicha de aperitivo. El programa también va acompañado de espectáculos y ferias.

Para cerrar

Los festivales del vino se celebran en todo el mundo. Rusia no fue la excepción. Aquí se llevan a cabo las principales celebraciones en Moscú, Sebastopol y Stavropol. Básicamente, tales festivales van acompañados de ruidosas festividades, conciertos, ferias y diversos entretenimientos. En algunos casos, el vino facilitado para la degustación se entrega de forma gratuita. El momento principal del evento es de septiembre a octubre.