2024 Autor: Priscilla Miln | [email protected]. Última modificación: 2024-02-17 21:15
Las palomitas de maíz son la comida más popular en el cine, no se ve ninguna película sin ellas. Es sabroso y ligero, por lo que obtuvo su nombre. Sin embargo, ¿es este producto tan útil como parece? ¿Pueden las mujeres embarazadas tener palomitas de maíz? El artículo discutirá la composición del producto, sus beneficios y daños para una mujer durante el período de tener un hijo.
¿De qué están hechas las palomitas de maíz?
La historia del producto se remonta a 1885, cuando el estadounidense Charles Critors creó una máquina para "explotar" granos de maíz. Recibió el nombre de "Popper".
¿De qué están hechas las palomitas de maíz? Está hecho de granos de maíz que "explotan" cuando se calientan. Dentro de los granos hay agua con almidón disuelto. Después de calentar a 100 grados centígrados, hierve, pero no puede pasar al estado gaseoso. Sin espacio libre.
Cuando la temperatura sube a 230 grados, la presión dentro del grano se rompecáscara y sale vapor.
El líquido calentado ablanda el almidón, que se expande y endurece después de enfriarse. Por lo tanto, el volumen de palomitas de maíz terminadas es varias veces mayor que la materia prima utilizada.
Composición y contenido calórico
Los granos de maíz contienen almidón, fibra, polifenoles y vitaminas B. Las palomitas de maíz contienen macro y microelementos, como potasio, magnesio, sodio, hierro, zinc y fósforo.
El valor nutricional de los granos de maíz es de solo 70 kcal, pero esta cifra aumenta cuando se tuestan. El contenido calórico de 100 g del producto es:
- sin aditivos - 380 kcal;
- salado - 400 kcal;
- en dulce - 450-500 kcal.
Hay varias variedades de palomitas de maíz. Un producto clásico preparado con mantequilla, sal o azúcar.
Los aditivos se utilizan para dar un sabor especial a los granos de maíz. Pueden ser especias, queso, tocino, canela, chocolate, maní y más.
Beneficios
¿Qué hay de más en las palomitas para embarazadas: bueno o malo? El producto puede tener los siguientes efectos positivos en el cuerpo femenino:
- Mejora la digestión. La fibra, los minerales y las vitaminas de los cereales tienen un efecto positivo en este proceso. Comer palomitas de maíz reduce el estreñimiento en mujeres embarazadas, que es uno de los principales problemas durante este período.
- Alto contenido en proteínas. El producto, por su composición, es útil para el crecimiento del niño, especialmente en el 2º y 3º trimestre del embarazo. Las palomitas de maíz como fuente de proteínas ayudan en la entregaaminoácidos en el cuerpo.
- Evita el parto prematuro. El selenio que se encuentra en las palomitas de maíz reduce las complicaciones asociadas con el parto y ayuda a que el proceso sea oportuno.
- Desarrollo adecuado del feto. El producto contiene antioxidantes que combaten los radicales libres. Esto protege las células del daño y reduce la probabilidad de futuras enfermedades respiratorias en el feto.
- Palomitas bajas en calorías sin aditivos. Durante el embarazo, se recomienda a la mujer que coma alimentos que no contribuyan al aumento excesivo de peso. Esto es especialmente importante porque el sobrepeso puede ponerla en riesgo de preeclampsia, diabetes gestacional o aborto espontáneo.
- Reduce los niveles de colesterol en sangre. Debido a la normalización de este indicador, se reduce el riesgo de un ataque al corazón. Durante el embarazo, los niveles de colesterol pueden estar elevados debido a cambios hormonales. Aunque no afecta al niño, puede afectar el corazón de la mujer en el futuro.
- Estabiliza los niveles de azúcar en la sangre. Las fibras en las palomitas de maíz pueden reducir esto. En este sentido, el producto puede reducir el riesgo de desarrollar diabetes gestacional.
Cuando las mujeres están interesadas en saber si las mujeres embarazadas pueden obtener palomitas de maíz, inicialmente consideran sus propiedades positivas. Sin embargo, además de ellos, el producto también tiene desventajas.
¿Cómo comer el producto?
¿Pueden las mujeres embarazadas comer palomitas de maíz en el primer trimestre? Alos primeros meses en el embarazo, se debe limitar su consumo, debido al impacto negativo en el organismo de la futura madre.
Las mujeres embarazadas pueden utilizar sal, aceite y especias en los siguientes meses, pero en cantidad reducida. Si la futura madre está segura de que las palomitas de maíz se cocinan correctamente, sin agregar sabores, entonces puede disfrutar de su sabor.
¿Cuáles son los riesgos de comer palomitas de maíz durante el embarazo?
Además de los beneficios, el producto también tiene un efecto negativo en el cuerpo. No se recomiendan las palomitas de maíz durante el embarazo debido a:
- Adiciones al producto de colorantes y sabores que pueden afectar negativamente el hígado de una mujer.
- Una gran cantidad de sal conduce a una violación del equilibrio hídrico y, lo que es especialmente peligroso durante el embarazo, al edema.
- Los aditivos de sabor conducen a la exacerbación de enfermedades del tracto digestivo (úlceras, gastritis).
- El diacetilo, una sustancia química cancerígena conocida por causar la enfermedad de Alzheimer y la disfunción pulmonar, se usa para hacer palomitas de maíz con un sabor fuerte.
¿Pueden las mujeres embarazadas comer palomitas dulces en los cines? No se recomienda que las mujeres consuman el producto terminado debido al aumento de los niveles de glucosa en sangre.
La abundancia de sabores y grasas hacen que la golosina sea extremadamente peligrosa para la salud de la madre y el niño.
Al mismo tiempo, a las mujeres no se les prohíbe comer palomitas de maíz preparadas por ellas mismas. Para estocomprar granos de maíz sin aditivos. Luego freír en una sartén. El cereal cocido no se debe espolvorear con sal o azúcar.
Opiniones de expertos
Las palomitas de maíz, que atraen a las mujeres con olores agradables y una variedad de sabores, es mejor excluirlas de la dieta. Los médicos están convencidos de esto. El daño de tal refrigerio supera el beneficio que traerán las palomitas de maíz, que no tienen un pronunciado potenciador del olor y el sabor en la composición.
La comida en el microondas es especialmente peligrosa. Las mujeres embarazadas deben evitarlo.
Las palomitas de maíz caseras más sencillas no afectarán negativamente ni a la salud de la futura madre ni al desarrollo del niño.
Una mujer debe observar las medidas de seguridad al preparar golosinas y no abusar de ellas. Es solo que algunos de ellos tienen un gran apetito y comienzan a comer por dos. Esto no tiene un efecto positivo en la salud, sino que solo conduce a la obesidad.
¿Cómo hacer palomitas de maíz tú mismo?
¿Las mujeres embarazadas pueden comer palomitas de maíz? El producto no debe consumirse en grandes cantidades, pero es mejor que lo prepare usted mismo, ya que dicho producto solo beneficiará al cuerpo de una mujer embarazada.
Para su elaboración necesitarás los siguientes productos:
- granos de maíz sin aditivos en envase sellado;
- aceite de girasol o de coco comestible.
El proceso de elaboración de palomitas de maíz es el siguiente:
- Es necesario llevar una maceta de 3-4 litros,después de secarlo.
- En su parte inferior es necesario distribuir uniformemente 2-3 cucharadas. cucharadas de aceite. Luego encienda la estufa y caliente a la temperatura deseada.
- Para saber cuándo es el momento de tirar el maíz, puedes agregar un grano y esperar. Si revienta, el aceite está lo suficientemente caliente.
- Vierta un poco de palomitas de maíz en la sartén para que se distribuya uniformemente en el fondo. Es imperativo que los granos interactúen con el aceite. Al mismo tiempo, se debe tener en cuenta que el volumen del producto terminado es varias veces mayor que el de la materia prima.
- Ponle una tapa a la olla y espera de 2 a 3 minutos.
- Se retira del fuego cuando los granos dejan de "explotar".
Las palomitas de maíz preparadas de esta manera se pueden consumir en pequeñas cantidades durante el embarazo, ya que no dañarán el cuerpo.
Conclusión
Las palomitas de maíz no son uno de los alimentos que se deben consumir constantemente durante el embarazo. Después de todo, a pesar de sus propiedades beneficiosas, puede tener un impacto negativo en el cuerpo de la madre y el niño. La única excepción es un producto casero que no contiene aditivos.
Recomendado:
¿Por qué las mujeres embarazadas no deberían tomar café? ¿Por qué el café es malo para las mujeres embarazadas?
La cuestión de si el café es dañino siempre preocupa a las mujeres que planean tener un bebé. De hecho, muchas personas modernas no pueden imaginar su vida sin esta bebida. ¿Cómo afecta la salud de la futura madre y el desarrollo del feto, cuánto café pueden beber las mujeres embarazadas o es mejor rechazarlo por completo?
¿Pueden las mujeres embarazadas tomar té con bergamota? ¿Qué es la bergamota que se añade al té? ¿Cuál es el mejor té para beber durante el embarazo?
El té de bergamota es amado por mucha gente. La bebida aromática tiene un sabor interesante y un aroma agradable. Al mismo tiempo, tiene propiedades útiles. ¿Es posible que las mujeres embarazadas tomen té con bergamota? Está permitido, solo hay algunas restricciones. Los beneficios y daños del té con bergamota se describen en el artículo
¿Pueden las mujeres embarazadas viajar en tren: el efecto de los viajes de larga distancia en el cuerpo, las condiciones necesarias, los consejos de los obstetras?
¿Pueden las mujeres embarazadas viajar en tren? ¿Qué modo de transporte es el más seguro? Los médicos modernos están de acuerdo en que, en ausencia de complicaciones, las futuras madres pueden viajar. Un viaje en tren será un viaje brillante, solo necesita prepararse con calidad
¿Pueden las mujeres embarazadas beber agua carbonatada: tipos de agua carbonatada, mantener el equilibrio hídrico en el cuerpo, los beneficios del agua mineral, revisiones de mujeres embarazadas y consejos de ginecólogos?
El embarazo es la etapa inicial más importante de la maternidad. El desarrollo de su bebé dependerá de la responsabilidad con la que una mujer aborde su salud en este momento. Cómo no dañarse a sí mismo y a su hijo, si vale la pena cambiar su comportamiento alimentario y cuál es el daño o el beneficio del agua carbonatada, aprenderá de este artículo
Pueden las mujeres embarazadas tomar jugo de granada: propiedades del jugo de granada, intolerancia individual, efectos positivos en el cuerpo y beneficios para las mujeres embarazadas
El amor de las futuras madres por el jugo de granada se debe al incomparable sabor del producto. De hecho, durante el parto, una mujer a menudo experimenta náuseas (toxicosis). Y el agradable sabor agridulce de este jugo apaga la sed y ayuda a sobrellevar la toxicosis. Pero no todas las mujeres saben si el jugo de granada es posible para las mujeres embarazadas. De hecho, en un período tan crucial, es necesario elegir cuidadosamente los alimentos. En este artículo, las futuras madres podrán encontrar información útil sobre los beneficios y daños del jugo de granada
