Cómo organizar mejor una mesa buffet para una boda

2024 Autor: Priscilla Miln | [email protected]. Última modificación: 2024-02-17 22:04

Cuando se organiza una boda, los gastos son, por supuesto, grandes. Para reducirlos realmente, en lugar del festín habitual del restaurante, puede ofrecer a los invitados mesas de buffet en el jardín, el parque, la cafetería del campo, etc. Al mismo tiempo, se "matan" varios pájaros de un tiro. La celebración se lleva a cabo en un ambiente relajado y no estándar, los recién casados e invitados se sienten más libres, lo que significa que la gente realmente se divierte. E incluso si ha alquilado un salón de banquetes, también pasará de largo sentado de acuerdo con estrictas normas con un cambio de platos. Puede bailar, jugar bromas entre sí y con los invitados, participar en concursos: todo saldrá bien de forma natural y desde el corazón. Y para saciar tu hambre y tu sed, siempre puedes refrescarte con deliciosos platos y bebidas.

Características de servicio

Para servir una mesa de buffet para una boda, necesitas un poco de imaginación y creatividad. En primer lugar, todo debe ser hermoso, elegante, elegante, para que coincida con la celebración. Es bueno que los manteles y las servilletas estén diseñados en el mismo esquema de color.y estilo general. Por ejemplo, combinaron con el ramo de la novia. Las cortinas con cintas y lazos, los volantes a lo largo de los bordes de los manteles deben enfatizar el ambiente festivo. Puede decorar la mesa del buffet para una boda con pequeños ramos de flores, para que no interfieran con la comida de los invitados. O poner cestas de flores y frutas. Y cuando se acerque la noche, use faroles de estilo chino o algún otro diseño inusual, por ejemplo, velas en gorras. Gracias a ellos, tu mesa de buffet se volverá muy atractiva. Para una boda, sería bueno elegir una decoración simbólica colocando figuritas de palomas, imitaciones de alianzas, etc. Naturalmente, debe cuidar los platos para el autoservicio. Platos desechables, vasos y otros utensilios, servilletas, ceniceros: todo esto debería ser suficiente.

La mesa buffet para la boda no debe ser muy ancha, pero sí larga. Para organizar los platos preparados en 1-2 filas, y la gente no podía amontonarse en la fila. No busque una gran variedad: deje que haya de 5 a 8 especies, pero en una cantidad justa. Ofrezca a los invitados queso en lonchas, productos de carne y embutidos, ensaladas variadas, pescado, verduras, frutas y dulces. Al preparar la mesa del buffet para una boda, en casa puede usar preparaciones de jugos, compotas y bebidas compradas: agua mineral sin gas o limonada. En cuanto al alcohol, reserve 2-3 botellas de champán para cada diez participantes en las vacaciones, 3 para vino de mesa común y la misma cantidad de bebidas más fuertes. De preferencia para el primer brindisponer los vasos en la mesa del buffet. Para una boda (foto - en el artículo), sería bueno decorarlos con símbolos de boda (flores, corazones, bordes de lazos en las piernas, etc.). Pero cuando, después de la primera satisfacción del hambre, los comensales están un poco dispersos de las mesas, es mejor quitar el vaso.

Qué servir a los invitados

Analicemos el menú con más detalle. Sobre diferentes tipos de cortes, ya se han mencionado las ensaladas. Asegúrese de hacer canapés, otros sándwiches pequeños, con caviar, carne picada, paté de carne o pescado, decorándolo con verduras, polvos. Nalistniki con varios rellenos (requesón, frutas y bayas, crema) funcionará igual de bien. Se pueden servir tanto fríos como calientes. Camarones pelados, palitos de cangrejo, aceitunas y aceitunas serán útiles.

Los rollos de carne y las cestas también son muy adecuados. Los fanáticos de la comida tradicional estarán encantados con chuletas o zrazy, por ejemplo, con ciruelas pasas. Un excelente aperitivo picante serán los tomates rellenos con queso y ajo o el gogoshary relleno con zanahorias guisadas y ajo. Para los dulces, debe poner diferentes variedades de dulces, 3-4 tipos de galletas, 2-3 pasteles. El pastel de bodas debe estar al margen: su turno llegará al final de la celebración. Pero es importante que, incluso sin él, los invitados tengan algo para endulzar el tradicional “¡amargo!”