Utensilio de repostería y fantasía en la cocina

2024 Autor: Priscilla Miln | [email protected]. Última modificación: 2024-02-17 21:57

Preparar un delicioso pastel, galletas, pasteles y otros pasteles es solo la mitad de la batalla, es importante decorar tu trabajo bellamente. Para hacer esto, se les ocurrió una herramienta de confitería. Una variedad de platos para hornear, artículos que ayudan a simplificar el trabajo, chispas para decorar, cremas que ayudan a crear una verdadera obra de arte: un pastel personalizado o simplemente algo único de la masa ordinaria. Toda buena ama de casa necesitará equipos de confitería para complacer aún más a la familia. Por supuesto, puede utilizar medios improvisados, pero esto reduce en gran medida el rango de posibilidades.

Empezar a cocinar

Las herramientas de repostería están probablemente en la cocina de muchas mujeres. Ayudan a preparar la base para hornear sin mucho esfuerzo y tiempo extra. Estos son:

• Cuencos para mezclar, cuchara, rodillo, cuchillo.
• Las cucharas y vasos medidores ayudan a medir con precisión el valor deseado, ya que cada receta prescribe claramente cuántos gramos de los ingredientes se necesitan para cocinar. Puedes usar una balanza para estas cosas, pero ocupan demasiado espacio.
• El batidor se puede reemplazarlicuadora. Da resultados de alta calidad de forma rápida y sencilla. Antes había batidores manuales, ahora el desarrollo ha llegado a la creación de batidoras, lo que simplifica enormemente el proceso de cocción.
• Formas para hornear. Una herramienta de repostería indispensable. Hay tallas grandes y chicas. Ayuda a crear un diseño mínimo para el pastel, si no tiene capas, y es una parte integral de la galleta.
• Pinceles de silicona para untar el producto terminado.
• La rejilla donde se enfrían los pasteles.
• Escápulas.

Los pasteles comienzan a decorar incluso antes de hornearlos. Tiene forma de bordes irregulares calados, el pastel se espolvorea con frutas, nueces o chocolate de antemano.

Utensilios para hornear

Puedes usar medios improvisados, a veces el resultado es el mismo, pero una herramienta especial de pastelería hace que el proceso sea más interesante.

• Es mejor usar fuentes de metal para hornear, son más duraderas, permiten que la masa se hornee bien, es fácil sacar el producto terminado de ellas, incluso un poco quemadas. Tales formas se utilizan en la preparación de pan, galletas rizadas, pudines, pasteles y más.
• Los moldes de cerámica son aptos para hornear incluso en el microondas. Se ven bastante atractivos, lo que te permite servir sin sacarlos. Estos platos deben tratarse con cuidado, ya que tienen miedo de los golpes.
• Los moldes de silicona pueden combinarse con el color de la cocina y colgarse de un gancho. Son fáciles de usar, ya que para desmoldar la masa, solo hay que darle la vuelta al molde. Tal confitería es atractiva.la herramienta no se oxida, no se rompe, no pierde calidad. Las tartas y pasteles en silicona se cocinan mucho más rápido. Se puede utilizar no solo en el horno, sino también en el microondas o en el congelador.

Cada forma tiene sus ventajas y desventajas, elige la que más te convenga.

Acerca de las mangas pasteleras

Ahora comienza la diversión: decorar el horneado terminado.

Todas las amas de casa conocen una jeringa de confitería con boquillas. Abre la posibilidad de mostrar imaginación y crear cualquier cosa en, quizás, un trozo de masa normal.

• Las jeringas desechables y reutilizables difieren en el tiempo de uso. La primera opción es adecuada para un ama de casa normal que hornea un par de veces al mes y no quiere gastar dinero extra en un accesorio duradero.
• Diferentes cortes indican qué forma se obtendrá.

También se puede utilizar una bolsa, esta ya la elige cada pastelero, según lo que le resulte más cómodo. Algunos datos sobre esta herramienta de repostería:

• Puedes hacer tu propia manga pastelera con papel grueso.
• El alcance de su uso se limita a inscripciones y flores.
• Tiene una gran capacidad.

Decora la repostería de otras maneras

Más avanzados pueden agregar a su inventario de dulces:

• Émbolos. Con su ayuda, se crean elementos decorativos.
• Las pilas recortan pequeños detalles.
• Los cortadores crean detalles interesantes con masilla.
• Herramientas especiales que dan a las flores comestibles un aspecto más natural girando los pétalos.

Crea obras de arte y deleita a tus seres queridos. ¡La herramienta de repostería para hornear ayudará a que cualquier postre sea más apetitoso!