Marinadores. Reseñas sobre marinadores

2024 Autor: Priscilla Miln | [email protected]. Última modificación: 2024-02-17 21:56

BBQ, carne al horno, pepinos encurtidos… ¿Qué podría ser más sabroso que estas delicias culinarias? Esto es especialmente cierto durante los picnics, cuando desea mimar y sorprender la imaginación de sus amigos o seres queridos. Para la preparación de estos platos, que se distinguen por su exquisito sabor y olor, se requiere un marinado previo.

Qué es un marinador y cuáles son las reglas para su uso

Cualquier gourmet sabe que el secreto de un plato delicioso es, ante todo, su elaboración adecuada. Sin embargo, dicho proceso, que puede durar desde 4 horas, requiere mucho tiempo libre y costos laborales significativos para la anfitriona. Naturalmente, no todas las personas pueden dedicar siquiera unas pocas horas a este proceso responsable.

Para resolver esta difícil tarea, con el fin de ahorrar tiempo, se han desarrollado electrodomésticos de cocina útiles y efectivos: marinadores. Las críticas sobre estos dispositivos son positivas. Gracias a su tamaño compacto, el marinador se puede utilizar tanto en casa como en su casa de verano. Constantemente gana impulso en popularidad entre los gourmets, especialmente durante el comienzo del país.un período que es imposible de imaginar sin barbacoa fragante o carne al horno.

Diseño de marinador

El dispositivo es una estructura que consiste en un contenedor cilíndrico ubicado horizontalmente. Está unido a un soporte especial. Los dispositivos estándar tienen una capacidad de cuatro a seis litros. El contenedor se cierra con una tapa sellada.

Para su funcionamiento, la marinadora está equipada con una bomba, que puede ser de vacío o de acción mecánica. Los modelos más modernos tienen un control de temperatura. Además, cada aparato viene con un plato o rejilla especial para preparar carne.

Cómo funciona el dispositivo

El principio mismo de funcionamiento del marinador se lleva a cabo sobre la base del vacío que se crea en el contenedor de trabajo. Gracias a esta tecnología, la marinada ingresa a todas las fibras del producto procesado. Durante el proceso, el motor gira constantemente el recipiente para distribuir uniformemente los componentes y penetrar la marinada en las fibras. Debido a esto, todo va mucho más rápido que con el decapado tradicional. Esto tomará de 9 a 30 minutos de operación del marinador. Una vez terminado, el recipiente se puede transferir fácilmente al refrigerador para su posterior almacenamiento.

Tamaños de marinadores

Los marinadores por volumen deben dividirse en los dos grupos más comunes. Hay un dispositivo con un volumen de 4 litros, que está diseñado para procesar 2,3 kg de carne para9-20 minutos. Una marinadora con un volumen de 6 litros marina aproximadamente 3 kg de carne durante media hora. Menos comunes son los recipientes de 2 litros diseñados para encurtir una pequeña cantidad de comida.

Qué buscar al comprar un marinador

Al elegir marinadores productivos y de alta calidad, primero se deben ver las reseñas. Luego debe verificar el funcionamiento de la aspiradora, debe estar en buenas condiciones. Si no funciona, entonces la técnica es inútil. Algunos modelos están equipados con un adaptador para automóvil, lo cual es muy conveniente cuando se viaja.

Las personas que han comprado un dispositivo de este tipo, que no se considera esencial, destacan unánimemente la alta velocidad de cocción y la facilidad de uso. Procesará fácilmente, además de carne, también pescado, champiñones, verduras y le deleitará con el exquisito sabor de los platos cocinados.

Marinador al vacío

El tipo más común de este tipo de dispositivo es un marinador al vacío, cuyas revisiones en la mayoría de los casos son positivas. Está representado en el mercado por muchos modelos, puede procesar el producto seleccionado en un tiempo récord y le permitirá dedicar el tiempo ahorrado a sus amigos o seres queridos.

Entre la variedad de estos dispositivos, cabe destacar la marinadora Marta MT 2091, cuyas reseñas se escriben exclusivamente de forma positiva. Un rasgo característico de este modelo es un tiempo de cocción corto récord para productos en escabeche: 9 minutos. Todo esto fue posible gracias a la presenciabomba de vacío, que permite que la marinada penetre rápidamente en el producto y lo haga mucho más sabroso y suave. El dispositivo está diseñado para procesar todo tipo de componentes. Se puede utilizar para marinar carnes y champiñones, lechugas y pepinos.

Reseñas de la marinadora al vacío y cómo funciona

Cada usuario que no escatimó en gastos y compró un marinador para su uso diario quedó satisfecho con él. Los productos cocinados en él son suaves, jugosos y con un rico y brillante sabor a adobo, que en condiciones normales se logra con mucho esfuerzo y mucho tiempo.

Los alimentos procesados en un marinador se hornean más rápido y tienen un sabor más saturado. Por separado, me gustaría señalar los pepinos en escabeche, pasados por el marinador. Las críticas sobre ellos son sobre todo elogios. Resultan increíbles. Todo lo que necesitas es crujiente, picante con un sabor increíble. Cabe decir que al elegir un dispositivo, es imperativo tener en cuenta muchas recomendaciones y consejos de usuarios experimentados.

Para obtener una carne increíble, simplemente cárguela en el marinador "9 minutos". Las reseñas simplemente no pueden ser negativas, porque el dispositivo es realmente útil. Obtuvo su nombre por la velocidad de procesamiento de los productos, en solo 9 minutos.

La conveniente y simple marinadora "Marta", cuyas reseñas son agradables a la vista, se convertirá en su asistente indispensable. Usar el dispositivo es indecentemente simple. Coloque la carne o las verduras en un recipiente, agregue especias y salsas al gusto, cierre la tapa. Luego encienda el marinador y saque el tubo de succión de aire. Insértelo en el orificio de la tapa, fíjelo y espere a que se elimine todo el aire y la tapa se adhiera firmemente al recipiente.

Casi listo. Queda por colocar cuidadosamente el recipiente con productos en las ruedas marinadoras y seleccionar el modo. Girando lentamente, la carne o cualquier otro producto se satura con la marinada. Cuando se complete el proceso, el aparato emitirá una señal característica, lo que significa que los componentes están listos para seguir cocinando.

Ventajas y desventajas

Al analizar todos los marinadores revisados, cuyas revisiones se resumen arriba, se deben res altar las ventajas y formular las desventajas de dichos dispositivos.

Las ventajas de usar un marinador incluyen una pequeña área ocupada por el dispositivo. Gracias a esto, el dispositivo encajará perfectamente en cualquier cocina sin restringir otros electrodomésticos de cocina. Una ventaja importante es la posibilidad de almacenar el resto de productos, ya que el vacío permitirá que se mantengan frescos durante mucho tiempo. También satisfecho con la velocidad de preparación de la marinada, que se logra gracias a la tecnología de vacío. El costo del marinador es bastante democrático. Por lo tanto, este parámetro también se aplica a las ventajas de usar este dispositivo.

Al analizar los marinadores, cuyas revisiones son extremadamente positivas, también se deben identificar las desventajas de dicho dispositivo. El dispositivo consume electricidad, aunque sea un poco, ocupa un cierto espacio, luegonecesita algo de espacio para ello, y no es una técnica de uso común, aunque es individual.