2024 Autor: Priscilla Miln | [email protected]. Última modificación: 2024-02-17 22:04
Muchos cosechan encurtidos y mermeladas para el invierno. Por supuesto, para que se mantengan en pie durante mucho tiempo, es necesario preparar adecuadamente el recipiente. Hablaremos sobre cómo esterilizar frascos para espacios en blanco en este artículo.
Este es un asunto muy simple. Solo necesita seguir todos los pasos con cuidado y con el mayor cuidado posible. Hay varias formas sencillas de lograr la destrucción de los microbios en la cristalería. Entonces, ¿cómo esterilizar frascos sin usar ningún equipo adicional de manera rápida y eficiente? La mayoría de las veces, las amas de casa practican la forma más confiable y fácil: en una estufa de gas. En primer lugar, por supuesto, los frascos deben enjuagarse bien con agua. También puede agregarle soda previamente y remojar el recipiente durante unos minutos.
A continuación, tome una olla grande y llénela con agua en aproximadamente un tercio. Puedes poner una rejilla especial en la parte inferior. Luego, los frascos limpios se colocan en la sartén con el cuello hacia abajo. Después de eso, encienda el gas y hierva el agua durante 10 a 15mín. La rejilla es necesaria para que, al hervir, los frascos no se golpeen y se rompan. Es recomendable enrollar verduras o frutas inmediatamente después de
seco. Además de los frascos, también se deben esterilizar las tapas. Para hacer esto, vierta un poco de agua en una taza de metal (preferiblemente esm altada), tape y hierva durante 2-3 minutos. No puede ser más largo, porque el sobrecalentamiento puede deformar el anillo de goma de sellado.
Cómo esterilizar frascos en el horno
Esta tampoco es una forma demasiado complicada, familiar para muchas amas de casa. En el caso de que tengas un horno con termostato, seguro que será lo más cómodo para ti. El hecho es que, con dicho equipo, puede esterilizar varias latas a la vez. El horno debe calentarse a 100 grados. A temperaturas más altas, los envases de vidrio pueden reventar. A continuación, los bancos se colocan en la parrilla. Si están mojados, colócalos boca abajo. De esta manera el agua se evaporará. Los platos secos se pueden colocar con el cuello hacia abajo. Los frascos deben estar en el horno durante unos 15-20 minutos. Durante este tiempo, se eliminarán todos los microorganismos no deseados. Es mejor dejar los frascos en el horno después de apagar para que se enfríen.
Cómo esterilizar frascos en el microondas
Este método también es muy conveniente ya menudo lo practican las amas de casa. Su desventaja puede ser que no todos los recipientes entrarán en el horno de microondas. No obstante, si es necesario, se pueden utilizar garrafas de tres y dos litros.poner dentro de lado, después de verter un poco de agua en ellos primero. Caliente los platos durante unos 2-3 minutos después de hervir el agua, cuyo nivel debe ser de aproximadamente 1 cm.
Cómo esterilizar frascos usando una olla con tapa especial
Actualmente, está disponible en la tienda una tapa especial para ollas, diseñada para esterilizar recipientes de vidrio. Se vende con agujeros de diferentes diámetros. Es muy fácil de usar tal equipo. Solo necesita verter agua en la sartén, cerrar la tapa y colocar el frasco en el orificio. La esterilización se lleva a cabo durante unos 15 minutos. Luego, como de costumbre, se retira el frasco y se coloca sobre una toalla para que se seque.
Entonces, ahora sabes cómo esterilizar adecuadamente los frascos para encurtidos y mermeladas. Usando uno de los métodos descritos anteriormente, se asegurará contra problemas tales como salmuera turbia o apertura espontánea de las tapas durante el almacenamiento.
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