Calabaza para papilla: una receta para cocinar, cómo entrar

2024 Autor: Priscilla Miln | [email protected]. Última modificación: 2024-02-17 21:58

Este artículo discutirá por qué debería usar calabaza para alimentar a los bebés. ¿Por qué es útil? ¿Qué efectos secundarios puede tener un bebé después de consumirlo? Además, se darán diferentes opciones de platos con calabaza para alimentar a los bebés.

¿Por qué debemos agregar a los bebés?

Veamos más de cerca por qué vale la pena introducir la calabaza en la dieta de un niño. Este producto es necesario para el bebé, ya que es bastante bajo en calorías, pero al mismo tiempo es rico en minerales, vitaminas y también tiene un alto contenido en fibra. La calabaza ayuda a sobrellevar el estreñimiento, que es muy común en los bebés.

Ingredientes útiles

La Calabaza es un producto nutritivo que tiene un sabor pronunciado y un equilibrio vitamínico y mineral insustituible para el organismo. Detengámonos en este último con más detalle y consideremos la composición de la calabaza. Ella es rica en lo siguiente:

1. Vitamina E. Ayuda a absorber la vitamina A, y también potencia sus efectos beneficiosos para el organismo. La vitamina E es genialun antioxidante que previene la formación de coágulos sanguíneos y promueve el metabolismo normal de grasas y proteínas.
2. Vitamina T. Esta es una vitamina bastante rara. Contribuye a la formación del tejido muscular y del propio corsé muscular, y también normaliza los procesos metabólicos.
3. Betacaroteno. Este elemento, al ingresar al cuerpo, se convierte en vitamina A, que es un "producto de primera necesidad". Es necesario para el buen funcionamiento del sistema inmunológico. Además, el betacaroteno es útil para la piel y la buena visión. Útil no solo para bebés, sino también para personas de todas las edades.
4. Hierro. Ayuda en la lucha contra la anemia.
5. Pectinas. Son excelentes adsorbentes. Se unen y eliminan del cuerpo sales de metales pesados, elementos radiactivos, bacterias y sus toxinas.
6. Vitaminas del grupo B. Efecto positivo sobre el sistema nervioso, mejora la memoria, alivia la tensión excesiva. Para un bebé, una verdura como la calabaza es un sedante natural.
7. Potasio y sodio. Estos elementos tienen un ligero efecto diurético, por lo que el exceso de líquido se elimina del cuerpo.
8. Vitamina C. 100 gramos del producto contienen una cuarta parte del requerimiento diario de ácido ascórbico para un niño. La vitamina C ayuda al cuerpo a combatir infecciones y también fortalece el sistema inmunológico. El ácido ascórbico es bueno para la piel y también puede combatir los radicales libres dañinos.
9. Fibra y fibra dietética. Gracias a ellos, la calabaza tiene un ligero efecto laxante en el organismo. Mejora la motilidad intestinal, ayuda a que los intestinos "perezosos" funcionen.
10. Vitamina K. Activa el crecimiento celular y también es responsable de una buena coagulación de la sangre.

Efectos secundarios

A pesar de que los médicos recomiendan la calabaza para la primera alimentación y prestan atención a sus propiedades beneficiosas, también tiene efectos secundarios. Echemos un vistazo a ellos. Este producto contiene caroteno. Tiene un poco menos que en las zanahorias. Y esto significa que existe un alto riesgo de desarrollar una reacción alérgica en los bebés. Debido al alto contenido de azúcares y al alto porcentaje de carbohidratos para diabéticos, este producto está prohibido.

La calabaza no debe ofrecerse cruda a los bebés, ya que las frutas pueden contener sustancias químicas. Estos últimos se destruyen y se eliminan de la calabaza al líquido durante el tratamiento térmico. Recuerda también la regla principal: la moderación.

Dé al bebé calabaza no más de dos o tres veces por semana, ya que contiene mucho caroteno. Puede hacer que el bebé se ponga amarillo.

¿Cuándo añadir a la dieta? Consejos para nuevas mamás

¿Cuándo darle calabaza al bebé? Si la madre está amamantando al bebé, dicho producto debe agregarse a la dieta después de seis meses. A los "artistas" se les puede presentar un nuevo sabor tan pronto como a los 5 meses.

Agregar un producto desconocido a la dieta de un niño es un paso responsable. Como primera alimentación, al bebé se le dan verduras/frutas verdes o blancas, ya que no provocan reacciones alérgicas. Frutas y verduras de color naranja, incluida la calabaza, necesitasentrar más tarde. Es recomendable hacer esto no antes de los 6 meses, pero mejor después de los 7. Si después de que le presentó la calabaza al bebé, comenzó a tener una reacción pronunciada, posponga este feto por un mes.

¿Cómo introducir correctamente un nuevo producto?

Cuando le ofrezcas a tu bebé una nueva comida, no olvides las reglas básicas de los alimentos complementarios:

1. Introduzca nuevos alimentos al comienzo del día, pero preferiblemente en la segunda toma.
2. La primera porción de alimentos complementarios debe ser muy pequeña. Con media cucharadita será suficiente. Después de eso, puede aumentar la dosis, pero debe hacerlo muy lentamente. La dosis máxima es de 40 gramos al día.
3. Si, al incluir un nuevo producto en la dieta, nota una alergia en un bebé, deje de darle inmediatamente alimentos complementarios. Durante mucho tiempo, por supuesto, no debe rechazarlo, un mes es suficiente. Vuelva a intentarlo después de este tiempo.
4. Antes de darle puré al bebé, asegúrese de calentarlo al baño maría a una temperatura de 38 grados.
5. Vamos a servir solo calabaza con cuchara.
6. La brecha entre nuevos productos debe ser de al menos 14 días.

¿Cómo cocinar?

¿Cómo cocinar una calabaza para comida de bebé? Es deseable que haga un puré homogéneo, fragante y tierno de la fruta. Si no desea perder el tiempo, puede comprar una tienda preparada. Esto le ahorrará tiempo.

Puedes cocinar calabaza para alimentarte. No será gran cosa. Lo principal en este asunto eselige la materia prima adecuada.

Para ello, es necesario llevar calabazas que no superen los 5 kg de peso. Cuanto más joven y pequeño es el feto, menos fibrosa es su estructura. Al mismo tiempo, la pulpa de la calabaza será más jugosa y tendrá un agradable sabor dulzón. También preste atención a la cáscara exterior y al color de la fruta. La cola de la calabaza debe estar seca y la cáscara debe ser suave, sin abolladuras ni podredumbre.

¿Y cómo cocinarlo para el bebé? A pesar de su gran tamaño y peso, la fruta tiene una textura bastante densa, es fácil de cocinar. No solo se puede hervir, sino también guisar y hornear.

¿Cuánto tiempo se tarda en cocinar un feto para un bebé?

¿Cuánto tiempo necesitas cocinar la calabaza para alimentarla? Si cocina en una olla de cocción lenta, este proceso tomará 40 minutos en el modo "Extinción". En el microondas, puedes cocinar una calabaza en 7 minutos. ¿Cuánto y cómo cocinar la calabaza para la alimentación? En una estufa de gas, el proceso de cocción tomará unos 15 minutos. En una caldera doble, debe cocinar la calabaza durante 25 minutos. Si planea hornear en el horno, sepa que este proceso tomará alrededor de 30 minutos allí

Puré monocomponente

Hay muchas variaciones sobre cómo cocinar la calabaza para el destete. Más adelante en el artículo consideraremos platos simples y saludables. Comencemos con el puré monocomponente. ¿Cómo cocinarlo? Tome una calabaza, lávela, quite las semillas y las fibras. Luego, córtalo en cubos, ponlo en una sartén. Vierta agua en él para que la calabaza no se queme. Cocine tapado a fuego lento hasta que estén tiernos, unos 25 minutos. Luego drene el agua. Use una licuadora para hacer puré de calabaza. Debería funcionar sinpiezas, completamente homogéneas. Si no puede lograr el efecto deseado con esta técnica, puede frotar las piezas a través de un colador. En ningún caso debe haber palos grandes en el puré de papas, ya que pueden causar un reflejo nauseoso en un niño. Puede agregar unas gotas (3-4) de aceite vegetal al puré para una mejor absorción.

Así la calabaza preparada para alimentar al bebé es ideal para su organismo. El puré ayudará a normalizar la digestión, hacer frente a los gases y aliviar la hinchazón del bebé.

Puré de calabaza con manzanas

Toma una calabaza y tres manzanas. Lavar y pelar, despepitar estos frutos. Cortarlos al azar. Después de enviar a la sartén, llenar con agua. Cocine en una pequeña ventana durante unos 20 minutos. Después de drenar el exceso de líquido, y enfriar la masa. Luego tritúralo con una licuadora. Todo, el puré está listo.

Puré de verduras

Para cocinar necesitarás: 50 gramos de calabaza, 30 gramos de repollo, la misma cantidad de zanahorias, calabacines, papas. También necesitarás aceite vegetal. Primero, lave las verduras, córtelas en trozos y envíelas a la sartén. Vierta agua en él, cocine a fuego lento bajo una tapa hasta que esté cocido. Después de usar una licuadora, muela las verduras hervidas en un puré. Añadir una gota de aceite vegetal a la masa.

Puré de calabaza con carne

Tomar 150 gramos de calabaza lavada y pelada, cortada en trozos. Envíelos a la sartén, cocine a fuego lento en una pequeña cantidad de agua. A continuación, hierva 50 gramos de filete de pollo por separado. Componentes listos para hervirpicar con una licuadora. Sazone el puré resultante con aceite vegetal (dos gotas serán suficientes).

Puré de calabaza con eneldo

Toma calabaza y eneldo. Picar finamente el último. Después de cortar en trozos la pulpa de la calabaza, hervir hasta que esté tierna. Añadir una pizca de eneldo picado. Luego mezcle con una licuadora.

Papilla con calabaza

Si te preguntas cómo cocinar una calabaza para alimentar, entonces presta atención a esta receta. Papilla muy nutritiva y sabrosa con leche y fruta de naranja. ¿Cómo cocinar un plato? Toma una calabaza, límpiala, córtala. Envíe tres cucharadas de la fruta a la sartén. Hervir en una pequeña cantidad de agua. Vierta un tercio de un vaso de leche, hierva. Además, sin dejar de revolver, agregue gachas de sémola (1 cucharada) en una corriente delgada. Cocine por 5 minutos, revolviendo constantemente. Batir la papilla terminada, enfriar a 38 grados.

Calabaza al horno para alimentar

Primero pela 1 calabaza, quita las semillas. Luego, póngalo en una hoja cubierta con pergamino, envíelo al horno. Hornee hasta que esté listo. Luego muele la calabaza con una licuadora. A continuación, agregue 1 gota de aceite vegetal o leche tibia.

Congelar

La calabaza entera se puede almacenar en casa durante mucho tiempo, pero la fruta cortada se estropea rápidamente incluso en el refrigerador. Puedes enviar la calabaza cortada al congelador. Allí guardará sus vitaminas. Para enviar la fruta al congelador, debe pelar la calabaza, las semillas, cortarlas en trozos pequeños y ponerlas en el tablero. A continuación, envíe al congelador. luego congeladoponer las piezas en una bolsa. Se pueden utilizar cuando sea necesario.

Mermelada de calabaza para bebé

Puedes preparar alimentos complementarios para el bebé para el invierno según la siguiente receta.

Para cocinar necesitarás:

• 1 taza de azúcar moreno;
• 1 calabaza madura sin pelar (tamaño mediano);
• clavo (para la fragancia, solo se necesita un poco);
• 1 litro de agua;
• 200 gramos de arándanos.

Receta paso a paso para preparar una pieza en blanco para un niño:

1. Lavar y pelar primero la naranja. Cortar en trozos pequeños.
2. Toma una olla de esm alte. Mezcle agua con azúcar en ella. Envía la calabaza allí.
3. Revolviendo constantemente, hierva la mezcla.
4. Lave los arándanos, séquelos. Exprima el jugo de la baya.
5. Vierte el jugo de arándanos en la olla de calabaza.
6. Cocine unos 20 minutos. Revuelve sobre la marcha.
7. 4 minutos antes de que la calabaza esté lista, ponga un par de "brotes" de clavo en la sartén.
8. Después de drenar el agua. Haga puré la masa en una licuadora.
9. Transfiera el puré resultante a frascos esterilizados. Luego ciérrelos con tapas.

Pequeña conclusión

Ahora ya sabes cómo cocinar calabaza para papilla, por qué se debe dar este producto a los bebés, y también cuándo introducir este alimento complementario y en qué volúmenes. Las recetas anteriores te ayudarán a preparar la mejor comida para tu pequeño.