Secado de frutas y verduras: opiniones. Cómo elegir una secadora para verduras y frutas

2024 Autor: Priscilla Miln | [email protected]. Última modificación: 2024-02-17 21:58

Con el inicio de la temporada de frutas y verduras, los propietarios de casas de verano comienzan a trabajar duro. Torcer, coser, secar, salar, congelar y mucho más. Pero llega un momento en que la despensa está llena y el brazo duele sin piedad por la llave de costura. Al mismo tiempo, el congelador está lleno hasta el límite de su capacidad y todos los contenedores posibles están en varios encurtidos. ¡Y el jardín y el jardín todavía están llenos de los regalos de la naturaleza! Surge la pregunta: "¿Qué hacer a continuación?".

Las tecnologías vienen al rescate, es decir, un excelente dispositivo para cualquier ama de casa: secado de verduras y frutas. Las críticas son bastante diversas, pero en general son positivas, ya que a veces realmente actúa como una salvadora durante el período de jardinería. Por supuesto, se han estado secando antes, de forma natural, pero algunos productos son bastante difíciles de secar y ocupan mucho espacio. Mediante el usoEl proceso de secado eléctrico se ha vuelto muy fácil, y puede secar no solo verduras y frutas, sino también champiñones, carne, pescado, verduras, malvaviscos, mermeladas y todo lo que su imaginación sea suficiente.

Usar en la ciudad: ¿es necesario?

Pero no solo los propietarios de terrenos buscan secadoras eléctricas. Los residentes de las megaciudades comienzan a comprar cada vez más este producto para la preparación de frutas secas en el hogar. Parece que no hay necesidad, porque en la ciudad puedes comprarlos a cada paso, pero muchas veces la calidad y pureza de los productos que se venden son cuestionables. Por eso, las personas que cuidan su salud, y en especial las madres de niños pequeños, prefieren cada vez más el autosecamiento.

Resumen breve

¿Qué tipo de animal es este? ¿Secar verduras y frutas? Las reseñas de los fabricantes posicionan a cada uno de sus productos como los mejores, con características únicas, lo cual no es de extrañar. Pero puede describir algunas características comunes a casi todas las secadoras de calidad.

La ventaja indudable de los dispositivos es su diseño compacto, ligereza y, al mismo tiempo, alta ergonomía: la presencia de varias bandejas le permite secar simultáneamente una gran cantidad de productos diferentes. La facilidad de la tecnología se obtiene debido al hecho de que casi todo está hecho de plástico especial ecológico, que se usa incluso para los platos de los niños. Después de todo, los productos en la secadora están expuestos a altas temperaturas durante mucho tiempo, por lo que los materiales ordinarios no son adecuados, el mismo plástico no emite tóxicos nocivos.sustancias Aunque hay modelos hechos de metal, son mucho más pesados y se calientan mucho durante el funcionamiento.

Las secadoras se distinguen por su bajo consumo de energía, a veces funcionan hasta 24 horas, por lo que este es un indicador bastante significativo. El sistema de control es electrónico o manual, permite seleccionar el modo y configurar el tiempo de funcionamiento. Algunos modelos tienen un sistema de apagado automático y un termostato.

Diferencias

Según el principio de funcionamiento del dispositivo, hay convección e infrarrojos. El secado por infrarrojos de verduras y frutas funciona con la ayuda de la radiación infrarroja, que absorbe la humedad del interior del producto y permite que se evapore a baja temperatura. Gracias a esto, las frutas y verduras retienen más vitaminas beneficiosas y se ven más naturales. Después de remojar en agua, estas frutas secas adquieren la apariencia de frescas, solo picadas. La única desventaja del secado por infrarrojos es su precio bastante elevado.

El secado por convección se ha generalizado más entre los compradores, simplemente por su costo relativamente bajo y su rendimiento bastante bueno. El principio de funcionamiento es mucho más simple: el aire caliente circula dentro del dispositivo y evapora la humedad de la superficie de los productos. Al mismo tiempo, su apariencia cambia y la espalda, incluso después del remojo, no se restaura. El proceso de secado en las máquinas de convección lleva mucho más tiempo.

Bandejas

Los secadores se distinguen por el número y la altura de las bandejas. El indicador al principio pareceno es importante, pero cuantas más bandejas, más productos puede cargar al mismo tiempo, lo que, en consecuencia, reduce el tiempo y el consumo de energía. Y las bandejas de paredes altas le permiten colocar productos más grandes, como mitades de peras, manzanas, ciruelas, etc. Para bandejas con paredes bajas, los alimentos deberán cortarse en rodajas finas. Asegúrese de tener una hoja sólida en cualquier configuración de secado: una bandeja para la producción de malvaviscos y mermelada.

Las bandejas vienen con paredes transparentes y opacas. Si eliges la primera opción, podrás controlar el proceso de cocción sin abrir la secadora.

Y, sin embargo, ¿qué fabricante preferir, qué modelo? ¿Cuál es el mejor secado para verduras y frutas? Las revisiones son diferentes, intentemos sumarlas y considerar algunos de los modelos más populares en la actualidad.

Saturno

Saturn se ha vendido activamente durante mucho tiempo en la CEI, posicionándose como un fabricante económico con una calidad bastante aceptable y una amplia gama de productos. También ofrecen una muy buena selección de modelos de aparatos eléctricos como el secado Saturn para verduras y frutas. Las opiniones sobre el fabricante son bastante ambiguas, también las hay negativas, pero a pesar de ello, la empresa tiene sus clientes habituales, ya que está dirigida a la clase media y ofrece una buena relación calidad-precio.

8505

Considere dos modelos de este fabricante. Entonces, secado para verduras y frutas "Saturno 8505". Las críticas son bastante buenas, tiene un tamaño bastante compacto, un diseño interesante, está hecho de plástico beige apto para uso alimentario. De las ventajas, se puede nombrar la presencia de un termostato, es decir, usted mismo establece la temperatura requerida dentro de la secadora, apagado automático en caso de sobrecalentamiento, pero no hay apagado al final del trabajo. El poder es bueno, pero funciona de manera bastante silenciosa, fácil de operar.

Con todos los aspectos positivos, tampoco son muy agradables: consume mucha electricidad, el aire caliente se distribuye de manera desigual en el interior, por lo que los productos en las bandejas inferiores se secan mucho más rápido que en las superiores., por lo que necesita monitorear constantemente el proceso. No es hermético: durante el funcionamiento, el olor a comida se propaga con bastante fuerza, lo que no es un problema si se cocinan frutas, pero puede ser desagradable al secar pescado. Entonces, el secado de verduras y frutas "Saturno 8505" también tiene desventajas. Las opiniones sobre las bandejas son las siguientes: bastante espaciosas, con paredes altas, 5 piezas disponibles, opacas, capacidad total 5 kg - un kg por cada bandeja.

8504

El siguiente modelo es la secadora de frutas y verduras Saturn st fp8504. Las reseñas también son bastante buenas, en cuanto a sus funciones prácticamente repite el 8505. Ligero y compacto, tiene un diseño moderno que lo diferencia del modelo anterior. La principal diferencia es que las bandejas son transparentes, puedes controlar todo el proceso de cocción sin abrir el secador y sin soltar aire caliente. De las desventajas de este modelo, llaman al cable demasiado corto,limitando la ubicación del equipo.

Saturn ofrece dos años de garantía en todos sus secadores de verduras y frutas.

Elenberg por 1102

Secado de verduras y frutas Elenberg by 1102 Las reseñas son bastante ambiguas. Algunos consumidores afirman que el dispositivo no se seca bien, mientras que otros están absolutamente satisfechos con él.

La principal desventaja de este modelo se llama plástico bastante frágil, que comienza a agrietarse después de un tiempo de uso. A pesar de que la secadora también tiene 5 bandejas transparentes, son bastante pequeñas en altura y capacidad. Definitivamente, esto no se puede llamar un inconveniente, porque tal modelo puede ser más adecuado para una anfitriona que no necesita secar alimentos en grandes volúmenes, pero tendrá que cortarlos muy finamente.

Al mismo tiempo, las ventajas indudables del secado "Elenberg" pueden considerarse un precio bastante bajo en comparación con los análogos y un bajo consumo de energía. Por eso siempre encuentra a su comprador.

Zelmer fd1002

Otro buen modelo extranjero: secado de verduras y frutas Zelmer fd1002. Las revisiones son buenas, un diseño más moderno con pantalla digital, control electrónico, apagado automático por temporizador, sistema de secado de 2 etapas. Solo hay disponibles 4 bandejas transparentes, pero son bastante espaciosas y te permiten cargar hasta 6 kg de productos a la vez. Garantía del fabricante - 2 años.

Shivaki sdh 5101

También una buena opción: secado de verduras y frutas Shivaki sdh 5101. Reseñas sobreel fabricante es impresionante, ya que la empresa es bastante conocida y trata de cumplir con altos estándares de calidad. El secado también tiene un paquete clásico: 5 bandejas transparentes, modo de control mecánico, protección contra sobrecalentamiento, apagado automático, indicador luminoso de funcionamiento. En principio, no se diferencia mucho de sus colegas, pero gana por el nombre del fabricante.

Secado de verduras y frutas "Maravilloso": reseñas de ventiladores en casa

Al hacer un análisis comparativo de secadores de empresas extranjeras, no nos olvidamos de nuestros fabricantes. Tienen bastante éxito en este mercado.

Secado de frutas y verduras "Rotor - Miraculous" reseñas es probablemente uno de los mejores entre los modelos domésticos. Algunos consumidores lo califican incluso más alto que muchos colegas extranjeros. Además, está incluido entre los 100 productos principales de Rusia, tiene muchos premios por su calidad y se exporta.

El kit también incluye 5 bandejas opacas, pero debido a la gran capacidad y altura, se pueden cargar hasta 6,5 kg de productos que no es necesario triturar. Este modelo tiene todas las funciones necesarias: modo de secado manual, control de temperatura, soporte de temperatura, protección contra sobrecalentamiento, interruptor térmico, buena potencia.

En general, el secado doméstico de frutas y verduras no es inferior a los análogos extranjeros. Kharkov da críticas positivas, Kyiv también. Minsk, Bryansk, Moscú y otras ciudades de los países de la CEI: todos hablan bien de este modelo. Fabricante -Planta de fabricación de instrumentos de Altai "ROTOR", Barnaul, Rusia. 1 año de garantía. De los inconvenientes, los consumidores solo mencionan uno: un tamaño grande y no muy conveniente en comparación con los productos extranjeros.

Ucrania tampoco se queda atrás y produce equipos bastante buenos. Se fabrican en varias ciudades: una secadora eléctrica fabricada por Vinnitsa ("Sadochok"), una secadora para verduras y frutas "Kharkiv". Las revisiones de los secadores Kharkiv y Vinnitsa son buenas, pero el diseño no siempre es moderno. El secador Kharkiv "SPECTRUM TKU-3000" ("EuroKhokhlushka") es popular, sin embargo, para la producción industrial.

Sin duda, esta técnica es muy conveniente y útil: secado de verduras y frutas. Las reseñas de los clientes de varias marcas ayudan a determinar qué es exactamente lo que necesita. Después de todo, su principio de funcionamiento es muy similar, solo difieren algunos detalles, pero para alguien serán decisivos en su elección.