Productos útiles durante el embarazo: lista, recetas de cocina

2024 Autor: Priscilla Miln | [email protected]. Última modificación: 2024-02-17 21:57

A menudo, las damas en posición piensan qué es mejor comer durante este período. Quieren saber qué alimentos comer durante el embarazo, porque durante el período de tener un bebé, los alimentos que solo traerán beneficios deben prevalecer en la dieta de la futura madre. Nuestro artículo considerará tales productos.

Fruta

Todo el mundo sabe que es un alimento muy saludable. Sin embargo, no todas las frutas son igualmente buenas para el cuerpo de una dama en posición. ¿Qué frutas debes comer durante el embarazo? Primero, plátanos. A pesar de que son altos en calorías, los médicos no aconsejan dejarlos. Los plátanos contienen elementos útiles para el feto: potasio, zinc, sodio, fósforo, hierro, magnesio, manganeso, azufre, calcio, vitaminas PP, C, A, E, grupo B.

Segundo, manzanas. También vale la pena comer esta fruta para las damas en posición. ¿Cuáles son los beneficios de las manzanas durante el embarazo? Ayudan a normalizar el trabajo del tracto gastrointestinal. Las manzanas también eliminan las náuseas y aumentan la secreción de jugo gástrico. Estas frutas tienen muchos beneficios para la salud.elementos como manganeso, magnesio, hierro y potasio. Todos ellos son necesarios para el pleno desarrollo del feto. Cinco semillas de manzana contienen una cantidad diaria de yodo.

Todas las frutas aportan uno u otro beneficio, pero son las bananas y las manzanas las que deben estar presentes en la dieta de una mujer embarazada.

Verduras

Continuando con el nombre de alimentos saludables durante el embarazo, debe dejar de prestar atención a las verduras. Los más útiles son:

Zanahorias. Este es un vegetal muy necesario durante el período de tener un bebé. Las zanahorias tienen un efecto positivo en el trabajo del tracto gastrointestinal. Contiene muchas sustancias útiles, incluidas las vitaminas B, así como E, C, K y PP. Además, las zanahorias contienen una gran cantidad de caroteno. Todas las sustancias contenidas en este vegetal ayudan a la formación de los órganos del bebé. Las contraindicaciones para el consumo de zanahorias son problemas con el páncreas, inflamación del tracto gastrointestinal y úlceras estomacales

• Pimiento dulce búlgaro. Esta es una verdura saludable que tiene muchas propiedades medicinales. Pepper fortalece los vasos sanguíneos, mejora la condición de la mucosa. Debido a la gran cantidad de nutrientes que contiene, la verdura ayuda a formar los huesos del feto. La pimienta búlgara contiene betacaroteno, aceites esenciales, proteínas, vitaminas E, C, PP, P. Todos estos componentes tienen un efecto beneficioso sobre el estado de la piel y fortalecen el sistema inmunológico.
• Tomate. Esta verdura baja en calorías contiene licolina. Es un antioxidante único. Protege las células de los efectos de los radicales libres.
• Brócoli. Esta variedad de col es conocida por sus propiedades beneficiosas. Hay varios tipos de brócoli con cogollos morados o verdes. Esta verdura es útil porque contiene una vez y media más vitamina C que una naranja. El brócoli contiene magnesio, potasio, selenio, fósforo y otros. Este es un producto bajo en calorías. Previene el desarrollo de dolencias cardíacas, vasculares, así como enfermedades del sistema nervioso. Además, contiene fibra, que es buena para la digestión.
• Espinacas. Este vegetal es rico en ácido fólico, que es esencial para una mujer embarazada para evitar un aborto espontáneo y hacer frente a la toxicosis en la primera mitad del embarazo. Además, el consumo de este tipo de verdura protege al feto del desarrollo de anomalías y a la futura madre de la aparición de anemia.

Granos

¿Qué cereales se pueden atribuir a productos útiles durante el embarazo? Primero, avena. Contribuye al curso normal del embarazo. Contiene muchos minerales y vitaminas. Los carbohidratos complejos aceleran el metabolismo. La avena cubre suavemente la mucosa, lo que ayuda con la inflamación del tracto gastrointestinal.

El arroz integral también es bueno para las mujeres embarazadas, ya que lleva más tiempo digerir el blanco. Como resultado, la sensación de saciedad se mantiene durante más tiempo. El arroz integral contiene ocho aminoácidos que son esenciales para formar células.

Proteína - alimentos saludables durante el embarazo

Veamos qué alimentos proteicos deben consumir las mujeres embarazadas. productos lácteos enel embarazo es muy útil. Son fuentes de muchos oligoelementos y vitaminas que son necesarios para la formación de huesos, músculos y órganos. Las buenas bacterias que mejoran el funcionamiento del tracto digestivo se encuentran en los productos lácteos fermentados como el yogur y el kéfir. El requesón también es necesario para las mujeres embarazadas. Los quesos duros tienen un alto contenido de flúor, proteínas y calcio.

¿Son saludables los pescados y mariscos durante el embarazo? Sí. Durante el período de gestación se deben comer sardinas, truchas y otras variedades de pescado. Contienen fósforo, proteínas y ácidos grasos omega-3. Todos estos elementos son necesarios para el correcto desarrollo del cerebro del niño.

Los mariscos son fuente de proteínas y oligoelementos. Es cierto que no vale la pena comer muchos de ellos para aquellas mujeres que tienen enfermedades del tracto gastrointestinal y los riñones. Los calamares, camarones, mejillones y otros mariscos benefician tanto a la madre como al bebé. Los mariscos contienen sustancias hematopoyéticas. Contribuyen a la normalización del metabolismo.

Otro producto útil durante el embarazo son los óvulos. Contienen un mínimo de calorías, muchas proteínas, zinc, vitaminas B, selenio. Todos estos elementos ayudan al correcto desarrollo del sistema cardiovascular del niño.

La carne magra también es buena. Contiene sustancias esenciales como proteínas, zinc, hierro. Estos elementos proporcionarán energía a la futura madre. El uso de hígado de res durante el embarazo no está prohibido. Es mejor comer este producto hervido. El hígado de res tiene un efecto beneficioso sobreprocesos metabólicos, y gracias a las enzimas que contiene, ayuda a limpiar el organismo de toxinas.

Otro producto útil es el queso de soya. Contiene muchos aminoácidos. Ayudan a aumentar la producción de colágeno, reducen el riesgo de estrías.

Aceite de oliva y miel

El aceite de oliva contiene muchos ácidos grasos útiles, compuestos poliinsaturados y vitaminas. Reduce los niveles de colesterol y aumenta la inmunidad. El aceite tiene un efecto positivo en el feto, contribuye a la formación del sistema nervioso y el cerebro del niño. También funciona muy bien en la piel. Por lo tanto, puede usarse como profiláctico contra las estrías.

La miel mejora el riego sanguíneo uterino. Esto asegura el flujo de oxígeno al feto. Útil para la hipoxia y la amenaza de aborto espontáneo.

Nogal. Propiedades medicinales y contraindicaciones

Los frutos secos son ricos en hierro, potasio, magnesio, fósforo y otros elementos útiles. También contienen muchas vitaminas, fitoncidas, fibra, aceites esenciales, proteínas. El vasoespasmo ayudará a eliminar las nueces con miel. Con insomnio, estrés y trastornos nerviosos, vale la pena usar granos. Si tiene anemia por deficiencia de hierro, también debe comer nueces.

Examinamos las propiedades medicinales de las nueces. Las contraindicaciones para su uso son las siguientes:

• Alergia a las nueces.
• Enfermedades del páncreas.
• Aumento de la coagulaciónsangre.
• Enfermedad intestinal aguda.

Ensalada de nueces y espinacas

Este plato es rico en calcio, hierro y vitamina B. Para hacer una ensalada de espinacas necesitarás:

• Media taza de nueces.
• 1 diente de ajo.
• 1 cucharada cada uno cucharada de salsa de soja y jugo de limón.
• 1 manojo de espinacas.
• ½ cucharadita de pimentón (molido).
• 50 gramos de queso sin sal.

Cocinar plato de espinacas:

• Lave y clasifique las hojas verdes de las verduras, córtelas en pedazos.
• Cortar el queso en cubos pequeños.
• Pique las nueces.
• Mezcla la salsa de soja, el jugo de limón y el ajo picado.
• En un tazón, combine todos los ingredientes, mezcle. Antes de servir, cubra la ensalada de espinacas con el aderezo preparado.

Ternera con ciruelas pasas

Este plato es rico en ácido fólico, zinc, vitamina B12, hierro.

Para cocinar necesitarás:

• Zanahorias grandes.
• 500 gramos de carne de res.
• 4 tomates.
• 1 cebolla.
• Un montón de verduras.
• 200 gramos de ciruelas pasas sin hueso.
• 1 cucharada una cucharada de aceite vegetal.
• Una pizca de sal.
• 2 pimientos.

Cocinar una comida para una mujer embarazada:

• Lavar la carne, cortarla en cubos.
• Pon la carne en la olla. Vierta agua en él. Cocine a fuego lento durante unos 40 minutos.
• Date tomates y pimientos.
• Pique las zanahorias, las cebollas.
• Lavar las ciruelas, cortar la fruta en dos mitades.
• Lleva platos ignífugos. Ponga los productos en capas en él. El primero debe consistir en cebollas, y el último debe consistir en tomates. Cubra el plato con aceite vegetal. Enviar al horno para cocinar. Espolvorea con hierbas antes de servir.

Cóctel con frutos secos y semillas

Esta bebida es rica en calcio, hierro y vitaminas B. El cóctel es bueno no solo para la futura madre, sino también para el bebé.

Para su preparación necesitarás:

• 1 cucharada una cucharada de nueces, almendras y la misma cantidad de yogur natural.
• 1 cucharadita de jugo de limón, semillas de sésamo y semillas de lino.
• 1 cucharada una cucharada de cerezas (secas). Puedes tomar cualquier fruta seca.
• Miel (1 cucharada).
• 1 cucharadita de salvado (trigo).

Batido de yogur para cocinar:

• Pique las nueces con un cuchillo.
• Coloque las cerezas, la miel y las nueces en el vaso de la licuadora. Añadir yogur y batir.
• Espolvorea semillas de lino, salvado y sésamo.
• Vierte el jugo de limón en el recipiente. Revuelva los ingredientes.

Brócoli con salsa de requesón

Este plato ligero es perfecto para la cena. Este alimento es rico en calcio, yodo y vitaminas B.

Para cocinar necesitarás:

• Una manzana.
• 300 gramos de brócoli.
• Una pizca de ralladura de limón.
• Plumas de cebolla verde.
• 100 gramos de requesón.
• Sal yodada (al gusto).
• 1 cucharadita jugo de limón.

Cocinar brócoli consalsa de cuajada:

• Hervir el brócoli durante 5 minutos.
• Pelar la manzana de las semillas, pelar, rallar.
• Pica finamente la cebolla.
• Amasar el requesón con un tenedor. Diluya con leche hasta obtener la consistencia deseada.
• Mezcla sal, cebolla y manzana con requesón.
• Vierta el brócoli con la salsa de requesón resultante. Luego sirva.

Ensalada con algas

Este producto mejora la digestión, elimina metales pesados. La ensalada es rica en proteínas y baja en calorías.

Para cocinar necesitarás:

• 1 cucharada una cucharada de jugo de limón.
• 2 huevos.
• 200 gramos de algas.
• Media cebolla.
• 300 gramos de filete de pescado (preferiblemente pescado de mar para ensalada).

Cocinar ensalada de algas:

• Cocine al vapor los filetes, enfríelos, córtelos en trozos, añádalos a las algas.
• Hervir los huevos, picarlos finamente.
• Pica la cebolla.
• Conectar los componentes picados, mezclar. Sazone el plato con jugo de limón.