2024 Autor: Priscilla Miln | [email protected]. Última modificación: 2024-02-17 21:38
Hasta el año, la dieta del bebé es bastante limitada: leche materna, alimentos complementarios, papilla, sopa, puré de frutas y verduras. El menú de los niños de un año es mucho más amplio. Por supuesto, no se deben dar platos gourmet con especias y mayonesa, pero se necesitan sustancias útiles y vitaminas y minerales esenciales.
Leche
Si el bebé todavía toma el pecho, entonces está bien. Es la leche materna en el menú de niños de un año lo más necesario, contiene todas las sustancias útiles. Sin embargo, ya no basta solo, también se necesitan sus derivados (requesón, kéfir). La cantidad total de productos lácteos debe ser de 1000-1100 g.
Sopa
El menú de los niños de un año debe incluir sopas nutritivas con papas, zanahorias, remolacha, calabacín, calabaza, repollo, coliflor, eneldo y espinacas. Ahora no es necesario moler todo hasta hacer un puré, basta con hervirlo bien para que el bebé aprenda a masticar solo.
Carne
Ahora necesita reponer y ampliar la dieta de un niño de un año. El menú debe incluir platos de carne de pollo, ternera magra, carne de res. El puré se puede reemplazar con chuletas, albóndigas, guisos en combinación con verduras. La carne proporciona a un cuerpo pequeño talProteína necesaria para el crecimiento muscular. Pero todo es bueno con moderación, debes comenzar con porciones pequeñas.
Pescado
El menú infantil para un niño de un año debe contener platos de pescado. Incluyen fósforo y yodo (peces de mar). Al principio puede ser bacalao, abadejo, luego se debe ampliar el rango. El pescado se da hervido: se hierve, luego se quitan todos los huesos, se hace carne picada y se hierve en forma de albóndigas. A esta edad, 50-70 g de este producto a la semana serán suficientes.
Kashi
El menú de los niños de un año también debe contener cereales con leche, especialmente avena y trigo sarraceno. Es mejor servirlos en el desayuno con la adición de una pequeña cantidad de mantequilla, no más de 6-8 g por día.
Puré de ensalada
Las ensaladas de frutas y verduras diversifican la dieta del niño. Deben administrarse con cuidado durante la comida principal, no con el estómago vacío. Cada nueva fruta (vegetal) - tres días después de la anterior. De esta forma será posible identificar con precisión el alérgeno y eliminarlo hasta una edad posterior.
Aceite vegetal
El aceite de oliva vegetal debe estar presente en la dieta diaria del niño en la cantidad de unas pocas gotas al principio y 1 cucharadita más tarde. Se puede añadir al puré de verduras o a la sopa.
Huevos
La yema se comienza a dar en granos, reduciendo gradualmente el tamaño de la porción a la mitad. Al año y medio, la proteína se introduce cuidadosamente en forma de tortilla de 1 huevo y agua. La yema (tortilla) que el niño debe consumir cada tres días. si enlos huevos de gallina aparecerán alérgicos, puede usar huevos de codorniz, pero es mejor consultar a un pediatra. Recuerda: un huevo crudo puede ser peligroso no solo para los niños, sino también para los adultos.
Azúcar y sal
Lo más dulce que puedes ofrecer a los niños de un año es fruta y galletas especiales para niños. Sin azúcar, especialmente dulces.
La sal contiene sodio, que el cuerpo necesita para el metabolismo del agua y la sal. Por lo tanto, la sopa, el puré de papas, la carne picada se pueden agregar con sal (en la punta de un cuchillo).
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