2024 Autor: Priscilla Miln | [email protected]. Última modificación: 2024-02-17 21:57
Si la anfitriona de principios del siglo XX entrara en una cocina moderna, simplemente se moriría de envidia. Debo decir que simplemente no entendemos qué alivio brindan todos nuestros asistentes de cocina, cuánto tiempo nos ahorran, cuánto más diversa se ha vuelto nuestra dieta gracias a ellos. Uno de estos ayudantes indispensables es una multicocina. Este es un dispositivo moderno que le permite a la anfitriona cocinar una variedad de platos en una sartén. Además, algunas variedades tienen opciones adicionales. Por ejemplo, hay una olla de cocción lenta con función de yogurtera, que incluye no solo los modos tradicionales de cocinar, freír, guisar y hornear, sino que también te permite cocinar yogur vivo en casa.
Yogurtera: ¿qué es? Este es un electrodoméstico diseñado para mantener cierta temperatura (en el rango de 37 a 42 grados) necesaria para el desarrollo de bacterias termófilas, que son parte del iniciador de yogur. El kit contiene frascos en porciones, cuyo número depende del tamaño del dispositivo en sí. Una cosa en una familia con niños pequeños, absolutamente necesaria. El hecho es que solo unos pocos producen yogur de alta calidad
fabricantes. Por lo tanto, aquellos que quieran tener un producto de leche fermentada saludable garantizado deben hacerlo ellos mismos. La tecnología de preparación es simple. Se añade masa madre a la leche (son diferentes, cada tipo tiene sus propias instrucciones). Luego todo se vierte en frascos y se coloca en una yogurtera. Allí el producto pasa 4-5 horas, despuésque se debe colocar en el frigorífico durante 10-12 horas para "madurar". Después de este tiempo, ¡el producto de leche fermentada viva está listo! Una multicocina con función de yogurtera combina dos aparatos eléctricos en uno. Esto le permite ahorrar significativamente espacio en la cocina de un apartamento de la ciudad, que no es espacioso.
¿Qué debe ser una yogurtera multicocina? Tienes que prestar atención al volumen. Si su familia consta de 4 personas o más, es posible que no esté satisfecho con muestras de 2-2,5 litros, debe buscar las de 5 litros. Hay una multicocina con la función de una yogurtera y una panificadora. A primera vista, es muy bueno, pero debemos recordar que cuantas más funciones, menos confiable es la unidad. Debe decidir qué funciones son más necesarias y detenerse en ellas. Bueno, si el aparato está equipado con un sistema de liberación de vapor, este controlará la presión por sí mismo. Es deseable que la propia cacerola sea de cerámica o recubierta de teflón. Hay unidades con las que puedes elegir el modopara cada producto. Si cocina frijoles con frecuencia, la posibilidad de remojarlos no le hará daño. Alguien puede estar interesado en un temporizador con un inicio retrasado. Y, por supuesto, una función como calentar alimentos es muy necesaria. Todo esto puede estar presente en un electrodoméstico, es posible combinarlo.
Ahora, si lo deseas, puedes encontrar una gran variedad de recetas para la olla de cocción lenta. Así que el alcance de la creatividad es ilimitado. Si toma este problema en serio, una olla de cocción lenta con función de yogurtera servirá durante mucho tiempo y siempre podrá complacer a sus seres queridos con obras maestras culinarias.
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