Menú infantil a partir de los 2 años. Nutrición para un niño a los 2 años: menú

2024 Autor: Priscilla Miln | [email protected]. Última modificación: 2024-02-17 21:56

La alimentación de cada persona debe ser equilibrada para que el organismo reciba la energía suficiente para vivir. Sobre todo si se trata de un bebé en crecimiento, para quien la comida es un proveedor de proteínas, hidratos de carbono, grasas, vitaminas, oligoelementos y fibra. El menú de un niño de 2 años debe planificarse cuidadosamente para que reciba suficiente energía por día. El cuerpo está creciendo y la comida recibe una atención considerable.

Diferente a la nutrición infantil

El menú de un niño de 2 años ya es diferente a lo que comía en un año. Ahora los productos principales se introducen como alimentos complementarios, casi todos los dientes han crecido y se puede cambiar de alimentos en puré a alimentos en grumos. Las sopas no deben triturarse, deje que el bebé aprenda a masticar. Además, la carne no tiene que torcerse en carne picada, se puede hervir y cortar en trozos pequeños o guisar. La densidad de las gachas también debe aumentar gradualmente. Los productos lácteos deben estar presentes en la dieta junto con la carne, los cereales, el pan, las verduras y las frutas. Deje que el bebé se una a la mesa común, coma con todos y tome el ejemplo de sus padres, para queaprende a sostener una cuchara más rápido y espera con ansias la próxima comida. Sin embargo, el menú de un niño de 2 años no debe consistir en aquellos platos que comen los adultos. Los niños de esta edad deben cocinar por separado.

Diferencias con la nutrición de adultos

El cuerpo en crecimiento del bebé solo necesita productos que lo beneficien. Necesitas saber qué comida de adulto no entra en el menú para un niño de 2 años:

• hongos;
• almacenar alimentos enlatados, salsas de tomate, mayonesa, verduras en escabeche;
• bebidas carbonatadas;
• mariscos y pescados salados;
• pato, carne de ganso;
• salchichas y ahumados;
• bebidas de café;
• condimentos picantes y especias;
• El chocolate y la confitería deben limitarse.

Con el tiempo, el niño comerá lo mismo que los adultos y, para los niños de dos años, hay una gran cantidad de recetas que harán las delicias no solo del bebé, sino también de sus padres.

Menú de muestra para un niño de 2 años

Para que sea más fácil para las mamás y los papás interesados, aquí hay un plan de nutrición detallado para niños.

Menú para un niño de 2 años para una semana

Día	Desayuno	Almuerzo	Aperitivo	Cena
1.	200 g de sémola, 100 ml de té con leche, sándwich (30 g de pan y 10 g de mantequilla)	40 g de ensalada verde con nata agria, 150 ml de borscht con caldo de huesos de verduras frescas, 60 g de cortes de ternera, 100 g de papilla de trigo sarraceno,100 ml de zumo de manzana, 30 g de trigo y 20 g de pan de centeno	150 ml de kéfir, 15 g de galletas, una manzana	200 g de pescado con verduras en crema agria, 150 ml de kéfir, 10 g de pan de trigo y de centeno cada uno
2.	200 g de budín de requesón con nueces y manzanas, 150 ml de té suave, sándwich	40 g de ensalada de manzana y remolacha, 150 ml de sopa de patata con albóndigas de sémola, 50 g de strogonoff de ternera hervida, 100 g de puré de patatas, 100 g de compota de frutas, 30 g de trigo y 20 g de pan de centeno	150 ml de leche, manteca de avena	50 g de tortilla con coliflor, 150 g de papilla de arroz con leche, 150 ml de kéfir, 10 g de pan de centeno y de trigo
3.	40 g ensalada de manzana y tomate, 160 g papilla de avena con leche, 150 ml bebida de cacao, sándwich	40 g de snack de arenque, 150 ml de remolacha caliente, 200 g de pastel de arroz con salsa de hígado y leche, 100 ml de infusión de rosa mosqueta, 30 y 20 g de pan de trigo y centeno respectivamente	150 ml gelatina de leche con grosella negra, tarta de requesón	200 g de requesón con salsa de frutas, 150 ml de kéfir, 20 g de pan
4.	200 g de syrniki con crema agria, 150 ml de leche, sándwich	40 g de col fresca, ensalada de zanahoria y remolacha, 150 ml de pepinillo, 60 g de albóndigas de pescado al vapor, 40 g de salsa, 100 g de puré de patatas, 100 ml de zumo de tomate, pan	150 ml de kéfir, 10 g de galletas, manzana al horno con azúcar	200 g de patatas con huevo y salsa, 150 ml de kéfir, pan
5.	200g papilla de arroz con leche, 150ml de cacao con leche, bocadillo de queso	40 g de guisantes con cebolla y mantequilla, 150 ml de sopa con albóndigas y sémola de maíz, 50 g de hamburguesas de ternera, 100 g de requesón y calabacín, 100 g de mermelada de fresa, pan	Bollito de leche de nuez de 150 ml	120 g de chuletas de repollo, 80 g de requesón con zanahorias, 150 ml de kéfir, pan
6.	80 g de tortilla de requesón, 120 g de tortitas de sémola con nata agria, 150 ml de bebida de cacao, sándwich	40 g de ensalada de verduras, 150 ml de sopa de leche con albóndigas de patata, 60 g de chuletas de conejo, 100 g de gachas de trigo sarraceno, 100 ml de compota de frutas, pan	50 g de gelatina de kéfir, 10 ml de bebida de albaricoque, 10 g de galletas	150 g de coliflor al horno con crema agria, 30 g de arenque marinado, 150 ml de kéfir, pan
7.	30 g de ensalada de remolacha con nata agria, 150 g de budín de requesón con pasas y nata agria, 150 ml de té con leche, sándwich	30 g de paté de arenque, 150 ml de borscht verde, 60 g de chuletas de ternera rellenas, 120 g de papilla de sémola con caldo de verduras, 100 ml de zumo de ciruela, pan	150 ml de kéfir con manzana triturada y serbal, pastel de avena	120 g de pastel de arroz con pescado y salsa de leche, 80 g de zanahorias guisadas en nata agria, 150 ml de kéfir, pan

Reglas de la reunión

Si no puede seguir claramente las recomendaciones dadas en este menú para niños, está bien. Lo más importante es adherirse aalgunas reglas al preparar comidas saludables para su bebé:

• la carne magra debe estar presente en la dieta todos los días, unos 90 g, y las vísceras, 1 o 2 veces por semana;
• salchichas y embutidos se pueden dar especiales, para niños, y solo como rara excepción;
• pescado con pocas espinas - 2-3 veces a la semana por 70-100 g a la vez;
• Se recomiendan 600 ml de productos lácteos al día, de los cuales al menos 200 son kéfir o leche fermentada;
• requesón crudo o en guisos, budines y tartas de queso - varias veces a la semana;
• huevo - 3-4 veces;
• al día 12 g de mantequilla y 6 g de aceite vegetal;
• al menos 250 g de frutas y verduras al día;
• unos 100 g de pan al día.

Estas reglas son seguidas por los cocineros en los jardines de infancia, compilando el menú de un niño de 2 a 5 años.

Cómo manipular los alimentos

Para organizar una dieta adecuada para un niño (2 años), el menú debe contener platos hervidos, estofados, horneados y recién preparados. No debe darle al bebé frito, las mismas chuletas se pueden cocinar al vapor. Deje que el bebé coma verduras y frutas, tanto crudas como procesadas.

Cómo ajustar la dieta

Algunos productos aparecen en nuestra dieta de forma periódica, estacional. Por lo tanto, en primavera y otoño, puede apoyar la fuerza del cuerpo tomando complejos multivitamínicos, pero solo después de consultar a un pediatra. Es mejor dar preferencia a aquellos productos, frutas, verduras y hierbas que se cultivan endonde vives.

Cómo organizar comidas para niños

El menú ya está detallado, y es recomendable mantener un ritmo determinado de alimentación del bebé todos los días. Si aún no va al jardín de infantes, pero se queda en casa, haga un horario específico, una secuencia de acciones para el día. Hágale saber al niño que, por ejemplo, en la mañana se despertará, se lavará, hará ejercicios y desayunará. Tras el paseo, se lavará las manos y almorzará, y tras la cena recibirá un ansiado caramelo. No es necesario cumplir con el horario por hora, lo principal es la secuencia de acciones. Así, después de un enérgico paseo por la calle, el bebé se despertará con apetito, sobre todo porque sabe que en casa ya le esperan varios platos deliciosos, y comerá con gusto todo lo que se le ofrezca.

Desnutrición y sobrealimentación

No puedes obligar a un bebé a comer todo lo que hay en su plato. Si no quiere comer en este momento, espere hasta la próxima comida sin ofrecerle un refrigerio. Luego, la próxima vez se comerá la porción. No sobrealimentes al bebé, sobrecarga su sistema digestivo. Déjalo comer poco a poco, pero solo cuando realmente quiera. Los padres no deben molestarse porque el niño, en su opinión, esté desnutrido. Obtendrá todas las sustancias necesarias, solo comerá un poco más tarde o incluso mañana. Si se siente bien, se divierte y disfruta jugando y haciendo ejercicio, es señal de que ahora está bastante lleno.