Cuánta leche da una vaca al día y de qué depende la producción de leche

2024 Autor: Priscilla Miln | [email protected]. Última modificación: 2024-02-17 21:40

El hombre domesticó a la vaca hace unos 12.000 años. El antepasado de nuestras vacas se considera un tour salvaje, un animal fuerte, con pezuñas, con pelo negro y desgreñado y una raya blanca a lo largo de la espalda. Su área de distribución era Europa, Asia, algunas regiones de África. La gente utilizaba a los uros machos como fuerza de tiro en la construcción y la agricultura, y sus hembras daban leche. Sin embargo, solo fue suficiente para alimentar a sus propios cachorros. Después de descubrir su valor nutricional y sabor, la gente aprendió a ordeñar los pavos.

Con el paso del tiempo, su apariencia comenzó a cambiar. Los individuos se hicieron más grandes debido a que comenzaron a estar mejor alimentados y dejaron de ser utilizados para el trabajo duro. Las características fisiológicas de la ubre de la vaca también han cambiado. De generación en generación, el ordeño de las vacas ha llevado a que sus ubres estén "sintonizadas" para la producción continua de leche. En la antigüedad, casi nadie pensaba en cuánta leche daba una vaca al día.

El hombre ha trabajado duro para criar varias razas de este maravilloso animal. Hay razas de vacas adaptadas para la vida en diferentes condiciones climáticas: en las montañas, en el duro clima del norte y en la estepa. Son peludos y lisos, negros y blancos, altos y no muy altos. Sea cual sea la vaca, su finalidad principal es dar leche.

Cuando una vaca tiene leche

Al igual que con todos los mamíferos, la hormona prolactina contribuye a la producción de leche, respectivamente, la leche materna aparece después del nacimiento del cachorro. La leche se produce en el cuerpo de la vaca para que el ternero pueda alimentarse. Cada vaciamiento de la glándula mamaria provoca su posterior llenado. Tan pronto como se detiene el ordeño, también se detiene la producción de leche. La producción promedio de leche por vaca por día en este caso puede caer bruscamente.

Esto es exactamente lo que sucede en la naturaleza. El bebé crece, pierde la necesidad de leche y finalmente desaparece. Sin embargo, el hombre ha aprendido a mantener artificialmente la "producción" de leche a través del ordeño regular.

Cuidado adecuado

Cuánta leche da una vaca por día depende en gran medida del cuidado adecuado de ella. No es solo el pastoreo y el ordeño diarios. Tanto en verano como en invierno, una vaca debe limpiarse, lavarse y recortarse las pezuñas. En verano se puede bañar completamente. El puesto también debe mantenerse limpio. No todas las vacas se acostarán en una cama sucia. Lo más probable es que, en este caso, la vaca permanezca de pie toda la noche y por la mañana dará leche.más pequeño de lo habitual.

Para mayor comodidad, se puede perforar una ranura en el piso del establo, donde se puede verter el estiércol. A partir de ahí es más fácil recoger y sacar del granero. Tal ranura debe estar en el lado opuesto al alimentador. El establo debe estar iluminado y no demasiado grande para que se mantenga caliente en invierno. Antes de dejar la nodriza para el establo de invierno, el comedero, la correa, el piso del establo y otros utensilios de "vaca", es recomendable desinfectarlos. Evite las corrientes de aire.

Alimentación correcta de una vaca lechera

El proverbio popular dice: "Es caro alimentar al ganado, es ruinoso alimentar mal". La alimentación del ganado es el "momento" más caro en su mantenimiento. En un día, dependiendo de las características fisiológicas, una vaca puede comer hasta 70 kilogramos de varios alimentos. Si la vaca está desnutrida, la producción de leche se reducirá a la mitad, el animal se volverá muy delgado. La calidad y la cantidad de la nutrición afectan directamente la cantidad de leche que da una vaca por día.

Durante el período de pastoreo, la vaca come principalmente pasto. Pero su dieta debe complementarse con otros tipos de alimentos para mejorar la calidad y cantidad de la leche. El menú de invierno de la vaca, diseñado para un día, debe constar de los siguientes productos:

• Heno o paja de primavera -7-8 kg.
• Remolacha azucarera, alcachofa de Jerusalén o patatas - 10-15 kg.
• Zanahorias forrajeras - 2 kg.
• Salvado de trigo - 5-6 kg.
• Tortas de aceite, harinas - 1-2 kg.
• Desperdicios de comida, pan - hasta 8 kg.
• Sal - 100g
• Avena, maíz –hasta 7 kg.

Es importante que los propietarios recuerden que una vaca es un animal amable e inteligente. Ella siente que está siendo tratada y siente amabilidad. Por supuesto, la nutrición juega un papel importante en la productividad de un animal, pero una buena actitud también afecta significativamente la cantidad de leche que una vaca da por día.

Rendimiento de leche de vaca, o cuánta leche da una vaca

Una vaca joven da entre 9 y 10 litros de leche al día. Con la edad, aumenta la lechosidad. Alcanza su punto máximo en el quinto o sexto parto y puede llegar a 12-14 litros por día. Sin embargo, hay vacas récord, cuya producción diaria de leche alcanza los 20 litros. Con base en esta cifra, puede calcular cuántos litros de leche puede producir una vaca por año. En promedio, esta cifra oscila entre 4 y 5 mil litros.

En verano, cuando hay mucha hierba fresca, la producción de leche aumenta, en invierno se vuelve correspondientemente menor.

Razas de vacas lecheras

Al evaluar la "leche" de una vaca, es necesario tener en cuenta su edad, la calidad de la nutrición, la raza, la productividad de su madre u otros parientes. Las razas lecheras más comunes en nuestro país son:

• Kholmogory;
• Yaroslavskaya;
• estepa roja;
• Kostromá;
• blanco y negro;
• rojo-y-blanco.