2024 Autor: Priscilla Miln | [email protected]. Última modificación: 2024-02-17 21:38
Anteriormente, los utensilios de cocina de aluminio se usaban con mucha más frecuencia. Hoy en el mercado hay una gran selección de utensilios de cocina de diferentes materiales. Cada opción tiene sus propias ventajas y desventajas. Los utensilios de cocina de aluminio también tienen ciertas cualidades, de las que hablaremos.
El mayor interés es el daño del aluminio. Por eso, hay muchos rumores en torno a los platos elaborados con este material. Sí, el aluminio es, por supuesto, dañino, pero en grandes cantidades. La cantidad que ingresa al cuerpo con alimentos, medicamentos y agua no tiene un efecto negativo.
Los utensilios de cocina de aluminio son inofensivos para el cuerpo humano si se siguen ciertas reglas. Algunos productos que contienen ácido reaccionan con el aluminio. Como resultado, este químico se libera y entra en los alimentos. Por lo tanto, no se recomienda usar dichos platos al cocinar ciertos tipos de alimentos. Hoy en día, los fabricantes ofrecen utensilios de cocina de aluminio con un grado de protección contra la oxidación. Por ejemplo, el aluminio anodizado no reacciona con el ácido.
Los utensilios de cocina de aluminio no son lo suficientemente resistentes. Se forman arañazos y abolladuras con cualquier acción mecánica. Como resultado de la oxidación, puede oscurecerse. Esta es una desventaja de los utensilios de cocina fabricados con este material. Pero los fabricantes modernos lo han eliminado. El aluminio se coloca en otro metal más resistente y de mejores características. Por ejemplo, el acero inoxidable excluirá el proceso de oxidación. Además, estos platos tienen un aspecto más estético, serán menos propensos a los arañazos. Estas sartenes se denominan multicapa.
Los utensilios de cocina de aluminio se distinguen por su alta conductividad térmica, que puede atribuirse a cualidades positivas. Por lo tanto, es muy conveniente de usar.
Para que los platos duren más tiempo hay que cuidarlos adecuadamente. En utensilios nuevos, primero debe hervir agua ligeramente salada.
Lave los platos de este material con agua tibia. Para un mejor lavado, agregue unas gotas de amoníaco al agua.
Si se ha formado una capa oscura en los platos, se puede quitar con vinagre. En este caso, toman un hisopo de algodón y, sumergiéndolo en vinagre, limpian los lugares oscuros. También puedes hervir los platos en agua con un poco de vinagre.
Después de todos los procedimientos, enjuague bien los utensilios con agua tibia y luego limpie con una toalla seca.
Si la comida está quemada, limpie las manchas con una manzana cortada. Después de eso, debe verter agua en los platos y agregar cebolla, cáscara de manzana o una cucharadita de refresco a 2 litros.agua. Toda esta mezcla se debe hervir por un corto tiempo.
También se recomienda dejar la olla con agua salada toda la noche, luego hervir esta solución y lavar bien el recipiente.
Los utensilios de cocina de aluminio se oscurecen cuando se hierve agua sin sal o se hierven patatas sin pelar.
Ya está a la venta la vajilla de aluminio desechable, que es cómoda de usar y más duradera (a diferencia del plástico). Debe desecharse adecuadamente después de su uso.
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