2024 Autor: Priscilla Miln | [email protected]. Última modificación: 2024-02-17 21:20
El plato llano es el elemento de servicio del que no puede prescindir ninguna fiesta. Es difícil imaginar siquiera remotamente cómo sería una comida para una persona moderna si un plato no apareciera en su vida. Mientras tanto, este elemento de vajilla se considera quizás el más joven. Recién en los siglos XIV-XV aparecieron los platos en las mesas de los cortesanos. Inicialmente se utilizaba para su fabricación estaño, plata e incluso oro. Al principio, el diseño de las placas era cuadrangular, y solo después de un tiempo comenzaron a tener la forma a la que está acostumbrada la mayor parte de la población europea del mundo en la actualidad.
Echemos un vistazo rápido a los platos. Descubramos sus cualidades positivas. Prestemos atención al material a partir del cual se crean los conjuntos de estos platos o sus copias individuales. También en el artículo verás fotos de platos llanos, bonitos y prácticos.
Para servir
Para que todos los invitados tengan suficientes platos de los que sea agradable comer, descubriremos: por qué se necesita este o aquel plato. No es necesario comprar un nuevo servicio costoso. Se puede armar un juego de platos llanos a partir de los que tiene disponibles. Todo lo que tienes que hacer es seleccionarcombinación de colores y patrón en las placas (si las hay) para no destruir la armonía.
Fuente para servir
Esta placa tiene el mayor diámetro. Todos los demás dispositivos están instalados en él (a su vez), en el proceso de una fiesta. El diámetro del plato llano debe ser tal que entre los bordes queden 50 centímetros, para una posición cómoda para los comensales.
Para sopa
Plato de sopa: un dispositivo profundo que le permite no derramar el primer plato líquido. También se utiliza para servir todo tipo de caldos. Un plato llano puede diseñarse específicamente para el caldo, luego tiene manijas cómodas a los lados. Es costumbre beber el caldo de estos platos sin usar una cuchara.
Para tartas
Un plato se usa para servir pan, picatostes y, por supuesto, pasteles o donas. Este dispositivo se instala a la izquierda del plato hondo. A veces, se coloca un trozo de mantequilla y un cuchillo con la hoja girada hacia la izquierda en un molde para pastel para cada invitado.
Plato hondo
Es bueno servir pasta y otras pastas. A veces, este dispositivo se usa para reemplazar el plato de sopa. Ya que su profundidad permite que el líquido del plato no se derrame.
Para ensaladas
Aún así, para una recepción decente de invitados, definitivamente necesitas: una ensaladera y un tazón. Si sirve la ensalada en porciones, sería más prudente usar la segunda opción (cremanka).
Estos son quizás los elementos más importantes, sin los cuales el festín no será lo suficientemente cómodo tanto para la anfitriona como para sus invitados.
Materiales de los que están hechos los platos
Una gran variedad de bases para la creación de platos y, en especial, de platos, permite elegir la opción más adecuada para cada banquete y gusto. Estos son solo algunos de estos materiales:
- cerámica;
- vidrio (incluido el cristal);
- metal;
- árbol;
- plástico y papel (variaciones de platos desechables);
- vidrio resistente al fuego y resistente a los impactos (llegó a nuestras vidas hace relativamente poco tiempo y se ganó el cariño de los consumidores).
La cerámica es el material más famoso para fabricar platos
La producción se realiza mezclando arcilla con diversos aditivos minerales. Luego, los espacios en blanco se colocan en hornos especializados y se someten a un tratamiento térmico. Después de eso, las placas terminadas se esm altan. La cerámica se refiere a los platos de loza y porcelana.
La porcelana es el segmento más prestigioso de los platos cerámicos. Es una porcelana que tiene una exquisita sutileza, blancura y cierta transparencia. Además, los platos de porcelana suelen tener un diseño chic. La porcelana es una obra de arte en cualquiera de sus formas.
Platos de vidrio
La mesa se ve bastante interesante. Especialmente bueno para servir hermosos platos gourmet. El vidrio es un material bastante higiénico: no absorbe olores. Hoy en día, un servicio completo o un juego de platos a menudo vale la pena.no es barato, y a veces luchan tan inesperadamente. Para salir de esta situación, puede comprar un juego de vidrio templado (por ejemplo: platos llanos Luminarc).
El vidrio resistente a los golpes tiene una gran demanda. Lo más probable es que la razón de esto sea el horno de microondas. Casi todas las cocinas están equipadas con esta técnica. Y en un plato llano práctico y resistente a los impactos, puede calentar rápidamente e incluso cocinar algunos platos. Y aquí vienen al rescate los platos llanos de Trianon y otros fabricantes.
Placas de metal
Para fines domésticos, prefieren utilizar electrodomésticos esm altados, placas niqueladas o plateadas. Si los platos no tienen una capa protectora de este tipo, en ningún caso deben usarse para comer.
La ventaja de esta categoría de platos es que se ven inusuales en la mesa debido a su uso poco frecuente. También tienen algunas desventajas. En primer lugar, es el alto costo (la vajilla de plata no está disponible públicamente) y el cuidado más difícil.
De madera
Los platos llanos ecológicos son muy comunes en los países asiáticos y en algunas regiones de Rusia. Los utensilios de madera contribuyen al sabor único del plato que se coloca en él. Es mejor elegirlos con un grosor de pared de cinco a ocho milímetros, entonces los platos durarán más.
Estudie cuidadosamente el empaque cuando compre estos platos. Debe indicar para qué fines está destinado este utensilio. En nuestrocaso debe estar marcado: "Para las comidas".
Antes de su uso, las placas de madera deben lavarse (sin productos abrasivos), secarse bien y lubricarse con aceite de linaza. El aceite aumenta la vida de dichas placas. Deje que el aceite penetre y lave los platos nuevamente. Ahora puedes comerlos. Periódicamente "aceite" los platos, entonces te servirán por más tiempo.
Los aspectos positivos de su uso: creación de un ambiente acogedor, durabilidad, respeto por el medio ambiente. Pero también hay puntos negativos: estos platos definitivamente se oscurecerán con el tiempo, pueden absorber el aroma de los alimentos, no se pueden lavar en el lavavajillas.
Plástico (plástico)
Esta categoría de platos llanos se ofrece en todo tipo de establecimientos económicos de comida rápida. Los platos de plástico pueden soportar una comida caliente y se pueden colocar en el microondas para recalentarlos, todo lo cual contribuye a su continua popularidad.
Actualmente, muchos puntos de venta de comida económica ofrecen un plato en plástico de muy mala calidad. Tales placas comenzaron a hacerse más delgadas y, en consecuencia, más frágiles. Si todavía tiene que cenar en un lugar tan indeseable, preste atención al hecho de que las pequeñas migajas de plástico no entran en su comida. A menudo, ya en la bandeja, el plato está a punto de desmoronarse y la probabilidad de tragar accidentalmente partículas de plástico transparente es bastante alta.
Los platos de plástico se pueden llevar a un picnic. No soloobtenga un kit que sea demasiado barato, solo por la razón descrita anteriormente (fragilidad y la probabilidad de tragar accidentalmente partículas de un plato). Para un picnic más cómodo, puede comprar platos de plástico incluidos en juegos especiales para el pasatiempo mencionado.
Platos de papel para la cena
Esta es una opción universal: comer - tirar. Este plato es perfecto para cenar al aire libre. Y es conveniente porque se puede quemar fácilmente en la hoguera y no ensuciar el medio ambiente.
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