2024 Autor: Priscilla Miln | [email protected]. Última modificación: 2024-02-17 22:04
Hay cosas que nos permiten sumergirnos en la infancia. Dibujos animados soviéticos favoritos, sundae cremoso, oso de peluche y piruleta. Con qué éxtasis todos los niños disfrutan de este manjar sin pretensiones, pero tan favorito. En nuestra infancia, la piruleta solía tener la forma de un gallo o una estrella. Para muchos, estos dulces son recuerdos de la infancia.
Actualmente, las piruletas están experimentando su segundo nacimiento. El estilo retro está de moda ahora. Además, estos dulces se pueden preparar fácilmente en casa con sus propias manos. Puede ser divertido para toda la familia. Además, conocerás perfectamente la composición de las delicias caseras, lo que no se puede decir de las piruletas de fabricación industrial. Puede hacer dulces con caramelo clásico, o puede agregar rellenos, colorantes o saborizantes para alimentos. La forma de las piruletas puede ser completamente diferente, según tu gusto. Para darle a los dulces la forma deseada, necesitará formas especiales para piruletas. Es en ellos donde se verterá el caramelo líquido, del cual, cuando se solidifique, resultará la delicadeza deseada.
Variedad de moldes para piruletas
En nuestra infancia, las formas de las piruletas eran del mismo tipo: metal. Estaban hechos de aleación pesada. Encontrar esas mismas formas ahora es un gran éxito. Tales cosas se venden solo en mercados de pulgas, o debe buscar un atributo retro culinario de coleccionistas de antigüedades. Sin embargo, no se desespere si no encuentra un molde de metal para hacer piruletas. Hay una gran alternativa en el mercado actual.
Los moldes de nueva generación están hechos de silicona especial. La silicona es un producto de las nuevas tecnologías. Debido a su estructura inusual, se obtienen una variedad de objetos de cualquier forma y color. La fórmula especial de silicona le otorga propiedades únicas. Los moldes de silicona soportan temperaturas de -35˚С a +230˚С sin pérdida de resistencia. Son muy prácticos, ligeros y se ven muy agradables estéticamente. La silicona de calidad alimentaria es absolutamente segura para la salud. En tales formas, puede hacer no solo piruletas, sino también pasteles, chocolate y otros dulces, bombas de jabón y baño, y hielo congelado. Además, al hornear, el contenido de la forma no se pega y no se quema, incluso si no se lubrica previamente con aceite.
Recomendaciones para el uso de moldes de silicona
Para que los moldes de silicona para piruletas duren más tiempo se deben seguir algunas recomendaciones:
- Antes del primer uso, no lave la forma con un abrasivo. Solo necesita limpiarlo con una esponja mojada en agua jabonosa para disolver la grasa de fábrica. Después del secado, el formulario está listo para usar.
- No coloque el molde sobre un fuego abierto, ya que esto provocará un incendio.
- No puede cortar el dulce terminado en la forma correcta, puede arruinarlo. El formulario con cortes o rasguños es inutilizable.
- Antes de usar, el molde debe lubricarse con aceite.
- Después de sacar el producto terminado del molde, se debe lavar con un limpiador suave para evitar daños mecánicos.
Si sigue todas estas sencillas recomendaciones, los moldes de silicona para hacer piruletas servirán fielmente durante mucho tiempo y le brindarán el placer de usar un dispositivo de cocina moderno.
¿Qué forma es preferible?
En cuanto a la forma de los dulces, pueden ser muy diversas. Aquí hay espacio para la imaginación. Las formas para piruletas "Gallo" ahora son bastante retro. Las tecnologías modernas le permiten darle a la piruleta la forma de animales, juguetes, fragmentos florales, personajes de dibujos animados favoritos y muchos otros.
Algunas amas de casa prescinden de todo tipo de dispositivos especiales y usan anteojos comunes como forma. Incluso existen formas para hacer hielo, que completan los frigoríficos. Todas estas cosas están bien, aunque las piruletas son bastante uniformes.
Receta para hacer piruletas en casa
La composición para hacer piruletas en casa es muy sencilla. Necesitas tomar 9 partes de agua, 9 partes de azúcar y una parte y mediavinagre de mesa (9%). Vierta agua en una cacerola y lleve a ebullición, agregue el azúcar en un hilo fino y cocine hasta que se disuelva por completo a fuego medio, revolviendo ocasionalmente. Luego debe agregar vinagre y cocinar hasta que la mezcla se vuelva dorada. Puede agregar colorante y saborizante de alimentos a la composición, o puede prescindir de ellos. Luego vierta la masa caliente resultante en los moldes preparados.
No olvides: los moldes para piruletas deben estar previamente limpios, secos y aceitados. Sin esperar la solidificación completa, deberá pegar los palos. Las piruletas congeladas se desmoldan y disfrutan de dulces artesanales. ¡Buen provecho!
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