Cuenco para multicocina Redmond. Cuenco multicooker: ¿cuál elegir?

2024 Autor: Priscilla Miln | [email protected]. Última modificación: 2024-02-17 21:58

Hoy en día, muchas azafatas son las felices propietarias de una olla milagrosa: la multicocina Redmond, que no solo puede cocinar, sino también freír, guisar y hornear. Te ayudará a preparar una amplia variedad de platos sin muchas complicaciones.

El accesorio principal de cualquier multicocina es, por supuesto, un bol. Puede ser de acero, y también tener un recubrimiento antiadherente de teflón o cerámico. Casi cualquier tazón multicocina producido bajo la marca Redmond es adecuado para muchos modelos. Por lo tanto, para cada "asistente" puede elegir fácilmente 2 o 3 de sus tipos. ¿Cuál es la diferencia entre ellos? Vamos a averiguarlo.

Cuenco antiadherente de teflón: características, ventajas

Los tazones recubiertos de teflón son los más populares entre los consumidores debido a sus altas propiedades antiadherentes, que permiten usar un mínimo de grasa al cocinar los alimentos, manteniendo su sabor natural y sus beneficios para la salud. Además, pueden cocinar platos, en particular hornear y freír, con la formación de una costra dorada. La base para la fabricación de tales cacerolas es una aleación de aluminio de alta calidad, que se procesa con teflón.recubierto.

Los tazones dobles o triples Dou Pont recubiertos de teflón de alta calidad son especialmente populares. Modelos de este tipo están disponibles en color marrón claro con grabados en forma de adorno y el logo de Redmond. El recipiente multicocina tiene un fondo con una estructura especial que aumenta la conductividad térmica del recipiente y lo protege de la deformación.

Estos recipientes a menudo se reemplazan por los que vienen con las multicocinas. Entonces, por ejemplo, el tazón multicocina Redmond 4503, a juzgar por las opiniones de los clientes, pierde rápidamente sus propiedades antiadherentes. A cambio, se compra un modelo compatible con un revestimiento de DuPont. Además, estos tazones se pueden usar para algunas multicocinas de otras marcas. Lavar cómodamente tanto bajo el grifo como en el lavavajillas con cualquier detergente.

Desventajas de los tazones de teflón

Si el recubrimiento antiadherente se daña a altas temperaturas, se pueden liberar sustancias peligrosas para la salud humana. Por lo tanto, debe usar solo cucharas, cucharones y espátulas especialmente diseñadas y nunca usar las de metal.

Recipiente multicocina de cerámica Redmond: ventajas

El revestimiento cerámico se caracteriza por una mayor resistencia al daño mecánico que el teflón. Además, es absolutamente seguro y respetuoso con el medio ambiente. Las paredes de estos tazones son más gruesas, lo que asegura una mejor circulación y retención del calor. Como resultado, los productos se guisan, se hornean y se fríen.igualmente. Los tazones revestidos de cerámica son excelentes para hornear. En ellos se obtienen igualmente bien todo tipo de productos de panadería, muffins, galletas, etc.. El revestimiento cerámico de la empresa coreana Anato se utiliza para procesar los cuencos Redmond.

Son compatibles con otras marcas de multicocinas. Además, los tazones hechos sin asas se pueden usar de manera segura para cocinar en el horno, ya que se caracterizan por su alta resistencia al calor. Fácil de limpiar.

Algunos modelos revestidos de cerámica, como el bol multicocina Redmond M90, cuentan con asas de plástico, lo que hace que sacarlos sea más fácil y seguro.

Desventajas de los cuencos de cerámica

A pesar de todas las ventajas anteriores de los tazones revestidos de cerámica, sus desventajas significativas son el rápido desgaste y la pérdida de propiedades antiadherentes. Otra desventaja es la sensibilidad a un ambiente alcalino, por lo que no se recomienda lavarlos en lavavajillas.

Cuenco multicocina Steel Redmond

Los tazones también están hechos de acero de alta calidad, que prácticamente no teme daños mecánicos. Gracias a tecnologías innovadoras, no provocan reacciones alérgicas y no imparten un sabor metálico a los platos cocinados. El recipiente de acero para la multicocina Redmond se utiliza principalmente como un recipiente adicional para cocinar primeros platos. Su principal ventaja es que para mezclarcocinar alimentos, está permitido usar objetos metálicos. Además, a la hora de preparar platos que requieran batir o frotar, como purés, por ejemplo, puedes trabajar con una batidora directamente en el bol. En este caso, no hay absolutamente ninguna necesidad de preocuparse de que su superficie interna se dañe.

El recipiente multicocina Steel Redmond también puede servir como una cacerola independiente (si compra una tapa), un recipiente para asar en el horno o batir ciertos alimentos.

Desventajas de los tazones de acero

El inconveniente de las cubetas de acero es la posibilidad de oxidación al utilizar productos ácidos. Además, según algunas revisiones, con el tiempo (después de unos seis meses o un poco más), la parte inferior puede comenzar a oxidarse.

¿Qué taza elegir?

Con base en las características anteriores, podemos concluir que un inconveniente común de todos los tazones para multicocinas es el fracaso: tarde o temprano se rayan, se oxidan y pierden sus propiedades antiadherentes. Pero puede extender significativamente la vida útil de las ollas mágicas. Compre a la vez 2 o 3 tazones de diferentes tipos (si los fondos lo permiten), que se utilizarán para el propósito previsto. Por ejemplo, para cocinar sopas y freír, use un recipiente de acero, para hornear y asar, con revestimiento de cerámica, para freír con una pequeña cantidad de aceite, con teflón. Con este enfoque, cualquier tazón multicooker de Redmond te servirá durante bastante tiempo. Además, el sabor de los platos cocinados será mucho mejor.