2024 Autor: Priscilla Miln | [email protected]. Última modificación: 2024-02-17 21:58
Si vives en un edificio de gran altura, almacenar verduras en invierno puede ser un poco difícil. Un excelente lugar para papas, zanahorias, manzanas y calabacines serán cajas en el balcón. Puede hacerlos usted mismo fácilmente leyendo este artículo. Será mucho más barato que comprar en la tienda.
Hacer almacenamiento
El tamaño de la caja puede ser cualquiera. Todo depende de lo que se almacene en el balcón. Por ejemplo, si es repollo o papas, la caja debe ser grande, si son zanahorias, cebollas, más pequeñas. Por cierto, el almacenamiento de 1500x800x400 cm de tamaño puede contener alrededor de cinco bolsas de papas. Sin embargo, una caja ordinaria debe ser tan ancha como un balcón y tener una altura de hasta 100 cm.
Condición obligatoria - paredes dobles. Debe haber una distancia de aproximadamente 4 cm entre ellos. Primero, se hace un marco de madera, luego se le une una pared de madera contrachapada, que estará afuera. En el interior, las paredes deben ser removibles, y es mejor hacerlas con tableros duros y hacer un agujero en una de ellas. Nuevamente, todo depende de lo que esté almacenado en el balcón, perola ventilación estaría bien.
Para balcones sin aislamiento, se integra una bombilla común en el almacenamiento, que sirve como calentador en caso de heladas severas. También es necesario hacerle una funda especial para que las verduras no se deterioren. Puede aislar la caja con una manta, piel o tela de lana.
La tapa de una caja de este tipo está unida con bisagras, pero no puede hacerlo si no tiene tiempo o dinero.
Bodega
Si no quiere ocupar un espacio precioso en el balcón, puede construir una minibodega. Para esto no necesita gastar mucho tiempo y esfuerzo. Por lo general, el balcón está más bajo que el nivel del piso de su casa. Usaremos esto.
Nuevamente, necesita hacer un marco fuerte que no falle bajo su peso. El marco debe dividirse en compartimentos, pero todo depende de lo que se almacene en el balcón. Si son remolachas, cebollas, entonces las secciones pueden ser pequeñas.
Después de que el marco divida el piso en secciones, debe hacer una cubierta. La mejor opción aquí serían 2 paneles extraíbles, en una parte y en la otra. Esto se hace para que sea conveniente conseguir comida.
Calefacción
Este método de almacenamiento no proporciona calefacción, pero si aún desea proteger las verduras de las heladas, puede hacerlo. Para hacer esto, debe colocar una tubería de alcantarillado hecha de plástico con agujeros a lo largo de toda la bodega. Luego sáquelo del borde, justo por encima del nivel del piso. Inserte el secador de pelo más común en la tubería. El principio de funcionamiento es que impulsa el aire caliente, que sale uniformemente a través de orificios en toda el área de la bodega.
Pero calefacción -esto no es lo principal, además, también se necesita un termostato para controlarlo. Un termostato es adecuado para esto. Se puede comprar en cualquier tienda que venda electrodomésticos. Con él, debe conectar un secador de pelo e instalar el sensor en el sótano y ajustar la temperatura de encendido y apagado.
Estos son algunos consejos sencillos para calentar la bodega.
Verduras en el balcón en invierno
Para mantener los alimentos frescos y evitar que se echen a perder, hay algunas cosas que debe saber y seguir las pautas de almacenamiento que compartimos.
Empecemos con la elección de las verduras. Para el almacenamiento, debe elegir solo verduras y frutas frescas, sin daños ni magulladuras. No es necesario lavarlos antes de prepararlos para el almacenamiento. En el caso de patatas, zanahorias o remolachas, solo puedes pelarlas ligeramente de la capa sobrante de tierra. La temperatura aceptable para almacenar tubérculos es de 1 a 5 grados. La humedad no debe exceder el 80-90 por ciento.
Ahora veamos las opciones con más detalle. Todo, por supuesto, depende de lo que se almacene en el balcón. Comencemos con las papas. Este es el cultivo de raíz más popular que se compra para el invierno. Las papas deben almacenarse en una caja de madera o en una bolsa tejida. Una capa no debe exceder una altura de un metro. Cuando se almacenan en un balcón, se debe evitar la luz solar directa, ya que las papas pueden volverse verdes. Dichos tubérculos no se pueden comer, pero se pueden usar para plantar.
La remolacha, los rábanos, el calabacín y los rábanos también se conservan bien en cajas o bolsas de tela.
Zanahoriaun poco exigente Los cultivos de raíces se almacenan en cajas con arena, mientras que no deben entrar en contacto entre sí. La descomposición de las zanahorias generalmente comienza en la parte superior, así que deje algunas partes superiores a un lado durante el procesamiento antes del almacenamiento.
A la col le encanta el aire fresco. Se conserva perfectamente en red, como la cebolla y el ajo.
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