Día del Vodka: el cumpleaños del vodka ruso

2024 Autor: Priscilla Miln | [email protected]. Última modificación: 2024-02-17 21:56

Casi todos los países consumen alcohol. En algún lugar más, en algún lugar menos, pero la esencia no cambia: todos beben en todas partes. Desde la antigüedad, la humanidad ha aprendido a hacer varias bebidas fuertes, por ejemplo, vino, sobre el cual existen muchos mitos de la antigüedad. Pero el carácter masivo de beber comenzó después de la tesis doctoral de Mendeleev "Combinación de alcohol con agua", que tuvo lugar el 31 de enero de 1865. Es esta fecha la que suele llamarse "Día del vodka".

El propósito del trabajo de Mendeleev

El propósito del trabajo del científico ruso fue estudiar soluciones de alcohol y agua, su dependencia de los cambios de concentración y temperatura. Dmitry Ivanovich se dedicó exclusivamente al estudio de las soluciones de alcohol y no dijo una palabra sobre su efecto en el cuerpo. Por lo tanto, considerar que Mendeleev es el inventor del vodka es demasiado grosero, porque el nacimiento del vodka ocurrió mucho antes, alrededor del siglo X d. C. Y quién inventó el vodka y cómo sucedió se discutirá más a fondo.

Historia del alcohol

Mucho antes de la invención del vodka, la gente conocía las propiedades intoxicantes de ciertas bebidas a base de miel, uvas y algunos jugos. La vinificación surge antes de los inicios de la agricultura, cuando sobre el díavodka, como, de hecho, sobre la bebida en sí, ni una sola persona en la tierra ha escuchado. El gran viajero Miklukho-Maclay vio a los papúes, que no sabían hacer fuego, pero ya dominaban el arte de hacer alcohol.

El alcohol fue obtenido por los árabes en el siglo VI dC y le dio el nombre de "embriagante" o, en su idioma nativo, "al cogol". El vino comenzó a ser destilado para obtener alcohol. Algunos historiadores sugieren que esta fue la razón de la prohibición del alcohol en los países islámicos. La historia es casi la misma que la del cumpleaños del vodka ruso, que Pedro I intentó prohibir e incluso introdujo un impuesto a la embriaguez, que consistía en llevar una enorme medalla de 8 kilogramos alrededor del cuello del borracho.

Edad Media y alcohol

En la Edad Media, también sabían obtener bebidas alcohólicas fermentando líquidos azucarados. El pionero en esta área fue el alquimista Valentius, quien probó el producto, se emborrachó con él y declaró que este elixir era mágico y capaz de rejuvenecer a un anciano.

Después de este incidente, el alcohol se extendió por todo el mundo. Comenzó a producirse a partir de papas, desechos de la producción de azúcar y otros productos baratos. El alcohol ganó popularidad muy rápidamente y pronto ninguna persona creativa podría prescindir de él.

Historia del vodka

Mirando debajo de las sábanas de la historia, puedes desenterrar el nombre de un médico persa: Ar-Razi, que experimentó con soluciones de alcohol y obtuvo alcohol puro, que todavía no se puede llamar vodka, pero este descubrimiento fue el inicialpunto de invención de la popular bebida. Esta opinión es la más cierta debido al componente principal del vodka y el alcohol: el etanol.

Un hecho interesante: el alcohol se usó originalmente en medicina y cosmetología, y más tarde se convirtió en una "bebida para divertirse", y esta fecha solo se conoce aproximadamente.

Vodka llegó a Rusia hace mucho tiempo, pero no se sabe con certeza cuándo exactamente. Algunos historiadores dicen que en el siglo XVI, otros que mucho antes. Existe la opinión de que Rusia usó esta bebida en el siglo XII.

La fuerza del vodka nunca ha sido un elemento importante. Por tradición se producen variedades de 38, 45 y 56 grados. Hasta la fecha, existen variedades más fuertes, cuyo uso en el cumpleaños del vodka el 31 de enero es tan conveniente como celebrar el Año Nuevo y darse regalos.

Preparación de vodka

Para la producción del vodka ruso tradicional se utiliza alcohol etílico, obtenido a partir de trigo y patatas con la adición de materias primas vegetales. También existen varios tipos de bebidas que contienen vitaminas y diversas sustancias sintéticas. La diferencia entre estos productos es que es fácil de beber y el cuerpo lo percibe suavemente.

El otro ingrediente es el agua, que proviene exclusivamente de manantiales. El principal requisito para el agua utilizada es que no contenga impurezas. Esto es necesario para mantener la pureza del experimento, que comenzó el día del nacimiento del vodka.

Producción en masaLa producción de vodka comenzó en el siglo XV y, 100 años después, Rusia comenzó a exportar productos a Suecia. La producción de la bebida caliente se volvió más perfecta y, a medida que se desarrolló la tecnología, el sabor del producto aumentó.

Hoy, el vodka es el símbolo nacional no oficial de Rusia. El Día del Vodka se celebra ampliamente y en todas partes. Hasta el siglo XX, esta bebida en particular era la base de la mayoría de las tinturas caseras.

Pros y contras de beber vodka

El consumo de bebidas alcohólicas encuentra admiradores en todos los países del mundo. Mucha gente celebra el Día del Vodka, aunque casi todo el mundo sabe del daño que el alcohol hace al organismo.

Alcoholismo, destrucción de células cerebrales, daño al hígado, SNC y riñones. Pero esto no detiene a nadie por la sensación de ligereza que da el alcohol. Además, muchas personas conocen las propiedades beneficiosas de esta bebida.

En pequeñas dosis, beber vodka es beneficioso. Después de todo, solo 50 gramos de vodka al día harán que tu estómago funcione correctamente. La circulación sanguínea se normaliza, el vodka alivia los espasmos y elimina las bacterias.

Esta bebida se ha utilizado desde la antigüedad como medio de la medicina tradicional, ya que el 31 de enero, Día del Vodka, Mendeleev defendió su disertación sobre las propiedades del alcohol. La tos, el dolor de garganta, la diarrea y los problemas de la piel desaparecerán para siempre con el uso correcto del vodka.

Sé consciente de los pros y los contras de una bebida antes de probarla. ¡Todo es útil con moderación!