Los alimentos complementarios son El concepto, definición de con qué alimentos comenzar y el momento de la introducción para el bebé

2024 Autor: Priscilla Miln | [email protected]. Última modificación: 2024-02-17 21:26

Tarde o temprano, los padres jóvenes se enfrentan a la pregunta de cuándo y cómo empezar a introducir alimentos complementarios en la dieta del bebé. A medida que el niño crece y se desarrolla, se vuelve cada vez más activo y la leche materna pierde gradualmente la capacidad de reponer completamente el suministro de vitaminas, minerales y oligoelementos necesarios para un cuerpo en crecimiento.

Como es natural, existe la necesidad de cambiar a alimentos que tengan un mayor valor energético y una mayor concentración de nutrientes en comparación con la leche materna o la fórmula adaptada. En el artículo, consideraremos cómo introducir correctamente los alimentos complementarios durante meses durante la lactancia.

¿Cuál es la diferencia con la alimentación complementaria?

Para entender la diferencia, es necesario definir el significado de cada uno de estos conceptos.

Los alimentos complementarios son la introducción de un nuevo alimento (espeso) en la dieta de un lactante, a excepción de la leche de fórmula y la leche, más variaday concentrado. Dichos alimentos incluyen: puré de verduras y frutas, yema, requesón, puré de carne y pescado, gachas de leche, kéfir. Con la lactancia artificial, así como con la lactancia materna, se introducen alimentos complementarios durante meses según el esquema.

La alimentación complementaria es una adición al alimento principal para un niño de primer año de vida con f alta de leche materna. Como aditivo, por regla general, se utilizan mezclas secas o productos de origen vegetal. La suplementación se le da al niño una o más veces al día como una comida separada, alternando con la lactancia, o combinada con la aplicación en una sola toma.

Normas de alimentación complementaria si el bebé es amamantado

A pesar del valor de la leche materna, a medida que el niño crece, es necesario ampliar su dieta, preparándolo para la alimentación de adultos y saturando el cuerpo en crecimiento con nutrientes y vitaminas. Además, la introducción oportuna de alimentos complementarios desarrolla las funciones masticatorias, estimula la motilidad intestinal y favorece la digestión.

Se deben seguir las siguientes pautas:

1. Se permite introducir cualquier producto nuevo solo cuando el niño está sano.
2. No debe comenzar a alimentar a su bebé cuando hace calor o durante el período de vacunación preventiva.
3. Adherirse al principio de introducción no violenta pero contundente de nuevos alimentos. La mayoría de los bebés se niegan a tomar sus primeros alimentos complementarios durante la lactancia. A veces este proceso se retrasa más de una semana, el bebé sigue escupiendo el producto una y otra vez. Es importante ser paciente aquí.
4. Un nuevo sabor del producto no debe introducirse antes de las tres semanas posteriores a la absorción del primero.
5. Los alimentos complementarios se pueden dar antes o después de amamantar, pero ciertamente con una cuchara, no a través del pezón. La mayoría de los pediatras de fama mundial dicen que es mejor administrarlo antes de la comida principal, cuando el bebé tiene hambre. Así que es más probable que le enseñe. Sin embargo, si el bebé está más dispuesto a comer después de amamantar, puedes complementarlo más adelante.
6. Comienza a amamantar alimentos complementarios a los 6 meses.
7. Cada producto introducido en la dieta del bebé, se comienzan a dar unas gotas, aumentando gradualmente la porción hasta el volumen deseado, controlando cuidadosamente la tolerancia individual.
8. El nuevo producto se introduce por la mañana para poder observar la reacción del cuerpo del niño. En el caso de que se observen manifestaciones negativas en forma de cólicos, erupciones cutáneas y otras reacciones, el producto debe excluirse del menú de migajas por un período indefinido. Si, tras la administración repetida, el cuerpo responde con una reacción similar, el producto se reemplaza por uno similar.
9. Se introducen alimentos complementarios, comenzando con productos de un componente, pasando finalmente a productos de dos componentes del mismo grupo. Esto se hace para preparar el sistema digestivo del niño e identificar un producto que pueda causarle alergias. Entonces en el futuro no se combina con otros ingredientes.
10. La consistencia de los alimentos ofrecidos al niño debe ser homogénea y no causar dificultad para tragar. Los alimentos gruesos se introducen gradualmente en los alimentos complementarios a los 12 meses.
11. Las comidas para el bebé deben ser calientes o en la habitaciónSe excluyen la temperatura, los alimentos fríos y calientes. Antes de la alimentación, los platos se enfrían o, por el contrario, se calientan en un baño de agua a una temperatura del agua de +50 °C o en un calentador de alimentos para bebés hasta +37 °C.
12. Los alimentos complementarios para bebés deben basarse principalmente en productos industriales, que se produzcan bajo los más estrictos controles de calidad. Independientemente de la estacionalidad, la composición de dichos frascos se equilibra de manera óptima con vitaminas y minerales. Al comprar, preste atención a la fecha de lanzamiento. Si los platos se elaboran de forma independiente, las verduras y frutas deben ser frescas, de temporada, no importadas. Durante el proceso de cocción, observan la higiene, no agregan especias, condimentos y otros aditivos a los alimentos.

Normas de alimentación complementaria si el bebé es artificial

Si, por alguna razón, el bebé recibe leche de fórmula, los alimentos complementarios alimentados con fórmula se introducen un poco antes de la lactancia.

Las principales recomendaciones son:

1. Consulte con su médico antes de comenzar la suplementación.
2. La introducción de alimentos complementarios no significa que el niño pase a la alimentación de adultos. Todavía se complementa con fórmula adaptada.
3. Los bebés artificiales se introducen en los alimentos complementarios a partir de los 4 meses. En algunos casos incluso a los tres meses de edad.
4. Se introducen alimentos nuevos a un niño perfectamente sano. Si le están saliendo los dientes, está estresado (por mudanza, separación de su madre, etc.), se debe posponer el proceso.
5. Comenzar a alimentarcon puré de manzana o jugo. Los artificiales comienzan a dar frutas, y luego verduras, amamantadas, al contrario.
6. La primera ración es de 5 a 10 g, la dosis diaria se aumenta en 10 g hasta alcanzar la norma.
7. Si al bebé no le gusta cierto sabor, debe excluirlo por un tiempo y volver a intentarlo en 2 o 3 semanas.
8. Si el niño está lleno, no lo obligues a terminar de comer toda la porción.
9. Antes de introducir un nuevo plato, debe tomar un descanso durante una semana para determinar la reacción del cuerpo al ingrediente anterior.
10. Cuando se detectan síntomas de alergia, el producto se excluye de la dieta del niño. Puede volver a ingresarlo no antes de un par de meses y bajo la supervisión de un especialista.
11. Las comidas pueden ser cocinadas por usted mismo y servidas solo frescas. No alimente a su bebé con alimentos que se hayan cocinado durante más de 24 horas con especias, sal o azúcar añadida.
12. La comida para el bebé debe ser tratada térmicamente, ser líquida. Cuando el niño crece (más cerca del año), se introducen gradualmente alimentos complementarios de consistencia espesa.
13. A la hora de comprar platos preparados, es importante tener en cuenta la edad del niño, prestar atención a la integridad del envase, la composición y la fecha de caducidad del producto.
14. Si el bebé rechaza rotundamente los alimentos complementarios, puede agregarle un poco de mezcla al gusto. Se añade verdura o mantequilla a la comida de los niños mayores.
15. Es mejor dar alimentos complementarios con el estómago vacío y luego, si es necesario, complementar al bebé con fórmula.
16. La dosis de una ración se calcula en función de las necesidades del bebé, suedad, peso y características de desarrollo.

Tipos de alimentos complementarios

Este es un alimento que se introduce en la dieta de un niño en el primer año de vida como complemento a la lactancia materna o alimentación artificial. Se elabora a partir de productos de origen animal o vegetal, según la edad y fisiología del niño. Entre ellos:

1. Alimentos complementarios a base de cereales o cereales. Hecha de harina de varios tipos de cereales: esta es una papilla de leche o sin lácteos que fluye libremente, galletas para bebés.
2. Alimentos complementarios de origen vegetal. Los alimentos elaborados con frutas, bayas o verduras se pueden ofrecer en forma de jugos, néctares y purés enlatados.
3. Alimentos complementarios a base de carne. Es un alimento elaborado a base de carne magra de cordero y cerdo, ternera, pollo, carne de caballo, carne de conejo, pavo.
4. Alimentos complementarios a base de leche. Alimento líquido, fluido y pastoso elaborado con leche de vaca o de cabra. Productos lácteos: kéfir, leche horneada fermentada, requesón, yogur.
5. Complemento alimenticio a base de pescado. Platos elaborados con pescado de mar, océano o agua dulce.

Esquema

Hoy en día, los expertos ofrecen varios esquemas de alimentación complementaria, sin embargo, ninguno de ellos es obligatorio. Los productos deben seleccionarse en función de las características de salud y desarrollo del niño (bajo peso, alergias alimentarias, diarrea, mala digestión, etc.). Antes de la introducción de los primeros alimentos complementarios durante la lactancia o alimentación artificial, se debe consultar con un especialista. El pediatra te dirá que producto cuestaempezar, y el niño está listo.

Gráficos indicativos:

1. Inicio - complementos vegetales (calabacín, col, patatas, zanahorias, remolacha, etc.). Esta es la opción más óptima para introducir alimentos distintos de la leche en la dieta. Es adecuado para bebés prematuros con anemia, raquitismo, estreñimiento, sobrepeso o bajo peso.
2. Comience a alimentar con papilla. Esta opción es más adecuada para bebés que no aumentan bien de peso por f alta de nutrición o heces inestables, posiblemente debido a la introducción de puré de verduras en la dieta. En tales casos, es mejor comenzar con los cereales.
3. Alimentos complementarios según el método del Dr. Komarovsky. Este esquema de nutrición fue desarrollado por un notorio pediatra y se basa en su propia opinión. Komarovsky sugiere introducir kéfir en la dieta de un bebé de seis meses. Sin embargo, según muchos expertos, no se debe administrar al bebé hasta que cumpla los ocho meses.
4. Comienza los alimentos complementarios con puré o jugo de frutas. Un régimen que comienza con porciones mínimas de puré de frutas o jugo ha sido recomendado por pediatras durante décadas y todavía lo usan las mamás de todo el mundo. Al mismo tiempo, los cítricos no deberían estar en el menú.

Para determinar qué primeros alimentos complementarios se le deben dar al bebé, es necesario analizar su estado, consultar con un pediatra.

Tiempo

Los expertos de la OMS recomiendan enfáticamente introducir alimentos complementarios a los bebés a partir de los 6 meses. Esto se aplica sólo a los niños sanos,con un peso corporal correspondiente a los indicadores normales, sin patologías de desarrollo intrauterino y desnutrición. Habiendo comenzado a dar los primeros alimentos complementarios durante la lactancia, la madre de las migajas debe continuar comiendo completamente, incluir en la dieta componentes enriquecidos con vitaminas, minerales y nutrientes. Después de todo, el bebé todavía necesita leche.

Algunos expertos, basándose en las "Pautas metodológicas para los métodos modernos de alimentación", para bebés alimentados con biberón, recomiendan introducir alimentos complementarios a partir de los tres meses. Sin embargo, la investigación científica y la experiencia de los pediatras todavía hacen posible no estar completamente de acuerdo con estas recomendaciones y hacer algunos ajustes a ellas.

Los alimentos complementarios durante meses durante la lactancia se pueden representar de la siguiente manera:

Entonces, la edad mínima para que un bebé sea introducido a los alimentos complementarios debe ser de al menos cuatro meses. Antes del período especificado, un bebé que es amamantado o alimentado con una mezcla de leche adaptada no puede absorber otros alimentos. Por el contrario, un bebé que se introduce demasiado tarde en los alimentos complementarios (después de los 6 meses) experimentará una f alta de vitaminas, oligoelementos y otros nutrientes necesarios para un desarrollo normal. Estos niños tienen un retraso en el crecimiento, el aumento de peso, el desarrollo de las habilidades de masticación y deglución para comer fibra. En base a lo anterior, podemos concluir que el momento óptimo para la introducción de alimentos complementarios es a los cuatro y seis meses de edad.

Lo que amenaza tempranoalimentos complementarios?

Muchos padres no pueden esperar para alimentar delicioso a su bebé. Sin embargo, debe entenderse aquí que es mejor llegar un poco tarde con la introducción de nuevos alimentos que comenzar este proceso prematuramente. Por lo tanto, la alimentación antes de los cuatro meses no es la mejor manera de manifestarse desde el tracto digestivo, que no está suficientemente preparado para la adopción de un nuevo producto. La introducción de alimentos complementarios demasiado pronto puede dar lugar a los siguientes problemas:

1. La f alta de enzimas digestivas esenciales en el cuerpo puede causar dolor de estómago, regurgitación, cólico intestinal, problemas con las heces. En otras palabras, la alimentación temprana será al menos inútil, ya que los alimentos consumidos no serán digeridos y pueden causar molestias al niño.
2. Manifestaciones alérgicas. Otra consecuencia negativa, que es causada por una mayor permeabilidad de las paredes intestinales a los alérgenos y un sistema de protección del bebé mal formado. Esto inevitablemente afecta la inmunidad del niño, como resultado, él es más susceptible a enfermedades virales e infecciosas, más a menudo y más tiempo enfermo.
3. Alimentar hasta los cuatro meses de edad es algo peligroso para el bebé si no tiene la capacidad de tragar para comer alimentos más espesos. El reflejo de deglución deficiente o completamente subdesarrollado en algunos casos conduce al rechazo de dichos alimentos o provoca vómitos.
4. Exceso de carga en los órganos internos. Dado que el hígado, los riñones y los órganos del tracto gastrointestinal no se han formado lo suficiente, los primeros alimentos complementariospuede conducir al desarrollo de enfermedades crónicas.
5. Otra posible consecuencia de la introducción temprana de alimentos complementarios es la reducción de la lactancia materna, como resultado de lo cual la lactancia puede detenerse por completo. Si el niño es artificial, se excluye este problema.

Por lo tanto, para evitar consecuencias adversas, se debe acordar con el médico supervisor cuál será el primer mes de alimentos complementarios.

¿Cómo sabes que tu bebé está listo?

Muchas madres se enfrentan a la pregunta de cómo saber si el bebé ya puede absorber nuevos alimentos para él.

Aquí puedes centrarte en los siguientes signos:

1. El bebé tiene más de cuatro meses y menos de seis.
2. Hay una disminución en el reflejo de empujar la comida con la lengua y, por el contrario, un reflejo bien desarrollado de mover la comida hacia la boca y tragarla.
3. Preparación expresa del bebé para la función de masticar: cuando una tetina, un mordedor, una cuchara y otros objetos entran en la boca, comienza a masticarlos activamente.
4. El proceso de dentición ha comenzado o se ha comprobado su presencia.
5. El niño puede sentarse solo o con apoyo, tiene coordinación neuromuscular, sostiene la cabeza y el cuello con seguridad.
6. Capacidad del bebé para expresar su actitud ante la comida que se le ofrece: se inclina hacia la cuchara, abre la boca, frunce los labios, echa la cabeza hacia atrás o se da la vuelta si está lleno.
7. El funcionamiento normal de los órganos del tracto gastrointestinal para absorber gradualmente el producto propuesto - másespeso en relación con la consistencia de la leche materna - sin trastornos intestinales ni manifestaciones alérgicas a un producto específico.

Lata de sémola

Las mamás y las abuelas afirman que las gachas de sémola se han considerado durante mucho tiempo un buen alimento complementario. Se empezó a introducir hervida en leche o agua, de consistencia líquida. Los pediatras soviéticos estuvieron de acuerdo y recomendaron especialmente la sémola para niños con poco aumento de peso. Los padres estrictamente disciplinados obedecían a los médicos en todo y alimentaban a sus hijos con tales gachas casi desde la edad de dos meses.

A su vez, los expertos modernos tienen una opinión diferente. Por ejemplo, los gastroenterólogos creen que está contraindicado dar a los niños menores de un año alimentos complementarios en forma de papilla de sémola. Explican esto por el hecho de que el sistema enzimático y el tracto gastrointestinal del niño aún no pueden absorberlo. Para los niños con bajo peso, se hace una excepción y se les permite dar sémola a partir de los 9 meses.

No es dañino para los niños, pero vale la pena saber que la papilla impide la absorción natural del calcio, que es tan necesario para que un cuerpo en crecimiento forme tejido dental, óseo y muscular. La mejor opción sería darle a su hijo no más de tres veces al mes hasta que cumpla los tres años. Los médicos modernos no recomiendan que los niños menores de 2,5 años consuman leche de vaca y de cabra, por lo que la sémola se prepara con agua o con la adición de una fórmula infantil adaptada.

Problemas de alimentación

Sucede que un niño se niega rotundamente a probar comida nueva con una cuchara y empuja todo fuera de su bocaidioma. En casos excepcionales, los alimentos complementarios incluso provocan un reflejo nauseoso en el bebé, lo que preocupa especialmente a los padres jóvenes. Los pediatras aconsejan no entrar en pánico por esto, hablando sobre el origen completamente funcional de tal reacción. Por regla general, es causado por un período prolongado de lactancia.

Naturalmente, no vale la pena rellenar a la fuerza a un niño, el bebé tiene sus propios deseos y preferencias de sabor. Pero puedes recurrir a pequeños trucos pedagógicos:

1. Alimente al bebé después de una larga caminata cuando tenga suficiente hambre.
2. Tenga en cuenta sus gustos, a algunos niños les gusta comer gachas, otros, puré de frutas o verduras.
3. Si el niño no percibe un nuevo producto, debe volver a su plato favorito, y el que se negó a introducir de nuevo en una a tres semanas.
4. Alimente al niño en la mesa común para que vea con qué gusto come toda la familia y únase al proceso.

A veces, el motivo de la negativa a comer radica en la mala salud del niño, puede que se corte los dientes o le duela la barriga. Muy a menudo, con enfermedades infecciosas virales en niños, se observa f alta de apetito. Los síntomas incluyen: tos, fiebre, secreción nasal. Por regla general, se desarrollan más tarde y la patología comienza a manifestarse como la debilidad y la f alta de apetito del bebé. En tales casos, el inicio de la alimentación complementaria debe posponerse hasta que el niño se haya recuperado por completo. Un enfoque discreto y la paciencia por parte de los padres permitirán gradualmentela dieta del bebé todos los productos que necesita.