Tenedor de postre y sus características

2024 Autor: Priscilla Miln | [email protected]. Última modificación: 2024-02-17 21:56

Como puede adivinar fácilmente por el nombre, el tenedor de postre está diseñado para comer con postres. Este dispositivo no es obligatorio para el uso diario, en casa puede prescindir completamente de él, usando una cuchara o incluso sus manos. Pero si vas a asistir a un evento de gala donde se servirá postre entre otros platos, debes aprender a utilizar esta cubertería.

Se necesita un tenedor de postre para evitar vergüenzas desagradables con jugo de fruta que fluye, migas que se desmoronan y crema que se cae del pastel. Los cubiertos, como una cuchara de postre, son mucho más comunes, pero hay una serie de platos que se deben comer con tenedor.

¿Cómo diferenciar un tenedor de postre de los demás?

Si tiene miedo de perderse en un restaurante, prepárese para el evento con anticipación. Durante las comidas largas de múltiples ingredientes, puede haber varios tenedores en su mesa. Hay cuatro variedades principales. NoPreocúpate, son diferentes, se pueden distinguir fácilmente unos de otros.

• El tenedor de mesa tiene forma tradicional, deflexión pequeña o mediana, tamaño grande y 4 dientes. Está destinado a platos principales y se utiliza en compañía de un cuchillo.
• El tenedor de pescado es más pequeño y angosto, con 3 o 4 puntas. Este dispositivo se puede emparejar o usar con un cuchillo de pescado. Depende del tipo de pez y del formato del evento. Algunos platos son más convenientes para comer con dos tenedores.
• La ensalada es como una cuchara pequeña con dientes. Tiene una forma curva, lo que facilita recoger la lechuga.
• Bueno, se te servirá un tenedor de postre cuando aparezca un postre o una fruta grande en la mesa, que debe cortarse en pedazos. La mayoría de estos tenedores tienen 3 puntas, pero también hay productos con dos o cuatro puntas.

El tenedor de postre que ves en este artículo se puede usar para la mayoría de los postres.

Tenedor buffet para hornear

En algunos eventos que tienen lugar en formato buffet, también se sirven dispositivos no muy comunes. Son una especie de tenedores de postre, cuya punta más a la derecha está afilada y alargada. Esto se hace para que puedas cortar pedazos de una tarta o pastel mientras sostienes un platillo en tus manos. Después de todo, es imposible usar un cuchillo en tal situación. Recuerda: este dispositivo solo se puede utilizar cuando el plato no está sobre la mesa. Si puedes agacharte y soportarlo, toma un cuchillo.

Tenedor de frutas

Otro tipo común de tenedor de postre está equipado con solo dos dientes. Son bastante afilados. Tal tenedor está destinado a frutas y bayas. Los pasteles y las tortas no se comen con él. Si un tenedor de postre clásico con tres puntas se puede servir en una mesa que tiene frutas y pasteles, entonces un tenedor de bayas de dos puntas actúa como un dispositivo adicional. Ella no toca partes solistas en banquetes con muchos platos.

Reglas de servicio

Este dispositivo se coloca detrás del plato, hacia el centro de la mesa. Detrás de ella pon una cuchara de postre. El mango de la horquilla siempre apunta hacia la izquierda. El cuchillo de postre se puede colocar entre el tenedor y el plato o en el plato de postre a la izquierda del plato principal.

Es aceptable sujetar el tenedor con la mano derecha, pero la gran mayoría de los platos para los que está diseñado no se pueden comer perfectamente sin un cuchillo. Por lo tanto, cuando use ambos utensilios, sosténgalos de la misma manera que los cubiertos: un cuchillo en la mano derecha y un tenedor en la izquierda. Una excepción puede ser un soufflé, un cóctel de ensalada hecho con pequeños trozos de fruta y crema, postres de queso suave en tazones. Para estos platos aireados y delicados, se puede usar solo un tenedor de postre. Ya sabes dónde se encuentra este dispositivo y cómo reconocerlo entre otros enchufes. Queda por recordar qué platos comen.

Qué comer con un tenedor de postre

Galletas, hojaldres, tortas de mantequilla y pasteles se desmoronan mucho, por lo que no debe morder una delicia. Cortar un poco con un cuchillo, comer con un tenedor. Sandías, piñas y melonesservir a la mesa, cortar en porciones grandes, poner uno a la vez en un plato. Las rebanadas se cortan de una pieza, también una a la vez. Se quitan los huesos de la sandía en un plato con un tenedor y un cuchillo. El tenedor de postre debe estar en la mano izquierda, no lo olvides. Haz lo mismo con las uvas. Las bayas deben cortarse por la mitad, quitar las semillas y colocar las mitades en un tenedor. Las bayas pequeñas y deshuesadas no se comen con tenedor.

Informal

No siempre es necesario observar un ceremonial estricto. Por ejemplo, si va a un picnic con amigos cercanos o familiares, y se servirán pasteles y sandías, se pueden omitir los tenedores, cucharas y cuchillos de postre. Está permitido comer una golosina, tomarla en la mano y morder pequeños trozos. En este caso, no corte las golosinas demasiado grandes para que sean cómodas de sostener en la mano.