Menú para madres lactantes para cada mes

2024 Autor: Priscilla Miln | [email protected]. Última modificación: 2024-02-17 21:20

En el menú de una madre lactante, lo más importante son los productos naturales, de calidad (granja, hogar) y equilibrados, que se cocinan exclusivamente al vapor, al horno oa la cacerola. Después de todo, el período de alimentación de un bebé, como el embarazo mismo, son los meses más cruciales en la vida de una mujer que espera un bebé. En este momento, otra criatura depende completamente de ella, la cual será sensible a cualquier producto de la dieta de su madre. Por lo tanto, este artículo ayudará a comprender y planificar el menú de una mujer lactante en los primeros días y las siguientes semanas, meses.

Características

Muchas personas dicen, sin pensar en las consecuencias, que es importante que una nueva mamá coma por dos y tanto como sea posible. Este es un gran error. Hay muchos matices y características con respecto a cómo una mujer lactante necesita desarrollar su dieta. Por supuesto, el tamaño de la porción puede ser ligeramente diferente al que usaba una mujer antes del embarazo.y parto En cualquier caso, será un poco más. Lo que come una madre joven, qué alimentos se incluyen en la comida y cómo se cocinan, también es importante saberlo y comprenderlo. La nutrición (menú) de una madre lactante debe ser especial.

Durante el período de lactancia, una mujer está contraindicada tanto para pasar hambre como para comer en exceso. Lo más óptimo es observar la media dorada. Es decir, comer la cantidad necesaria y suficiente de alimentos, sin sentir carencia ni saciedad. Para que la dieta sea completa y la leche llegue a tiempo, una mujer definitivamente debe comer tres veces al día: desayuno, almuerzo, cena. Se permiten pequeños refrigerios entre estas comidas: frutas, jugo recién exprimido, productos lácteos, té con leche.

Comprensión consciente

De hecho, alimentar a un bebé con tu leche es increíblemente alegre, conmovedor, placentero. Además, la leche materna es el alimento más saludable, nutritivo y curativo para un niño. Y al mismo tiempo, este período es bastante responsable y serio. Y es necesario que una mujer aborde conscientemente el tema de la alimentación y su propia nutrición, dándose cuenta de que el punto clave aquí no serán sus gustos y preferencias personales, sino las necesidades de su parte: el bebé. Después de todo, el primer mes y el primer año de vida son especialmente importantes, mientras que el bebé se volverá más independiente y maduro.

Por lo tanto, los expertos recomiendan que la futura madre se prepare con anticipación para todos los matices y cambios principales que seguirán inmediatamente despuésparto. No hay absolutamente nada terrible e impracticable aquí. Simplemente es importante incluir en ti mismo una comprensión consciente de tu tarea principal en esta etapa de la vida.

Principios generales

Es muy importante entender en los primeros meses que la leche materna es suficiente para el bebé. Si este no es el caso, el bebé puede llorar porque no ha comido después de varias tomas. En este caso, debe aumentar la ingesta de líquidos o revisar su dieta. Si este no es el motivo, entonces es necesario elegir una mezcla para el recién nacido para alimentarlo adicionalmente. En cuanto a la leche materna, debe ser nutritiva, cicatrizante, sabrosa y saludable. Entonces el niño crecerá sano, fuerte y alegre.

Y para esto hay principios generales que una mujer debe seguir durante el período de alimentación:

• llevar un estilo de vida saludable (alimentación completa y regular, periodos de descanso, carga deportiva, abandono de malos hábitos, paseos al aire libre);
• f alta de tensión nerviosa y situaciones estresantes;
• el menú correcto para una madre lactante para todos los días, es decir, es obligatorio incluir solo alimentos saludables en la dieta (que contengan proteínas, verduras, frutas, cereales, primeros platos, líquidos).

¿Qué son estos productos?

Componentes que ayudarán a llenar de proteínas el menú de una madre lactante:

• carne magra (pollo, pavo, cerdo magro);
• peces (mar y río);
• huevos (se recomienda consumir 1 pieza en 3 días, a partir del tercer mes);
• leche (hervida, con té,papilla de leche);
• kéfir;
• yogur;
• crema agria (hasta un 15 % de grasa).

El pavo es la única carne de ave que se considera la más segura para la salud del bebé. El pavo tiene mucho calcio, que se transfiere al bebé junto con la leche materna y ayuda a que crezcan los huesos. El sodio, más presente en el pavo que en cualquier otra carne, estabiliza el funcionamiento del sistema nervioso, ya que es el principal partícipe de los procesos que tienen lugar en él. Esto es muy importante ya que muchas mujeres sufren de estrés severo y depresión después de dar a luz.

Frutas y verduras que también es importante incluir en la dieta de una mujer lactante:

• plátanos;
• manzanas;
• peras;
• remolachas;
• patata;
• zanahoria;
• calabaza;
• sandía;
• calabacín;
• pepinos.

En cuanto a los cereales, se recomienda comer (con un poco de aceite y casi sin sal):

• alforfón;
• avena;
• trigo;
• pasta.

Los primeros platos se consumen mejor en forma de sopas hechas con verduras y caldos de carne bajos en grasa. Se recomienda beber jugos recién exprimidos, compotas, té de hierbas y verde, agua mineral sin gas.

Características y recomendaciones

Para algunos productos, además del método de cocción, los expertos recomiendan:

• use verduras y frutas de cultivo local siempre que sea posible, y las que crecen en otras latitudes deben excluirse de la dieta durante un períodoalimentación del bebé;
• adquiera el hábito de comer más alimentos con fibra;
• beba más líquidos, pero tenga cuidado con su elección (descrito anteriormente);
• La comida es mejor al vapor o hervida. Excluye fritos, grasos, picantes, ahumados.

Para lactancia

Los alimentos que promueven una buena producción de leche son:

• leche, leche horneada fermentada, requesón, kéfir, yogur, queso, crema agria;
• frutas frescas de temporada (manzanas, peras, ciruelas, albaricoques, melocotones, bayas, plátanos - como excepción);
• zumos recién exprimidos, té (de hierbas, verde), agua mineral sin gas.

Alimentos prohibidos durante la lactancia

Para que el bebé tenga buena salud y una fuerte inmunidad, la madre debe abandonar el período de alimentación:

• bebidas carbonatadas y agua mineral con gas;
• salsas, ajo, condimentos, encurtidos;
• tortas, pasteles y otros alimentos con carbohidratos;
• comer nueces, miel, frambuesas, fresas con moderación;
• leche cruda;
• café y chocolate;
• alimentos grasos y fritos;
• bebidas alcohólicas;
• comida callejera y cuestionable (comida rápida, etc.);
• medicación.

Todo esto es un menú especial: la dieta de una madre lactante. Pero no te preocupes, porque este período no es eterno. Y cuando el bebé ya está completamente alimentado por sí mismo, se puede restablecer su dieta habitual.

¿Qué se debe incluir en la dieta inmediatamente después del parto?

En progresoel nacimiento de un bebé largamente esperado, la futura madre puede negarse a comer durante algún tiempo. La razón de esto es la mala salud, el estrés, la f alta de apetito, etc. Pero cuando todo lo más difícil ha quedado atrás, una mujer puede tener muchas ganas de comer. Y aquí también es importante tener cuidado, porque es durante este período que se forma la base para la futura alimentación del bebé: la leche.

En los primeros días después del parto, el menú de una madre lactante debe ser aproximadamente el siguiente:

• agua potable limpia sin gas (durante el parto también se puede beber a pequeños sorbos para calmar la sed);
• un vaso de kéfir o yogur (sin aditivos);
• gachas de alforfón o trigo (porción);
• pieza de carne dietética (pollo, pavo, cerdo magro);
• manzanas y plátanos;
• requesón;
• té y jugo fresco.

El primer día, se recomienda encarecidamente comer porciones pequeñas, pero a menudo, ya que es necesario que llegue la mayor cantidad de leche posible en el momento oportuno. El exceso de alimentos consumidos por una madre joven el primer día puede afectar negativamente a ella y al bebé. Por lo tanto, debe tener cuidado y escuchar las recomendaciones del médico.

Menú por mes

El cuerpo femenino está tan maravillosamente arreglado que inmediatamente después del nacimiento de un bebé, aparece leche en él. De hecho, este es un proceso complejo de naturaleza bioquímica, que tiene como objetivo satisfacer completamente todas las necesidades de un bebé recién nacido. Es importante que su dieta contenga las proteínas necesarias,aminoácidos, grasas, vitaminas, oligoelementos, gracias a los cuales crecerá y se desarrollará. Y la calidad de los alimentos para bebés, la leche materna, depende completamente de lo que come la madre. Una nutrición equilibrada, adecuada y fraccionada será la clave para la salud del bebé.

El primer año de lactancia, respectivamente, y la dieta de la madre, pueden representarse como varios períodos. Es decir, será un menú para una madre lactante para cada mes:

• hasta 1 mes;
• 1 a 3 meses;
• 3 a 6 meses;
• desde los 6 meses hasta el año.

Menú hasta 1 mes

Primero y muy importante es el líquido. Una madre lactante necesita beber hasta 2,5 litros por día. Bebidas como:

• jugo natural de manzana (diluido con agua hervida);
• tés puros débiles (sin aditivos) - verde y negro (con leche hervida, hinojo);
• kéfir y leche horneada fermentada;
• compota de frutos secos;
• agua sin gas.

En cuanto a la guarnición, se recomienda comer papilla:

• cebada;
• alforfón;
• arroz;
• cebada;
• avena;
• trigo.

También es útil la pasta. La comida se puede condimentar con un pequeño trozo de mantequilla.

Las verduras como guarnición o ensalada serán muy útiles:

• patatas al horno y hervidas;
• calabacines hervidos, al horno o al vapor;
• remolachas al horno y hervidas;
• zanahorias hervidas y coliflor;
• perejil y eneldo;
• maíz hervido.

De los productos lácteos en el menú de una madre lactante en el primer mes después del parto, se recomienda incluir:

• requesón (contenido de grasa hasta 9%);
• leche de vaca hervida (hecha en casa);
• crema agria (contenido de grasa hasta 15%);
• queso duro sin aditivos (contenido de grasa hasta el 30%).

Los guisos caseros, las sopas de leche y los cereales con estos productos son una gran solución.

Ingredientes de la ración de carne:

• carne dietética (pollo, cerdo magro, pavo);
• pescado magro (mar, río).

Se recomienda preparar platos con estos productos de acuerdo con las recetas del menú para una madre lactante en los primeros meses. La carne y el pescado al vapor, el guiso hervido y guisado serán útiles. Esto incluye chuletas y albóndigas sin condimentos.

Frutas de temporada:

• manzanas;
• peras;
• plátanos;
• ciruelas;
• melocotones;
• cereza;
• cerezas.

Puedes comerlos en su forma pura, así como hervirlos o hornearlos en el horno. Solo se recomiendan frutas caseras y de granja (estrictamente prohibidas en el supermercado).

Aceites vegetales:

• girasol;
• olivo;
• maíz;
• calabaza.

Puede utilizar 1 cucharada de este producto al día como aderezo para ensaladas, guarnición o primer plato.

En cuanto a los productos de masa, se recomienda que una madre lactante coma:

• trigo y centenopan (sin aderezos);
• galletas y secado;
• pan;
• galletas (galleta, avena).

Está prohibido comer legumbres, tomates, ajos, cebollas, pepinos, semillas, nueces, huevos en el primer mes.

Menú 1-3 meses

Después del primer mes después del nacimiento del bebé, la madre ya se ha acostumbrado un poco a lo que puede comer y lo que no se recomienda (aunque no sea un producto prohibido) para evitar alergias, cólicos y otros momentos dolorosos en el bebé. A partir de los dos meses, el niño ya puede ir ampliando poco a poco su menú y añadiendo nuevos platos (que no estaban en el primer mes). Pero debe hacer esto con mucho cuidado: deje que el bebé se acostumbre. Idealmente, esto puede ser hasta 2 productos por día. Se recomienda abandonar aquellos componentes de la dieta que tengan una larga vida útil o un fabricante dudoso.

Menú para mamá cuando el bebé tiene entre 3 y 6 meses

Después de cumplir los tres meses de edad, una mujer lactante ya puede agregar los siguientes alimentos a su dieta:

• huevos de gallina (2 piezas por semana);
• huevos de codorniz (es mejor empezar con ellos, ya que no provocan alergias);
• tomate;
• cariño;
• bebidas de frutas de bayas;
• nueces;
• halva;
• mermeladas y mermeladas caseras.

Puedes comer borscht de verduras con jugo de tomate.

Menú 6 a 12 meses

A todos los productos que están permitidos en los primeros meses posparto y que normalmente son procesados por el bebé, ya se recomienda agregar nuevos:

• chocolate;
• mariscos;
• frijoles;
• guisantes;
• semillas.

También puedes comer alimentos fritos sin problemas. Es mejor comer alimentos nuevos en la comida de la mañana para seguir la reacción del niño hacia ellos hasta la noche.

Principios de una buena nutrición

El menú diario de una madre lactante debe contener los siguientes ingredientes útiles:

• grasas - 130g;
• proteínas - a partir de 120 g;
• carbohidratos - 500g

La norma por día es de 2500 kilocalorías

Y también es importante que una madre lactante consuma diariamente estas vitaminas y oligoelementos con los alimentos:

• hierro;
• yodo;
• calcio;
• fósforo;
• fluoro.

Menú semanal de mamá

A partir de lo anterior, puedes hacer un menú orientativo para una madre lactante para todos los días de la semana.

Primero:

• desayuno - verduras guisadas, pavo hervido o carne de pollo, gachas de arroz;
• almuerzo: sopa de verduras, gachas de cebada, yogur, pan;
• cena - cazuela de requesón, fruta.

Segundo:

• desayuno - avena, pan y mantequilla;
• almuerzo: sopa de pollo, gachas de arroz, verduras, estofado, fruta;
• cena: puré de patatas y zanahorias, carne al vapor, kéfir.

Tercero:

• desayuno: gachas de trigo sarraceno, pescado, pan y mantequilla;
• almuerzo - sopa de carne con verduras y hierbas, pasta, fruta;
• cena: pasteles de queso con crema agria, galletas de avena.

Cuarto:

• desayuno - pasta con carne y verduras, bollo, fruta;
• almuerzo - sopa de verduras, verduras guisadas con chuleta al vapor;
• cena - papilla de mijo con calabaza, yogur, pan de queso, fruta.

Quinto:

• desayuno - papilla de leche con arroz, pan y queso;
• almuerzo - sopa, puré de patatas, pescado, ensalada de verduras, fruta;
• cena: requesón con crema agria, kéfir, fruta.

Sexto:

• desayuno - requesón con fruta, galletas;
• almuerzo - sopa de pescado con verduras, albóndigas, ensalada de verduras;
• cena - guiso de fideos con crema agria, yogur, fruta.

Séptimo:

• desayuno - muesli con yogur, pan con mantequilla y queso duro;
• almuerzo: sopa con albóndigas, gachas de mijo, chuleta de pollo o pavo al vapor, ensalada de verduras;
• cena: cazuela de requesón, galletas, fruta.

CV

Existe una regla tan universal que se puede aplicar al menú de una madre lactante, que dice que puede comer verduras y frutas verdes de manera segura, con cuidado, amarillas y prohibidas, rojas. Mucho depende de cuán seria y conscientemente la mujer misma tratará esta tarea vital: alimentar al niño. Entonces la dieta será correcta y el bebé estará sano.